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BEBIDAS ALCOOLICAS - V. 01 - CIENCIA E TECNOLOGIA
VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI
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- Editora: EDGARD BLUCHER
- Idioma: Português
- ISBN: 9788521209553
- Este livro de cunho internacional foi escrito por especialistas brasileiros e estrangeiros. Neste volume, são encontrados capítulos especiais sobre bebidas destiladas, bebidas obtidas por misturas, bebidas derivadas da uva e cerveja.
