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Química volume único
Esta obra foi reformulada preservando e aprofundando suas características principais: ser sintética e abrangente e apresentar a interação dos conteúdos ao cotidiano.Numa linguagem clara e compreensível, com tratamento gráfico atraente e moderno, aobra motiva o aluno para o estudo por permitir a compreensão das conseqüências da Ciência e da Tecnologia na vida das pessoas e no meio ambiente. Acompan...
2010
Química Orgânica
Química orgânica é um livro inovador! De fato, ao derrubar o mito de que o estudo da disciplina requer apenas a memorização de moléculas e reações, ele muda o conceito sobre o aprendizado do assunto, demonstrando que é possível e necessário utilizar o raciocínio para se alcançarem soluções. Esse aspecto inovador é também realçado por uma didática moderna, que oferece uma série de recursos, como qu...
2024
Tio tungstênio
A vida de Oliver Sacks é marcada por uma curiosidade fora do comum. Em Tio Tungstênio, ele relembra sua infância, impregnada de recordações sobre o comportamento misterioso dos materiais. Desconfiando de que existiam leis e fenômenos escondidos por trás do mundo visível, o jovem Oliver se perguntava: "Como o carvão podia ser feito da mesma matéria que o diamante? Do que eram feitos o Sol e as estr...
Dependência química na adolescência
Essa perspectiva de pensar o tratamento como um processo através do qual tentamos, de forma sistemática, aumentar os fatores de proteção e reduzir os de risco aumenta as oportunidades, pela repetição dos acontecimentos e dos procedimentos, de ocorrer alguma situação que seja representada pelo paciente como um ponto de virada na sua trajetória. Alem disso, poderíamos usar como critério de importânc...
Interações e transformações iii - aluno: química e sobrevivência, atmosfera - fontes de materiais
Interações e transformações iii - aluno: química e sobrevivência, atmosfera - fontes de materiais
1998
Introdução à Química Orgânica
O renomado professor Luiz Cláudio de Almeida Barbosa presenteia o público com mais uma minuciosa aula: esta nova edição de Introdução à Química Orgânica. Com linguagem simples e primorosa didática, este livro apresenta os conceitos fundamentais de um dos assuntos que mais aproximam o conteúdo acadêmico da vida de quem o estuda ao tratar de tópicos como alcanos, álcoois, éteres, aldeídos e cetonas....
Química para um Futuro Sustentável
Livro de química geral que aborda os processos químicos a partir de questões relacionadas e de interesse da sociedade. Cada capítulo trata de um assunto, como qualidade da água, camada de ozônio, nutrição e energia, ensina o processo químico relacionado a cada assunto e estimula o aluno a refletir sobre o comportamento do indivíduo e, consequentemente, da sociedade. Texto atraente, de fácil leitur...
2024
Química geral
A Química está presente no cotidiano de todos os seres humanos e, por si só, desperta curiosidade por seu saber. Com o objetivo de contribuir para o seu conhecimento, esta obra trata de teorias e exemplos envolvendo os princípios básicos da Química Geral, bem como das aplicações desta no mundo tecnológico. Mediante os conhecimentos adquiridos, você poderá compreender a utilização da Química em inú...
Química Orgânica
Química orgânica tem tido êxito em seu objetivo: ajudar os estudantes na organização lógica das informações e no consequente entendimento da química orgânica contemporânea. A abordagem dos autores, os professores e pesquisadores Peter Vollhardt e Neil Schore, enfatiza que a estrutura de uma molécula orgânica determina seu funcionamento em uma reação química. O entendimento dessa relação permite ap...
2024
Química no contexto da educação de jovens e adultos
A educação para jovens e adultos (EJA) surgiu com o propósito de suprir uma lacuna na formação de pessoas que não tiveram acesso à escola, e sua história remonta às raízes do Brasil.Nesse contexto, é importante analisar o processo histórico de criação da EJA, de forma a compreender suas características de funcionamento e suas contribuições no desenvolvimento social dos alunos.Assim, esta obra exam...
