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Práticas de físico-química
Cada vez mais e com maior intensidade, fazem-se necessários conhecimentos na interface da Química com a Física, ou seja, a Físico-Química. Conhecer Físico-Química é requisito indispensável para exercer, com segurança, ocupações em Química Industrial, Engenharia Química, Química, Bioquímica, Farmácia, Física e mesmo Biologia neste mundo do século XXI, interdisciplinar, científico-tecnólogico, sofis...
2024
Química de coordenação: uma abordagem experimental
Química de coordenação: uma abordagem experimental
2024
Química 2. físico química. ensino médio -vol 2
Química 2. físico química. ensino médio -vol 2
2009
Dependência química
O interesse pela atuação com dependentes químicos deu-se no início do ano 2000, quando comecei meu trabalho atendendo presidiários da Penitenciária Estadual de Londrina-PR. Foram muitos casos atendidos entre usuários e traficantes. Paralelo a esse trabalho, sempre atuei em consultório, sendo que foi aumentando o atendimento em relação à dependência química, pois os que mais procuram, nesta área, s...
A química entre nós
"A química entre nós lança luz sobre o misterioso fenômeno da paixão, tendo como base o minucioso olhar da psicologia e neurociência. Como o amor começa? Como dois indivíduos podem chegar à conclusão de que não apenas seria bom dividirem o mesmo teto, como também de que eles precisam fazer isso? Como um homem pode afirmar que ama sua esposa e, ainda assim, traí-la? Por que alguns continuam em seus...
Química Orgânica
A coleção Práticas Pedagógicas para o Ensino Médio é mais uma iniciativa da Artmed para disponibilizar aos educadores brasileiros recursos consistentes e de fácil aplicação para qualificação de seu cotidiano pedagógico. Química Orgânica relaciona os conteúdos do ensino médio com suas aplicações em algumas áreas da indústria, como petrolífera, petroquímica, farmacêutica e de alimentos, tornando-os ...
2007
Química de Alimentos de Fennema
Nova edição da mais respeitada e reconhecida referência na área de química de alimentos, mantém o alto padrão de qualidade das edições anteriores, bem como a organização, o detalhamento e o estilo acessível que as caracterizam. Todos os capítulos foram atualizados, contemplando os avanços científicos recentes, e, quando adequado, seu foco foi expandido a fim de fornecer aos leitores as informações...
2010
Fundamentos de Química Orgânica com Virtual Lab
Com uma didática prática e objetiva, um dos principais pontos fortes de "Fundamentos de química orgânica" é estimular o pensamento crítico dos estudantes a fim de proporcionar um aprendizado realmente eficaz. Com completa cobertura da disciplina em um único volume e ideal para estudantes dos cursos de química, engenharia química, engenharia de alimentos e farmácia, a obra contempla mais de 950 pr...
2014
Processos da Indústria Química
A química industrial é fundamental na sociedade moderna, pois desenvolve produtos que são vendidos diretamente ao consumidor ou matérias-primas que são repassadas para outras indústrias, abarcando praticamente todos os produtos disponíveis no mercado.Tendo isso em vista, nesta obra, buscamos demonstrar de que maneira se desenvolve a atividade da indústria química com base em seis de seus processos...
2024
Introdução à química experimental
Introdução à Química Experimental é um livro destinado a cursos universitários e técnicos de nível médio que incorpora novos e importantes aspectos do trabalho em laboratório, tornando a obra mais atual em consonância com princípios de boas práticas de laboratório, isto é, experimentos mais seguros e menos impactantes ambientalmente. Ao contemplar aspectos de segurança ocupacional e ambiental, os ...
2024
Interações e transformações i - exercícios i e ii
Interações e transformações i - exercícios i e ii
2024
Química geral aplicada a engenharia
Existem diversas conexões entre a química e os vários ramos da engenharia. Para muitos estudantes de engenharia, a química é um pré-requisito para disciplinas que envolvem propriedades dos materiais. Essas disciplinas normalmente adotam uma abordagem fenomenológica dos materiais, em vez de enfatizar a perspectiva molecular da química. O objetivo deste livro é proporcionar conhecimento e valorizaçã...
2012
A química dos bolos
Uma das grandes expoentes da confeitaria ensina truques para bolos deliciosos com ingredientes e sabores brasileiros. É difícil (para não dizer impossível!) encontrar uma pessoa que não se derreta com um bolo recém-saído do forno ― pense num de fubá, ainda quentinho, recebendo uma chuva de açúcar com canela que se dissolve preguiçosamente. Ou num daqueles bem fofinhos, de banana, nadando em um r...
Introdução à química
Esta nova edição de Introdução à Química continua seguindo os objetivos das edições anteriores: tornar a química interessante, acessível e compreensível para o estudante novato. Os conceitos são apresentados de maneira clara e simples. Além disso, o livro foi escrito de modo que o aluno tenha uma aprendizagem ativa, por exemplo, por meio das perguntas apresentadas no final de cada capítulo, as qu...
