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Comer bem, sem culpa
Um gourmet, um médico e um humorista se juntaram para produzir um livro que é pura informação. Em 'Comer bem, sem culpa' o leitor tem as receitas do Anonymus Gourmet comentadas e endossados pelo Dr. Fernando Lucchese. Este livro apresenta em linguagem que busca ser simples as dicas para uma alimentação saudável.
2002
Amanhã vai ser maior
Desde as grandes manifestações de 2013, boa parte dos brasileiros possui uma única pergunta: o que está acontecendo com o país? Muitas pessoas se sentem em um trem desgovernado por causa de transformações profundas que o Brasil sofreu nos últimos anos, sem saber como dar sentido, viver e combater o caos diário. Este livro da professora, antropóloga e colunista Rosana Pinheiro Machado possui dois ...
Meu reino por um cavalo: um livro de citações, aforismos e frases célebres
Brasil, o país do faturo. (Millôr Fernandes) A hipocrisia é uma homenagem que o vício presta à virtude. (La Rochefoucauld) Só se morre uma vez. E é por muito tempo. (Molière) Nunca se mente tanto quanto antes das eleições, durante a guerra e depois da pescaria. (Clemenceau) Duas coisas são infinitas: o universo e a estupidez humana. mas quanto ao universo, ainda não tenho certeza absoluta. (Ei...
Receitas fáceis e saborosas (Anonymus Gourmet)
A cozinha fácil e deliciosa do Anonymus Gourmet Anonymus Gourmet ficou popular na televisão brasileira por apresentar um programa de gastronomia onde descomplicava a cozinha. Com muito bom humor, José Antônio Pinheiro Machado, o Anonymus Gourmet, vem há três décadas divertindo e mostrando a várias gerações como é fácil cozinhar. E este novo livro vai comprovar isso: são 210 receitas fáceis e rápi...
2024
Responsabilidade social e governança
Este livro aborda a questão da responsabilidade social como um processo, não como mais um modismo corporativo. Apresenta os condicionantes que explicam o crescente engajamento de empresas em ações que buscam minimizar a exclusão social. Também demonstra a implementação de uma conduta socialmente responsável no dia-a-dia das atividades das empresas no mercado em relação aos impactos das ações empre...
2024
Pré-sal: a saga
A aventura do pré-sal “Todo poço pioneiro que era perfurado nessa nova ‘província petrolífera’, o pré-sal, revelava um potencial de reserva e produtividade além das expectativas. Normalmente as jazidas descobertas em águas profundas, com o avanço das perfurações, mostram-se mais acanhadas [.]. No pré-sal acontecia o contrário. Parecia que a natureza respondia proporcionalmente ao nosso esforço ...
100 receitas com lata
Cozinheiros e cozinheiras previdentes sabem o valor das latas, amigas silenciosas e pacientes. Elas estão ali, nos aguardando, a postos ? às vezes, durante meses na despensa ?, sempre prontas para brilhar, no jantar inesperado ou no lanche rotineiro. São alternativas saudáveis, que mantêm os nutrientes em condições de higiene e de segurança.Anonymus Gourmet reúne aqui algumas das suas mais famosas...
2008
Memórias do Anonymus Gourmet
Esta obra traz as viagens do autor pelo mundo, com pontos que ele considera relevantes ao leitor amante da gastronomia. Entree eles - o bar Floridita em Havana, o considerado melhor restaurante do mundo, Noma de Copenhague, tardes chuvosas regadas a champagne em Paris, jantares em Lisboa, a ópera em Viena, uma pizza em Lyon, um assado para Charlize Theron em Saint-Barthélemy e a Itália de Lord Byr...
1969
Sonetos de amor e desamor
O amor em todas as suas facetas, inclusive a do desamor, sempre inspirou os mais belos versos da língua portuguesa. Este pequeno volume reúne preciosidades da obra lírica de grandes autores como Olavo Bilac, Florbela Espanca, Basílio da Gama, Cláudio Manuel da Costa, Luís de Camões, Machado de Assis, Castro Alves, Augusto dos Anjos, que souberam, como poucos, celebrar o amor e chorar o desamor.