Química Geral Vol. 1
Neste livro, a Química é ensinada de modo a se tornar significativa para o aluno - uma Química "viva". Os princípios químicos são discutidos em estreita co-relação com suas experiências do dia-a-dia. Para esclarecer o texto, muitas fotografias são usadas, além de outras ilustrações, que incluem diagramas especialmente criados para o livro. Linguagem simples no desenvolvimento dos conceitos e, a tí...
2013
Projeto Voaz - Química
A abordagem dos conteúdos é feita com base em atividades experimentais que instigam a curiosidade dos alunos e aproximam a teoria da prática. Todos os capítulos são contextualizados com informações relacionadas a tecnologia, meio ambiente, cotidiano e sociedade. Acompanha um caderno com uma série de resumos relativos ao conteúdo e de questões do Enem e dos principais vestibulares do país.
Química Ambiental
Em "Química ambiental", Spiro (Princeton University) e Stigliani (University of Northern Iowa) apresentam e detalham as bases químicas de temas como energia, atmosfera, hidrosfera/litosfera e biosfera com objetividade e clareza, como se contassem uma história, mas acrescentando quadros para aprofundar e testar o conhecimento. Completa e atualizada, esta edição brasileira inclui um capítulo especia...
2009
Princípios de Química
Para que um curso de Química Geral tenha sentido, o estudante deve dominar as noções básicas de cinética, estequiometria,ligação química, termodinâmica e equilíbrio químico. Princípios de Química expressa estas idéias da forma mais clara possível, usando exemplos simples e linguagem direta. Há seis capítulos e meio dedicados à química descritiva;cada capítulo no livro possui vários exemplos (traba...
1990
Química na abordagem do cotidiano - Volume 3
Apresenta metodologia e distribuição clássica dos conteúdos. O trabalho com as diferentes linguagens e a instigante conexão com o cotidiano despertam a curiosidade e o interesse dos alunos.
2015
A química do amor
Como Anna Ellis, uma química brilhante que trabalha na indústria cosmética, poderia conquistar Craig Kimball — o homem de seus sonhos, e para piorar, seu chefe? A resposta pode estar no meio-irmão de Craig, o compreensivo — e lindo — Marco. Marco sabe que seu meio-irmão é ridiculamente competitivo: tudo o que Marco tem, Craig também quer — e isso pode incluir Anna, se ela estiver disposta a entrar...
2025
Química orgânica - vol. II
Este livro, editado em dois volumes e em uma versão combo, foi escrito de forma clara e legível, tem como preocupação básica mostrar a beleza e a lógica da química orgânica, tornando um assunto considerado complexo algo simples de ser entendido pelos leitores. Nesse volume serão abordados assuntos relacionados a éteres e epóxidos; tióis e sulfetos; aldeídos e cetonas: reações de adição nucleofíli...
Química Orgânica Experimental
A química orgânica é denominada química do carbono, pois trata de tudo que se relaciona a esse elemento, essencial em nossa vida. Os compostos orgânicos, aqueles formados por carbono, estão presentes em inúmeros aspectos de nosso cotidiano, desde medicamentos, alimentos, plásticos, combustíveis, entre outras aplicações.Nesta obra, vamos conhecer a importância da química orgânica, seus conceitos bá...
Princípios de Química
Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente, sétima edição, apresenta todos os fundamentos da química de forma clara e precisa, utilizando inúmeras ferramentas pedagógicas. O conteúdo está organizado em 85 tópicos curtos, distribuídos em 11 grupos temáticos. Esta divisão tornou o texto muito flexível e adaptável aos objetivos específicos de cada professor, permitindo a omi...
Química Inorgânica
Nova edição de um dos livros mais importantes de química inorgânica do mundo, traduzida seguindo as recomendações da IUPAC. Iniciada pelos autores Shriver e Atkins, esta obra traz uma abordagem detalhada sobre temas de importância para a indústria e para as áreas de materiais e biologia. Situações do cotidiano reforçam a compreensão de conceitos e ressaltam a importância das aplicações das pesquis...
2024
História da Química
Do que é composta a matéria? Essa dúvida surgiu com os primeiros humanos, que olhavam para o mundo a seu redor e se perguntavam o que estava no âmago de tudo que existia. Com a evolução da humanidade e o domínio do fogo e das técnicas de produção de alimentos e ferramentas, houve a descoberta dos metais, importantes para todas as civilizações. Na Idade Média, a identificação de novos elementos tev...
