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Chá com bafafá e bolo de fubá
Ah, o primeiro amor. Nesse livro, Aninha gosta de Marcelo que gosta de Aninha de volta. Bilhetes que vão e vêm na sala de aula. Um convite para um chá que é quase uma superprodução de cinema, tudo perfeitamente calculado e arrumado por Aninha e sua mãe. Elas só não contavam que as coisas pudessem dar errado assim que o convidado chegasse. Muita confusão aguarda esse evento no quintal, com bolo de ...
Abecedário de aromas
Alimentar-se bem e de forma saudável deveria ser uma tarefa diária. Muitas vezes, devido à facilidade, a tentação pela comida industrializada é enorme. Por isso, a proposta desse livro é justamente oferecer alternativas, apresentando temperos, chás e especiarias que acrescentam muito mais sabor e saúde ao nosso prato.Esse título trata de temas como saúde e alimentação saudável de forma moderna, de...
Guia Boni & Amaral - 2015
Depois de uma volta ao mundo com o Guia dos guias, que reuniu os melhores restaurantes mundo afora, agora a conversa é nas mesas dos bares e restaurantes do Rio de Janeiro. Boni e Amaral batem um papo sobre o que mais os encantam na gastronomia carioca ao dar uma visão que ninguém tem - da intimidade com a cidade, a de quem viu a evolução de nossa culinária e seu paralelo com o que acontece lá for...
2015
Cozinha a dois: cozinhar, comer e amar
Um ambiente à meia-luz, taças de vinho e um cardápio requintado. Cenário perfeito para casais apaixonados. A fórmula boa comida e boa companhia nunca falha. Cozinha a dois traz receitas de fácil execução para os apaixonados. São pratos deliciosos para serem preparados e desfrutados em ocasiões pra lá de especiais.
2015
Cozinha Vegetariana Maça
Autora do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline preparou uma série de livros com receitas inéditas, abordando em cada um deles um tema específico, com grande riqueza de detalhes. Sem grandes mistérios, a maçã ganha destaque neste novo volume. A autora traz receitas especiais, criando pratos para diferentes situações. Desde as mais elaboradas até as mais simples, você descobrirá a receita mais ...
2004
Ao gosto de Veneza
Este livro pretende contar a história da gastronomia de Veneza, com receitas e histórias.
Alimentação saudável - dicas e receitas
Neste livro você vai encontrar todas informações necessárias para desenvolver uma alimentação a um só tempo saudável e saborosa. Com sua experiência de empresárias no ramo da cozinha light, com a bem-sucedida experiência da rede Substância (a maior rede de restaurantes e de venda de comidas para dietas do Rio Grande do Sul, presente também em outros estados), as irmãs Ângela e Helena Tonetto são a...
2010
Capitu vem para o jantar
Bentinho oferece uma cocada a Capitu, mas ela recusa. O amado partirá para o seminário no dia seguinte e ficará fora por muito tempo. Obviamente, não é uma ocasião para devorar doces como se nada estivesse acontecendo. Essa passagem de Dom Casmurro marca um momento importante na história de Capitu e Bentinho. E traz também uma reflexão: Por que uma cocada? Será que Machado de Assis provava o doce...
Cozinha Vegetariana Sopas E Croutons
Autora do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline Bergerot preparou uma série de livros com receitas inéditas. Neste volume ela mostra como pode ser gostoso servir sopas ou cremes às refeições, mantendo ao mesmo tempo o sabor e o valor nutritivo dos ingredientes, com sugestões simples para o dia-a-dia e outras mais sofisticadas para ocasiões especiais.
2014
Cardápios do Anonymus Gourmet
Em 'Cardápios do Anonymus Gourmet', o leitor vai encontrar idéias para o jantar, o almoço, o lanche e para qualquer hora em que seja possível sentar à mesa. A obra apresenta uma coletânea de receitas que buscam ser práticas, simples e de baixo custo.