2015
O ensino de química e o cotidiano
O Ensino de Química e o Cotidiano, de Maria Luiza Machado Fernandes, estabelece uma relação entre os principais conteúdos da disciplina e o dia a dia das pessoas. Com os paralelos, a obra oferece subsídios para que os professores tornem o aprendizado dos alunos mais interessante e concreto. Sugestões de exercícios e de como inovar no material didático enriquecem ainda mais esta experiência.
Fundamentos de química farmacêutica medicinal
O lançamento da obra Fundamentos de Química Farmacêutica Medicinal é um marco na história da Química Farmacêutica Medicinal brasileira. Após o grandioso livro Química Farmacêutica, do saudoso professor Andrejus Korolkovas, apresentamos uma nova obra didática relacionada ao tema que, certamente, contribuirá para a formação de muitos estudantes de farmácia, química e áreas afins.Fundamentos de Quími...
Métodos instrumentais de análise química
O objetivo geral deste livro é fornecer um panorama dos instrumentos analíticos modernos e técnicas, e apresentar teoria suficiente para sua compreensão. Coloca-se ênfase nas possibilidades e limitações inerentes aos vários métodos. O texto é planejado para ser usado por estudantes dos níveis superiores de graduação ou para primeiro ano de pós-graduação. Para ensinar-se mais efetivamente, este cur...
Práticas de química orgânica
Este livro, destinado a estudantes de Química Orgânica, visa orientá-los em seus trabalhos de laboratório. Abrange uma centena de práticas descritas com minúcias suficientes para que o estudante possa executá-las com pequena assistência do instrutor, o que, além de facilitar a operação dos laboratórios de ensino, visa, especialmente, desenvolver a autoconfiança do estudante. Foram planejadas de mo...
Química na abordagem do cotidiano - volume único
Química na abordagem do cotidiano - volume único
2002
Uma breve história da química
"Uma Breve História da Química - Da Alquimia às Ciências Moleculares Modernas é um convite para conhecer e apreciar a magia impressa em uma magnífica coletânea de gravuras e pinturas enigmáticas, e as proezas dos personagens que moldaram o mundo científico atual, com seus experimentos, criatividade e inteligência. Um misto de história, ciência, ficção, arte, erudição e filosofia seria uma descriçã...
2024
Tabela de equivalentes, medidas caseiras e composição química dos alimentos
A segunda edição da Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Químicados Alimentos traz atualizações importantes nas ingestões dietéticas de referência (DRI – dietary reference intake); inclusão de conteúdo sobre carga glicêmica e grão integral. Na parte referente às Tabelas, foram incluídas novas informações sobre as gorduras trans, além de novos produtos e alimentos. A obra é dividid...
2011
Tio Tungstênio
Em Tio Tungstênio, Oliver Sacks relembra sua infância, impregnada de recordações sobre o comportamento misterioso dos materiais. Desconfiando de que existiam fenômenos por trás do mundo visível, o jovem Oliver se perguntava: “Como o carvão pode ser feito da mesma matéria que o diamante? Do que é feito o Sol?”. Cada etapa de suas descobertas sobre a luz, o calor, a eletricidade, o átomo e os raios ...
2021
Química Analítica
Partindo do fato de que estudantes de química acabam trabalhando mais na área analítica do que em qualquer outro ramo da ciência química, o livro objetiva inspirar os jovens analistas a se entusiasmar e comprometer com o assunto. Ricamente ilustrado, facilita a explicação dos conceitos e princípios da instrumentação; os diagramas são claros e informativos, sem complicar demais. Numerosos exemplos ...
2009
Introdução à química geral
De maneira dinâmica e com exemplos interessantes sobre a ciência da saúde e o tratamento de assuntos modernos, o aluno rapidamente vai obter uma compreensão abrangente da química que o ajudará a entender como ela está relacionada à saúde e à ciência. Ao explorar temas como o papel do óxido nítrico, seja como poluente atmosférico ou mensageiro biológico; a importância cinética dos medicamentos de l...
2011
Aplicações de química teórica no estudo de materiais
A aplicação da química teórica no estudo de materiais é apresentada neste livro na forma de capítulos que dispõem o conteúdo embasado nas pesquisas científicas realizadas por renomados pesquisadores brasileiros. O intuito desta obra é divulgar a aplicabilidade de metodologias computacionais na interpretação e ou previsão de processos físico-químicos relevantes no estudo de materiais. Desta forma, ...
2024
Dependência química
Este livro aborda, da maneira mais simples possível, alguns dados que possibilitam o entendimento do que é essencial na doença da dependência química, vivenciada pelos próprios autores e após o aprendizado de mais de trinta anos de trabalho em conjunto. Um projeto, que foi desenvolvido na prática, no trato com os mais variados aspectos, mesmo antes de a dependência química ser considerada como é a...
Processos de constituição e reprodução do campesinato no Brasil - Vol. I
Os autores deste volume demonstram a importância e a diversidade de condições de integração da força de trabalho, principalmente da constituição do campesinato. Mostram como a qualificação sociológica das formas de dominação, amparadas em mecanismos de repressão da força de trabalho pela gestão do acesso ao controle dos meios de produção, tornaram possivel a existência de formas camponesas depende...