2022
Bases de química dos alimentos:
Essencial para a sobrevivência humana, a alimentação deixou de ser uma necessidade básica e tornou-se um momento de prazer e de celebrar a vida. Contudo, é importante prestar atenção aos alimentos consumidos, pois eles influenciam diretamente a saúde dos indivíduos, auxiliando a prevenção de doenças ou contribuindo para que elas apareçam.Diante disso, surgiu o campo da saúde alimentar, que leva em...
Química experimental de polímeros
Este livro aborda essencialmente o trabalho experimental em Polímeros. Os Polímeros têm características únicas, quando comparados aos compostos químicos tradicionais: não podem ser cristalizados nem destilados. Assim, constituem um problema para quem trabalha em laboratório, geralmente acostumado a separar e purificar substâncias por meio de dissolução e cristalização fracionada, ou destilação fra...
Química de alimentos
A área de alimentos é um segmento industrial que exige contínuo aprimoramento dos processos de fabricação. Desenvolvimento de novas tecnologias e produtos, além da garantia, sob todos os aspectos, de um padrão de qualidade característico (deste setor de atividade).Isto só é possível com os conhecimentos da área de ciência de alimentos. A obra em questão, nos seus seis capítulos, aborda os principa...
Indústria química
A indústria química é o maior setor da indústria de transformação brasileira. E área-chave para o desenvolvimento brasileiro, com vendas anuais da ordem de 40 bilhões de dólares. Seus produtos participam de todos os segmentos da atividade industrial, notada mente na agroindústria (fertilizantes e defensivos agrícolas), na indústria de bens duráveis (automobilística, eletro-eletrônica, metalúrgica)...
Química geral em quadrinhos
Como professor de Química da USP, minha primeira reação foi "nem pensar." Química em quadrinhos não faz meu gênero! Talvez muitos dos leitores tenham a mesma impressão inicial. Mas, sem dúvida, em breve todos se renderão à esta magnífica obra do consagrado cartunista Larry Gonick e do químico Craig Criddle, professor da Universidade de Stanford. Este livro é dirigido para estudantes universitários...
Química forense experimental
Química Forense Experimental apresenta como característica principal e diferencial a introdução básica teórica de diversas técnicas de análise química voltadas à área forense, acompanhadas de seus respectivos roteiros de práticas laboratoriais no final de cada capítulo. São abordadas ao longo de 22 capítulos diversas técnicas clássicas e instrumentais de análise química; por exemplo, métodos color...
2024
Química Geral Aplicada à Engenharia
O objetivo desta obra é mostrar a abrangência da química em relação a muitas áreas da engenharia e tecnologia, proporcionando conhecimento e valorização dos princípios químicos de estrutura e ligação que dão suporte à ciência dos materiais. O texto Mostra a relação entre a química e as outras disciplinas estudadas pelos alunos de engenharia, como matemática e física.Essa nova edição traz atualizaç...
Introdução à química orgânica
De maneira dinâmica e com exemplos interessantes sobre a ciência da saúde e o tratamento de assuntos modernos, o aluno rapidamente vai obter uma compreensão abrangente da química que o ajudará a entender como ela está relacionada à saúde e à ciência. Ao explorar temas como o uso de anfetaminas e alcaloides, os problemas associados à ingestão de ácidos graxos trans, o mecanismo de ação de sabões e ...
Armadilhas da Química Amorosa
A famosa “química” é algo que muitas pessoas levam em contaao conhecer alguém e iniciar um relacionamento. Para algunsde nós, é tão definitiva que, sem ela, qualquer conexão setorna impossível. Mas será que podemos confiar na químicaamorosa para tomar decisões sobre nossos relacionamentos?O que ela reflete sobre nossa história e sobre o que nos faltouem termos emocionais ao longo da vida?Neste liv...
50 ideias de química que você precisa conhecer
Um guia completo da química e da natureza! Quais os combustíveis do futuro? Como aproveitar produtos naturais para combater doenças? É possível criar músculos artificiais? O que é “química verde”? Em 50 ideias de química que você precisa conhecer, a autora Hayley Birch responde a essas e outras importantes perguntas relacionadas ao estudo dessa ciência. Parte da premiada série inglesa 50 ideias...