2008
Quitandas de Minas - Receitas de família e histórias
Quem não gosta de uma boa quitanda? E se for uma tipicamente mineira, daquelas famosas por tornarem uma visita ao interior de Minas um acontecimento agradável e saboroso? É para quem quer ter à mão receitas dos famosos biscoitos, roscas e bolos que a autora dedica este livro. E mais: ela mostra como é simples fazer delícias como o biscoito de nata, o sequilho de fubá, o casadinho, o bolo de queijo...
2025
Receitas contra a celulite
Receitas Contra Celulite é um livro de fácil compreensão, com muitas informações, tabelas abrangentes e dicas práticas que apresenta receitas de pratos saborosos, exercícios que ajudam no combate à celulite e um plano semanal de cardápio para obtenção mais rápida de resultados.
2002
Livro de cupcakes para meninas
Aprenda a fazer cupcakes perfeitos com esta seleção de receitas maravilhosas. Prepare deliciosos cupcakes para o lanche da tarde, para festas de aniversário ou até mesmo para levar para a escola. São receitas simples, especialmente escolhidas para iniciantes, e também lindas, para ocasiões especiais. Com instruções fáceis e dicas importantes, são ótimas para preparar com seus familiares e amigos.
2012
O livro dos lanches II
Descubra como transformar a refeição mais negligenciada de todas numa reunião social com todos os segredos dos famosos brunches . Com ilustrações coloridas, O Livro dos Lanches II é uma seleção variada de cerca de cem maravilhosas receitas, incluindo desde os cafés da manhã familiares até os de ocasiões especiais e brunches de festa no jardim, além de sugestões de cardápios completos para todas as...
1997
Para comer com as mãos
Para comer com as mãos traz receitas originais e de fácil preparação. Ideais para ocasiões em que se deseja receber amigos ou em encontros informais.
2009
Nunca treze à mesa
Depois de percorrer mais de cinqüenta países, a italiana Orietta del Sole veio parar no Brasil com histórias e panelas. Os relatos e receitas deste livro enfeixam de reminiscências da infância a interpretações bem-humoradas de lugares, pessoas e idéias, num texto saboroso como uma mesa de pratos fumegantes, bons vinhos e boas risadas.
1997
Culinária para crianças
Livro da coleção Simples e Rápida, que traz receitas saborosas e fáceis de preparar, sempre acompanhadas de fotografias coloridas dos pratos em um acabamento primoroso, Culinária para Crianças ensina como fazer receitas escolhidas por crianças para crianças, levando em conta a praticidade e o sabor em uma refeição balanceada.De lanches para a escola e pratos escolhidos por adolescentes a sorvetes ...
1999
O livro de comida para crianças
O Livro de Comida para Crianças tem um excelente conjunto de receitas irresistíveis para o café da manhã, almoço e jantar, com novas idéias para os menores de cinco anos, delícias para após a escola e incríveis sugestões para festas. Além das receitas práticas com ilustrações coloridas, o livro também apresenta dicas sobre saúde e alimentação e exemplos de como apresentar as receitas.
1993
500 receitas para crianças e bebês
A melhor seleção de receitas para bebês e crianças, bem explicadas e muito fáceis de seguir. Há orientações para a introdução de alimentos na dieta do bebê recém-desmamado e as receitas evoluem de acordo com o seu crescimento, com sugestões para toda a sua infância. São 500 receitas tão gostosas e nutritivas que vão agradar não só a criança como também toda a família.
2013
Pães sem segredo
O livro Pães sem segredo traz as melhores receitas de pães, especialmente para quem quer aprender a fazer pães à máquina. Com belíssimas ilustrações e instruções passo a passo, são apresentadas receitas de pães de todo tipo, com grãos, doces e até pães sem trigo ou glúten; desde os mais simples até os mais sofisticados pães de gourmet. Para quem quer acordar de manhã com o cheiro de pão fresquinho...