Caracterização espectroscópia e química de compostos orgânicos: Tomo II
Não existe no mercado nenhum livro que integre a caracterização espectroscópica e química de compostos orgânicos. Por essa razão, o leitor se vê obrigado a comprar vários livros sobre essas temáticas. Este livro é composto por dois volumes e sete capítulos no total, que abordam diferentes metodologias espectroscópicas combinadas com a análise orgânica clássica para a caracterização estrutural de q...
2024
Ciências aplicadas volume II: Química e física
A estrutura da matéria, a teoria do octeto e ligações químicas, as principais funções inorgânicas, a classificação das reações químicas, o estudo do oxigênio e do carbono, as cadeias carbônicas e as principais funções orgânicas são estudadas na parte deste livro dedicada à Química. Na parte voltada à Física, são abordados a classificação dos materiais e sua origem, seu ciclo de vida e processo de ...
2016
Interações e transformações ii - aluno: reelaborando conceitos sobre transformações químicas (cinética e equilíbrio)
Interações e transformações ii - aluno: reelaborando conceitos sobre transformações químicas (cinética e equilíbrio)
1996
Métodos instrumentais de análise química
O objetivo geral deste livro é fornecer um panorama dos instrumentos analíticos modernos e técnicas, e apresentar teoria suficiente para sua compreensão. Coloca-se ênfase nas possibilidades e limitações inerentes aos vários métodos. O texto é planejado para ser usado por estudantes dos níveis superiores de graduação ou para primeiro ano de pós-graduação. Para ensinar-se mais efetivamente, este cur...
Moderna plus. conexões com a química 2
O Moderna Plus Conexões com a Química apresenta os conceitos de forma clara e significativa para formar alunos críticos e participativos, é uma coleção que estabelece conexões interdisciplinares, leva a reflexão sobre valores e estimula a autonomia d o aluno na busca de conhecimento.
2024
Processos e operacões unitárias da indústria química
Processos e operacões unitárias da indústria química
2024
Química em tubos de ensaio
O principal objetivo desta coletânea de 25 roteiros, com mais de cem experimentos, destinados a alunos que estejam cursando disciplinas de química experimental no ensino médio ou no primeiro ano universitário é apoiar a aprendizagem de princípios fundamentais da química, mediante a observação e interpretação de fenômenos químicos. A maioria dos experimentos é realizada em tubos de ensaio, de manei...
Química medicinal: métodos e fundamentos em planejamento de fármacos
A obra busca fornecer uma cobertura da química medicinal e descoberta de fármacos seja para o químico experiente, seja para o principiante, o farmacêutico, o biologista, o bioquímico e o biologista molecular. Visa apresentar uma perspectiva contemporânea e global de planejamento, descoberta e desenvolvimento de fármacos, com métodos e técnicas dessas especialidades, que também incluem quimio e bio...
2025
Uma vivência interdisciplinar na educação dos sentidos-química, sabor e olhar
Neste livro, as três pesquisadoras pertencentes ao GEPI (Grupo de Estudos e Pesquisa em Interdisciplinaridade), criado e liderado pela Dra. Ivani Catarina Arantes Fazenda, apresentam uma vivência interdisciplinar, em que dialogam diferentes pesquisas: o olhar da Dra. Dirce voltado para a formação e a identidade do idoso e um olhar já apurado após um mestrado na área já concluído, a mestre Ana Mari...
2011
Química - Volume 2
Obra com uma metodologia clássica, com ênfase em conceitos e exercícios. Abordagens atualizadas e contextualizadas, que favorecem o desenvolvimento de competências e habilidades necessárias ao desenvolvimento do cidadão.
2014
Fundamentos de Química Analítica
Fundamentos de Química Analítica é um livro-texto introdutório planejado basicamente para uma disciplina do curso de Química de um ou dois semestres. Foram incluídas nesta edição muitas aplicações em Biologia, Medicina, Ciência dos Materiais, Ecologia, Ciência Forense e outras áreas correlatas; assim como aplicações de planilha de cálculo, exemplos e exercícios, além da revisão de alguns tratament...
2023
Da química medicinal à quimica combinatória e modelagem molecular
Da química medicinal à química combinatória e modelagem molecular, 2ª edição, escrito por professores universitários, é um curso prático de química farmacêutica, que abrange desde o desenvolvimento de fármacos até a sua utilização. A obra, de forma clara e objetiva, aborda métodos de separação e purificação de fármacos, determinação das constantes físicas, sínteses tradicionais, determinação estr...
Princípios de química analítica
Este livro foi concebido como um marco introdutório à química analítica, fornecendo, ao mesmo tempo, um corpo de doutrinas básicas da matéria. O objetivo que atravessa todo o volume é facilitar a familiarização dos alunos com os principais pilares conceituais da química analítica: propriedades, processos analíticos, padrões e rastreabilidade, aspectos qualitativos e quantitativos, problemas e qual...
2012