50 ideias de química que você precisa conhecer
Quais os combustíveis do futuro? Como aproveitar produtos naturais para combater doenças? É possível criar músculos artificiais? O que é “química verde”? Em 50 ideias de química que você precisa conhecer, a autora Hayley Birch responde a essas e outras importantes perguntas relacionadas ao estudo dessa ciência. Parte da premiada série inglesa 50 ideias, este livro aborda os conhecimentos centrais...
Química analítica qualitativa:
Neste livro, apresentamos um estudo sobre a formação, a separação e a identificação dos cátions e seus grupos. Analisamos exemplos de situações cotidianas e da rotina de laboratórios para tratar dos íons positivos, da definição de cátions e sua formação e demais conteúdos relacionados. Pretendemos aqui auxiliar os estudantes de Química e áreas afins a entender os conceitos envolvidos na identific...
Química Analítica e Análise Quantitativa
Objetivo e moderno, este livro aborda técnicas laboratoriais de análise química, incluindo uso de balanças, vidrarias e cadernos de laboratório, além de ferramentas matemáticas para avaliação de resultados experimentais. Apresenta ainda técnicas instrumentais comuns, como espectroscopia, cromatografia e métodos eletroquímicos. Com didática impecável, a obra concilia teoria e prática, mostrando o p...
Química de Alimentos de Fennema
Considerada referência mundial sobre o assunto há mais de 30 anos, Química de alimentos de Fennema, em sua 5ª edição, supera os padrões de qualidade e informações abrangentes estabelecidos pelas edições anteriores. Com sua já conhecida estrutura didática, acessível e amplamente ilustrada, esta edição começa por realizar uma análise dos principais componentes alimentares, como água, carboidratos, l...
2024
Introdução à Química Ambiental
Esta é a segunda edição de uma obra escrita por brasileiros, com exemplos e experiências calcados na nossa realidade, e sem concorrentes no mercado nacional. O conteúdo é apresentado de forma crescente em termos de formação científica: o professor pode dosar a profundidade com que aborda cada tema.
2024
Química verde
Este livro apresenta os processos de concepção, desenvolvimento e avaliação de novas metodologias em química verde. Oferece uma visão ampla do tema, integrando descrições como matérias-primas alternativas, visões ambientais benignas, design de produtos químicos mais seguros, novas condições de ocorrência, solventes alternativos, desenvolvimento de abordagens, além do uso de biossíntese e princípio...
Química Geral e Reações Químicas Volume 1
Este livro foi projetado para estudantes interessados em um estudo mais aprofundado em ciência, seja química, biologia, engenharia, geologia, física ou assuntos relacionados. Tentou-se transmitir a sensação de que a química não só tem uma história viva, mas também é dinâmica, com importantes novidades ocorrendo todos os anos. Além disso, o livro fornece algumas informações sobre os aspectos químic...
O sonho de Mendeleiev
Em 17 de fevereiro de 1869, o cientista russo Dmitri Mendeleiev debatia-se com um problema: como colocar ordem na então recente ciência da química? Exausto, caiu adormecido sobre sua mesa de trabalho e teve um sonho que lhe anunciava a chave para montar a Tabela Periódica dos elementos. Um sonho que iria mudar fundamentalmente o modo como vemos o mundo. Em O sonho de Mendeleiev, Paul Strathern de...
2002
Conecte química - Volume único
Além de sua proposta interdisciplinar, a obra também trabalha a relação entre a Química e os mais variados campos de interesse, como trabalho, saúde, meio ambiente, tecnologia, cotidiano, cidadania etc. Ao longo dos capítulos, são propostos experimentos simples e seguros e também exercícios organizados em três níveis de dificuldade e exercícios resolvidos, que trazem ao aluno exemplos de situações...
2014
Química inorgânica:
Entender como o mundo é formado sempre foi uma das principais ambições do ser humano. Nesse sentido, foram realizados vários estudos e pesquisas sobre a a matéria, desde como ela é constituída até como ela se comporta na formação de tudo que nos cerca.Neste livro, adentramos na intimidade da matéria, investigando a estrutura dos átomos e des diversos elementos químicos que a constituem, observando...