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Sous vide e churrasco
Como em um churrasco descontraído, em Sous vide e churrasco Alexandre Vargas desvenda para os churrasqueiros de plantão os segredos da sous vide e, com receitas fáceis de serem preparadas, traz todos os benefícios do encontro da tecnologia com a tradição. O controle de temperatura da sous vide preserva muito mais os sabores e os aromas de carnes e defumados, bem como contribui para manter os nutri...
Sous vide
Alcançar o ponto de cocção preciso significa respeitar as características organolépticas originais do produto. Assim, a cocção em baixas temperaturas preserva melhor o sabor e os aromas ao manter todas as substâncias voláteis e hidrossolúveis no alimento. A busca por uma cocção com controle de temperatura não é nova, mas, com o advento dos termocirculadores portáteis, a cocção ideal, com baixas te...
Aquele estranho dia que nunca chega
Na crônica, ele é o craque maior da nossa seleção. Quando radiografa a família brasileira, revela, com sensibilidade única, as pequenas infâmias de todos nós. Plenamente identificados com seus personagens, rimos de suas fraquezas - e das nossas. Se o assunto é política nacional, é crítico implacável. Com coragem, aponta a nudez do rei, desvelando as muitas faces do poder. Mas se o assunto é futebo...
1999
Histórias brasileiras de verão
Na crônica, ele é o craque maior da nossa seleção. Quando radiografa a família brasileira, revela, com sensibilidade única, as pequenas infâmias de todos nós. Plenamente identificados com seus personagens, rimos de suas fraquezas - e das nossas. Se o assunto é política nacional, é crítico implacável. Com coragem, aponta a nudez do rei, desvelando as muitas faces do poder. Mas se o assunto é futebo...
1999
Design digital
Forma, cor, textura, imagem. como os princípios do design se aplicam às novas mídias? Como podem ser combinados e que experiências podem proporcionar aos usuários? Em Design digital: conceitos e aplicações para websites, animações, vídeos e webgames, as autoras explicam os aspectos teóricos e detalham as etapas de produção necessárias para a criação de interfaces e produtos voltados às mídias dig...
Seneca - Moral Essays Volume 1 (vide Descrição)
99072X9/171025 - Capa dura; sobrecapa; inglês; 456 pp. Possui pequenos sinais de ação de traças em algumas páginas, porém nada que comprometa o conteúdo. Livro em bom estado geral, apresentando leves sinais de manuseio compatíveis com o uso e o tempo. A capa possui pequenas marcas superficiais e discretos desgastes nas bordas. A lombada está firme e sem danos estruturais. O miolo permanece bem pr...
1979
1 usado
R$ 105,35
A eterna privação do zagueiro absoluto
Na crônica, ele é o craque maior da nossa seleção. Quando radiografa a família brasileira, revela, com sensibilidade única, as pequenas infâmias de todos nós. Plenamente identificados com seus personagens, rimos de suas fraquezas - e das nossas. Se o assunto é política nacional, é crítico implacável. Com coragem, aponta a nudez do rei, desvelando as muitas faces do poder. Mas se o assunto é futebo...
1999
Homo Deus
Neste Homo Deus: uma breve história do amanhã, Yuval Noah Harari, autor do estrondoso best-seller Sapiens: uma breve história da humanidade, volta a combinar ciência, história e filosofia, desta vez para entender quem somos e descobrir para onde vamos. Sempre com um olhar no passado e nas nossas origens, Harari investiga o futuro da humanidade em busca de uma resposta tão difícil quanto essencial:...
Harpas Eternas Vol. I
Harpas Eternas é o mais fiel relato sobre a vida do Profeta Nazareno, resultado de mais de vinte anos de pesquisas feitas pela mística argentina Josefa Rosalía L. Alvarez nos centros culturais da Palestina, Síria, Grécia, Alexandria, Damasco, de Antióquia e na Ásia Menor, completados pelas informações obtidas nos antigos arquivos essênios de Moab e do Líbano e nas Escolas de Sabedoria fundadas pel...
O paraíso são os outros
O paraíso são os outros, de Valter Hugo Mãe, ganha nova edição pela Biblioteca Azul com ilustrações do autor inéditas no Brasil Em O paraíso são os outros, uma menina volta seu olhar pueril para os casais. Casais de pessoas e de animais, de homem e mulher, de mulher com mulher, de golfinhos e de pinguins. Uma menina a quem o amor intriga e fascina. Uma menina que ao imaginar a vida dos outros, so...
2018
Toda poesia
Paulo Leminski foi corajoso o bastante para se equilibrar entre duas enormes onstruções que rivalizavam na década de 1970, quando publicava seus primeiros versos: a poesia concreta, de feição mais erudita e superinformada, e a lírica que florescia entre os jovens de vinte e poucos anos da chamada “geração mimeógrafo”. Ao conciliar a rigidez da construção formal e o mais genuíno coloquialismo, o a...