2024
Mais receitas do Anonymus Gourmet
José Antonio Pinheiro Machado, o apresentador do 'Anonymus Gourmet', um dos maiores sucessos da TVCOM, de Porto Alegre, ensina mais receitas que misturam simplicidade com toques de requinte e refinamento.
2008
Anonymus & Alarico em: show de sabores
Anonymus Gourmet, Alarico, dra. Linda e dra. Márcia - esta é a equipe que faz a mágica e revela os truques. Poucos ingredientes (quase sempre simples e baratos), procedimentos fáceis, preparo rápido e um indispensável toque de classe no resultado final. Neste livro você encontrará novas receitas e velhas novidades que vão conquistar a aprovação dos cozinheiros veteranos e o entusiasmo dos marinhei...
2024
O museu secreto: um museu inteiro para você colorir
Aqui, os traços são dos grandes mestres, mas o artista é você. Prepare-se para dar cor às obras-primas dos maiores pintores de todos os tempos. Você poderá seguir os originais que estão localizados no final do livro ou dar asas à imaginação e criar seus próprios matizes.Do abstrato ao figurativo, do clássico ao pop, as imagens deste Museu secreto estão à espera das cores que você escolher. Entre i...
2015
Meu reino por um cavalo! 2
Meu reino por um cavalo! 2 amplia o universo de frases célebres, aforismos e citações que compõem o primeiro volume dessa série. A frase que dá título a ambos os livros é o famoso brado do rei Ricardo na peça Ricardo III, de William Shakespeare autor que teve diversas frases incorporadas à nossa cultura, na forma de 'ditos populares'. O fascínio que as grandes frases exercem sobre nós deve-se ao...
2024
A linguagem perdida das gruas e outros ensaios de rasuras e revelações
Uma frase do autor resume profundamente o conteúdo deste livro: “Linguagem e reconhecimento são o ponto de partida de meus interesses de estudo em diferentes contextos e gêneros epistemológicos da literatura psicanalítica”. Os interesses se revelam página após página, de forma cuidadosamente elaborada, dando oportunidade ao leitor de participar de uma sofisticada percepção dos instrumentos utiliza...
2024
Cardápios do Anonymus Gourmet
Em 'Cardápios do Anonymus Gourmet', o leitor vai encontrar idéias para o jantar, o almoço, o lanche e para qualquer hora em que seja possível sentar à mesa. A obra apresenta uma coletânea de receitas que buscam ser práticas, simples e de baixo custo.
2011
Cozinha sem segredos
Neste livro o leitor encontrará leitura. Através do personagem Anonymus Gourmet, o escritor e gourmet José Antonio Pinheiro Machado, levará o leitor além dos segredos da cozinha, aqui, as receitas rendem histórias. O leitor conhecerá a origem épica do Frango à Marengo, a sofisticação do Timballi di Maccheroni que surge das páginas inesquecíveis do romance O Leopardo, deliciosas considerações acerc...
2003
O Senador acaba de morrer
"Um personagem fascinante A partir de um episódio pessoal, da prisão por motivos políticos em 1968, durante a ditadura militar, o autor, sobrinho-bisneto do Senador José Gomes Pinheiro Machado, descobre em toda a sua dimensão a figura do “Condestável da República”, como era chamado o Senador, no começo do século XX. “Condestável”, no século XIV, era o posto militar de maior graduação no exército ...
2024
100 segredos de liquidificador
Tornar a vida culinária mais fácil, simples e saborosa é um dos méritos de Anonymus Gourmet, personagem criado por José Antonio Pinheiro Machado. E, na cozinha, se há um utensílio doméstico que todos têm, este eletrodoméstico é, sem dúvidas, o liquidificador. Sendo assim, nada melhor do que degustar 100 segredos de liquidificador, que mostra como preparar comidinhas gostosas que podem ser elaborad...
