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Estudos de genero e literatura para criancas e jov
Estudos de genero e literatura para criancas e jov
2015
Lacos sociais: por uma epistemologia da hospitalid
Lacos sociais: por uma epistemologia da hospitalid
2024
Manual de hospedagem simpleficando as relações na hotelaria
Manual de hospedagem simpleficando as relações na hotelaria
Neurologia e neurocirurgia
Este livro aborda os conteúdos básicos da área de Neurologia e Neurocirurgia, destacando os recentes avanços no diagnóstico, no tratamento e na prevenção das doenças. Os temas foram desenvolvidos em tópicos estruturados e organizados, buscando propiciar ao leitor, à medida que avança na leitura dos capítulos, uma aquisição do conhecimento. A ordem didática de módulos, secções e capítulos permite s...
2015
Ler e escrever a vida
Esta obra procura apresentar os resultados dos percursos de desenvolvimento do projeto de pesquisa que o originou. O foco do estudo centra-se na observação das subjetividades construídas por jovens em conflito com a lei, nos espaços e tempos da privação de liberdade, como cumprimento de medidas socioeducativas de privação de liberdade.
Obesidade infantil: perfil epidemiológico e fatores associados
Obesidade infantil: perfil epidemiológico e fatores associados
2011
Identidade e diferença - filosofia e suas interfaces
Como homenagear um grande mestre que, com sua capacidade crítica ímpar, ajudou centenas de estudantes a pensarem e a refletirem de outro modo filosófico? Trata-se de uma homenagem a alguém que, com sua presença, enriqueceu de forma única, criativa e espirituosa, o pensamento filosófico da universidade de Caxias do Sul, e cuja liberdade, grandeza e firmeza de espírito marcaram um período memorável ...
2010
Manual de eventos
A coleção ´Hotelaria´ busca demonstrar como gerar uma mão-de-obra especializada, capaz de criar um mercado hoteleiro mais competitivo.
2007
Universidade e sociedade: visões de um brasil em construção
Universidade e sociedade: visões de um brasil em construção
2012
Psicanalise e historia da cultura - hipermidia
Apresenta as orientações teóricas que serviram de fundamentação para a criação e metodologia da produção da hipermídia. Ele acompanha a hipermídia que se apresenta na forma de CD-ROM, inserido no interior da própria capa do livro. A obra oferece uma navegação reticular sobre as mais diversas relações entre a psicanálise freudo-lacaniana, a história da cultura e os sistemas hipermidiáticos. Animaçõ...
2000
Turismo, história e gastronomia: uma viagem pelos sabores
No decorrer dos tempos, o alimento foi adquirindo característicasdiferenciadas e transformou-se em elemento cultural. A arte decozinhar e manipular os alimentos adquiriu diferentes modos de fazerem diferentes povos, dando ao alimento um caráter que vai além dofornecimento de energia ao corpo.
2024
Mulheres gaúchas na imprensa do século xix: almanaque de lembranças luso-brasileiro
Mulheres gaúchas na imprensa do século xix: almanaque de lembranças luso-brasileiro
Anotações de literatura e de cultura regional
Anotações de literatura e de cultura regional
2005
Mastologia aplicada. abordagem multidisciplinar
O livro tem a participação de 65 profissionais da área médica, na sua maioria caxienses, contando também com nomes de destaque nacional, além de texto assinado por médico americano e está dividido em 38 capítulos. Sendo o câncer de mama consideradoum problemas de Saúde Pública, a obra aborda questões, de maneira objetiva, sobre temas essenciais como epidemologia, prevenção primária e secundária e,...
2001
Queimada dos campos: o homem e o campo - natureza, o fogo e a lei
Queimada dos campos: o homem e o campo - natureza, o fogo e a lei
2011
Restaurante - administraçao e operacionalizaçao
Restaurante - administraçao e operacionalizaçao
2010
Educacao em pesquisa aospine latin america: da ideia a publicacao.
Educacao em pesquisa aospine latin america: da ideia a publicacao.
2014
Exclusão social e questões de gênero
Exclusão social e questões de gênero investiga um assunto de máxima relevância social e científica especialmente para os professores que formam indivíduos e cidadãos e para os governantes que têm a tarefa de definir as políticas sociais. Os temas da exclusão social e a questão de gênero interessam à educação, no sentido estrito e no sentido geral do termo, isto é, envolvem os estudantes e os probl...
2015
Gêneros de texto: subsídios para o ensino em diferentes disciplinas
Gêneros de texto: subsídios para o ensino em diferentes disciplinas
2012
Marketing hoteleiro - uma ferramenta indispensável
O livro Marketing Hoteleiro descreve as inevitáveis interferências de fatores culturais e pessoais, em empresas, clientes e prestadores de serviços hoteleiros, que desejam planejar, organizar e vender serviços com qualidade. Ao evocar o marketing em todas as suas particularidades, dando ênfase à sua teoria com vistas ao marketing hoteleiro e ao produto hotel, a autora descreve um contexto que abra...
2003
Metodologia de ensino da natação
O livro pretende servir como método auxiliar para todos os profissionais envolvidos com a iniciação e o aperfeiçoamento dos quatro estilos de natação. Os objetivos de cada um dos alunos devem ser levados em consideração, para que possa ser iniciada a estruturação de uma seqüência pedagógica adequada que apresente resultados positivos de forma rápida e eficiente.
2002
Tropicália: gêneros, identidades, repertórios e linguagens
Tropicália: gêneros, identidades, repertórios e linguagens