2017
Batman vs. Robin 04
ANIQUILAÇÃO TOTAL! Quando a batalha final irrompe entre Batman e Robin no coração da Ilha de Lázaro, um estranho tremor sacode os heróis combatentes, fazendo entender: isto não é uma ilha, é um vulcão! Com o Demônio Nezha puxando as cordas e um poder transformador inacreditável prestes a explodir no mundo, nossos heróis não têm escolha a não ser fazer o impensável. retroceder! Uma batalha entre pa...
2023
O martelo das feiticeiras
Um dos livros mais importantes da cultura ocidental Escrito em 1484 pelos inquisidores Heinrich Kramer e James Sprenger, O Martelo das Feiticeiras é a mais importante obra sobre demonologia da história, a temível fonte de inspiração para todos os tratados posteriores. Levou à tortura e à morte mais de 100 mil mulheres sob o pretexto, entre outros, de “copularem com o demônio”. A obra divide-se e...
2014
Caninos brancos
Caninos Brancos é um lobo nascido no território de Yukon, no norte congelado do Canadá, durante a corrida do ouro que atraiu milhares de garimpeiros para a região. Capturado antes de completar um ano de idade, é usado como puxador de trenó e obrigado a lutar pela sobrevivência em uma matilha hostil. Mais tarde repassado a um dono inescrupuloso, é transformado em cão de rinha e, mesmo depois de res...
2000
Encontros sagrados: de roma a jerusalém
Toda vez que o mundo parece agitado demais e sem controle, Tamara Park sabe exatamente o que fazer: "Descubro que preciso viajar. Isso costuma me acalmar." Foi seguindo essa receita para recuperar o bem-estar físico e psicológico que ela se juntou a duas pessoas para empreender uma peregrinação diferente: iniciar uma jornada em Roma, cidade-símbolo do cristianismo, até a mística Jerusalém, passand...
2010
Gente nova no pedaço
Nando é o aluno novo, vindo de uma cidadezinha da Amazônia para São Paulo. Sua adaptação à escola poderia se dar sem problemas, não fosse a hostilidade de Serginho e sua turma. Serginho é um garoto popular, não gosta nem um pouco da atenção que Nando atrai para si e o considera esnobe e metido. O desentendimento entre os dois divide a opinião dos estudantes e dá início a um sério conflito em que a...
História do menino que perdeu e achou a sua alegria
História do menino que perdeu e achou a sua alegria
1998
O beijo do rio
As cortinas se abrem para um caso inesperado. Com protagonismo negro e bissexual, o eletrizante thriller psicológico de Stefano Volp traz a história de um jornalista que vai investigar a morte de seu melhor amigo de infância, enquanto lida com visões desconcertantes, segredos perigosos e traumas do passado. “O sucesso de Volp não é uma coincidência. Ele escancara fragilidades e faz os leitores...
2022
Os crimes de paris
O roubo da Mona Lisa, em agosto de 1911, foi um dos crimes mais extraordinários do século xx. Durante mais de dois anos, a obra-prima de Leonardo da Vinci permaneceu nas mãos dos ladrões, enquanto a polícia francesa buscava o seu paradeiro a partir de poucas e confusas pistas, que levaram a suspeitas de envolvimento até mesmo do pintor Pablo Picasso e do poeta Guillaume Apollinaire. O episódio é o...
Princess Diana (Audio CD Included)
O casamento de Lady Diana Spencer com o Príncipe Charles foi visto por milhões de pessoas em todo o mundo. No entanto, o conto de fadasnão durou muito e a vida de Diana teve fim num trágico acidente de carro. Inclui fotos e detalhes sobre as entidades filantrópicas preferidas de Lady Di. .
2014
Padre - Ser Livre e Sublimente Delicioso
Livro em bom estado , páginas amarelas e com pontos de oxidação, conteúdo integro e, carimbo na folha de rosto e borda - 20162365 - 11/03/2017 - SKU: FG20162365
2008
1 usado
R$ 14,90
O Amor é o Melhor Remédio Indicações Posologia e Modo de Usar Vide ...
excelente estado seminovo título completo: o amor é o melhor remédio indicações posologia e modo de usar vide bula medicamento de uso contínuo sem contra-indicações ; . Disponível na loja do Centro Histórico.Auto Ajuda
2011
1 usado
R$ 10,00
Le Vrai Classique Du Vide Parfait
224 pgs Brochura em regular estado de conservação capa sinais de uso miolo sinais de uso paginas amareladas devido ação do tempo corte amarelado manchas de oxidação 22/01/018
1961
1 usado
R$ 25,00
Angustia: Vide Bula
Brochura com dedicatoria na folha de guarda, em bom estado
2008
1 usado
R$ 20,00
Vide Bula
Farmacologia poética em três pílulas. Brochura, 104 páginas, Bom Estado (sem grifos, rasuras, etc).
2018
1 usado
R$ 15,00
Command of Honor. General Lucian Truscotts.... Vide Descrição
General Lucian K. Truscott was an American military giant: tough, resourceful, and devoted to the men under his command. Unlike the more flamboyant high-ranking European field commanders of the time, he was neither arrogant nor in pursuit of personal glory-but rather a loyal, humble man who led his troops from the front and fought every enemy with a tenacity that made him one of the most respected...
2008
1 usado
R$ 121,61