222 Receitas - Anonymus Gourmet
222 novos motivos para se deliciar Acabaram as desculpas para não cozinhar, pois com o Anonymus Gourmet a culinária se tornou algo acessível e descomplicado. Neste livro o leitor vai encontrar 222 receitas simples, de fácil execução, mas saborosas e charmosas. São receitas para todas as refeições, incluindo o preparo de carnes, aves, arroz, peixes, massas, caldos e sopas, além de opções vegetaria...
1969
O melhor de meu reino por um cavalo!
Palavras podem mudar o mundo. Podem ferir, chocar, emocionar, podem levantar multidões ou simplesmente fazer rir, divertir e encantar. Foi com palavras que Churchill deu aos ingleses ânimo e esperança para lutar e superar o inimigo nazista, que parecia invencível. Foi com palavras que Shakespeare imprimiu sua marca nos séculos e tornou-se eterno. Como esses dois exímios esgrimistas da palavra, há ...
2017
Receitas da família
Neste novo livro, Anonymus Gourmet apresenta deliciosas receitas para serem saboreadas em clima familiar. Nada de comidas rápidas, almoços apressados e frugais. Saborear, em 'Receitas da família', significa dedicação total do início ao fim da refeição, estendendo o cuidado da elaboração do prato até sua adequada degustação. O ambiente caseiro também está presente no livro por meio do traço impecáv...
2007
Novas receitas do Anonymus Gourmet
Neste livro encontram-se algumas receitas práticas e saborosas apresentadas no programa de televisão exibido pela RBS TV e TV COM.
2002
Na mesa ninguém envelhece
Em 'Na mesa ninguém envelhece' estão reunidos ensaios e crônicas de José Antonio Pinheiro Machado. Um conjunto delicioso de textos com a marca do grande escritor e a empatia, a sofisticação e a descontração do Anonymus Gourmet. Da defesa do ovo às bebedeiras de Hemingway, passando por viagens através de Portugal, pela arte de devorar livros, pelo molho bechamel e o Velho Oeste, por um churrasco em...
2004
Sobre a genealogia da moral
"“Somo-nos desconhecidos” Publicado em 1887, nos anos de maturidade do autor, Sobre a genealogia da moral perscruta de onde surgiram nossos conceitos e preconceitos morais e, em se tratando de Friedrich Nietzsche (1844-1900), o faz implodindo, ao mesmo tempo, o castelo da metafísica ocidental e os pilares das ilusões da religião. Retomando mais detidamente tópicos que já havia tocado em obras an...
2024
Tem saída? Ensaios críticos sobre o Brasil
A indagação sobre as saídas para as crises que o Brasil atravessa tem permeado nosso cotidiano nas reuniões de família, nas redes sociais, na sala de aula e nos eventos científicos e políticos. Não é raro que esses encontros e discussões acabem em processos destrutivos, agressivos ou violentos, pois são sintomas de uma sociedade fragmentada – processo que veio a abalar algumas estruturas que estiv...
200 receitas inéditas
200 receitas inéditas dá continuidade a série de livros de receitas de José Antonio Pinheiro Machado (Anonymus Gourmet), sucesso absoluto entre os fãs da gastronomia. Anonymus Gourmet tornou-se um dos personagens mais populares da televisão do Rio Grande do Sul. Com seus programas nos veículos da RBS, ele propôs uma nova relação do público com a cozinha, muito mais prazerosa, criativa, simples e e...
2005
Voltaremos!
Voltaremos!' é o bordão repetido diariamente ao final das apresentações do Anonymus Gourmet no rádio e na TV. E se transformou em expressão popular no Rio Grande do Sul - 'é uma espécie de amável ameaça na hora da despedida' - define o próprio Anonymus. É sob este título que José Antonio Pinheiro Machado traz ao público suas últimas receitas. Neste livro, o leitor vai encontrar mais da cozinha sim...
