:quality(100))
imagem ilustrativa
BEBIDAS ALCOÓLICAS - VOL. 1
VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI
Compartilhar
- Editora: BLUCHER
- Ano: 2016
- Idioma: Português
- ISBN: 9788521209553
- Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 – Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 – Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 – Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por 147 autores brasileiros e estrangeiros. O Volume 1, com 28 capítulos