2009
Cozinha japonesa
Cozinha Japonesa apresenta uma seleção de autênticas receitas refrescantes, leves e perfeitas para manter a sua boa forma. Pratos clássicos e especialidades regionais são apreciados ao lado de receitas contemporâneas. Escolha entre os populares Yakitori de frango, Sushi Enrolado, Sopa de Missô com Carne de Porco e Vegetais e os mais extravagantes: Lula com molho Yakumi, Daikon cozido com molho de ...
2008
A pequena cozinha em Paris
A culinária francesa sempre despertou paixões, seja pela sofisticação, pelos sabores delicados ou pelos aromas perfumados. Foram todas essas características que hipnotizaram Rachel Khoo e a levaram a se mudar para um pequeno apartamento em Paris e mergulhar de cabeça na gastronomia mais chic do mundo. Depois de anos morando na cidade, Rachel se formou na prestigiosa escola de culinária Le Cordon B...
2014
SABORES DO BRASIL - RECEITAS DA EMBAIXADA
Compartilhar com amigos espanhóis os fantásticos sabores da cozinha brasileira, estimulou Christina Autran a reunir em SABORES DO BRASIL – Receitas da embaixada algumas das melhores receitas servidas na embaixada do Brasil na Espanha. Casada com um embaixador, Christina sempre preocupou-se em elaborar os menus da embaixada brasileira, partido de três princípios. “O primeiro, de que um dos prazere...
2006
La cucina
Com La cucina, a bella Marcella acrescentou um ingrediente inédito ao seu currículo de rainha da comida italiana na América: recebeu 650 mil dólares de adiantamento pelo livro, recorde absoluto entre autores de culinária. Seu nome evoca um mundo gastronômico esplêndido - e ao alcance da mão, pois ela ensina generosamente todo o passo-a-passo para chegar às delícias que inventa em sua casa.Marcella...
2001
Naturalíssima
Em um livro repleto de belas fotos e receitas vegetarianas deliciosas, a chef naturalista Tatiana Cardoso apresenta as premiadas receitas preparadas todos os dias na cozinha do restaurante Moinho de Pedra, em São Paulo. O livro reúne as receitas da chef naturalista Tatiana Cardoso, responsável pela cozinha do restaurante Moinho de Pedra há 18 anos. São mais de 80 preparações que levam para a casa ...
2012
Food styling
Tornar um alimento ou bebida irresistível – este é o objetivo do food styling! A produção culinária para fotografia ou vídeo é muito mais que preparar o produto para que ele fique bonito, ela ressalta as características que o tornam tentador, despertando sabores, lembranças e sensações em quem observa. O chef de cozinha e food stylist Juliano Albano, em parceria com João M. Portelinha Neto, aprese...
A parte mais tenra
As saborosas e apaixonantes memórias de uma das mais importantes críticas de gastronomia da atualidade Editora-chefe da conceituada revista de gastronomia Gourmet, Ruth Reichl descobriu bem cedo que "a comida podia ser um modo de dar sentido ao mundo". Primeiro volume das memórias da autora, A Parte Mais Tenra é o relato de uma vida dedicada a três paixões: boa comida, pessoas inesquecíveis e hist...
2004
Ligúria: gênova - coleção folha cozinhas da itália vol. 9
Ligúria: gênova - coleção folha cozinhas da itália vol. 9
Massas
Da lasanha clássica ao Fetuccini arrabiata, o leitor poderá seguir as instruções passo a passo a fim de criar uma variedade de pratos. A obra possui ainda um formato original, que busca facilitar a leituras das receitas enquanto o leitor cozinha.
Moderna cozinha japonesa: comida, poder e identidade nacional
A própria culinária japonesa mudou significativamente desde a época pré-moderna, e os pratos que comemos nos restaurantes japoneses são em grande parte uma invenção moderna, surgida meio aos turbulentos acontecimentos do final do século XIX e do século XX no país insular.
2008