2005
A boa mesa com sotaque italiano
O Anonymus Gourmet rodou as mesas do mundo, hospedou-se em hotéis seiscentistas com volumosos carpetes macios, provou vinhos de safras raras, dialogou com princesas e aportou em Porto Alegre para encantar milhares de telespectadores e leitores com sua simpatia e suas receitas. Já o Radicci teve a vida um pouco mais difícil. E se seus dias não foram exatamente passados em carpetes macios, pelo meno...
2003
Imagem e consciência da história
Este livro percorre a obra de Walter Benjamin no intuito de explicitar a concepção benjaminiana da história, explorando as duas dimensões nela imbricadas: uma político-revolucionária, baseada em um materialismo histórico reinterrogado em sua concepção de progresso à luz da teologia messiânica; outra de caráter epistemológico, que, recorrendo, entre outros, a elementos da teoria de Freud e da liter...
2013
Uma incrível história do Homem
"Como foi a história do gênero Homo até chegar ao sapiens? Por que somos a única espécie que fala? Somos todos mestiços? Por que o parto humano é tão perigoso? Por que os homens são mais altos que as mulheres? Como será a espécie Homo sapiens no futuro? Esta é uma leitura imperdível para todos os que se fascinam com perguntas como essas e buscam entender por que nós, Homo sapiens, somos como somo...
2024
Sujeitos políticos na formação social brasileira.
Maria Célia Paoli foi presença e fez parte do fazer-se das Ciências Sociais no Brasil. Sua instigante e preciosa obra, referida a uma tradição de trabalho do pensamento como forma de ação política, foi construída ao longo de sua vida acadêmica e intelectual vinculada à universidade pública, fruto de pesquisas sobre temas e questões candentes e fundantes da formação brasileira e do contexto polític...
2024
Receitas fáceis
Este livro apresenta receitas saborosas e acessíveis aos bolsos. Há ideias para todas as refeições do dia, de pratos principais a lanches que ficam prontos em poucos instantes.
2009
Dialética da agroecologia
A agroecologia como forma de agricultura e como é entendida neste livro, retoma as concepções agronômicas pré-revolução verde. Apropria-se dos imensos progressos da ciência e da tecnologia dos últimos 50 anos, que se conformam em técnicas que incorporam as questões sociais, políticas, ambientais, culturais, energéticas e éticas tendo sempre presente a escala planetária. Esta é a agricultura – vege...
2014
Bonjour Paris: um livro para colorir e relaxar
Neste livro você terá belíssimas imagens da cidade que está em todos os corações, com seus bares, monumentos, museus e praças. A Paris que encantou Hemingway, Gertrude Stein, Jack Kerouac, Balzac, Victor Hugo, entre milhares de personalidades que visitaram e descreveram a Cidade Luz. Ao lado de cada imagem escolhida para você admirar e sobretudo colorir muito há uma seleção de grandes frases de ar...
2015
Poemas seguidos de dois ensaios - coleção brasil diferente
Poemas seguidos de dois ensaios - coleção brasil diferente
2001
Métodos para a pesquisa em ciência da informação
A escolha da metodologia mais adequada a um projeto de tese é certamente um momento de incerteza para o estudante das Ciências Sociais e em especial da Ciência da Informação. Os autores dos sete capítulos que compõem esta coletânea foram colegas no curso de Doutorado do Programa de Pós Graduação em Ciência da Informação da Universidade de Brasília e compartilharam essa difícil experiência da escol...
2007
Profissional da informação. o espaço de trabalho - volume 3
Este é o terceiro volume da série Estudos Avançados, publicada pelo Departamento de Ciência da Informação da Universidade de Brasília e dedicada a explorar temas atuais da área. Neste volume,questões relacionadas ao mercado de trabalho do profissional da informação é o temo central. Os autores das nove contribuições que compõem o volume tratam de questões decorrentes da evolução da identidade prof...
2004