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Receitas de chef : Tofu
Maravilhosas receitas para todas as ocasiões, explicadas passo a passo, permitem incorporar esse nutriente fabuloso à dieta do dia a dia.Vegetarianos e veganos utilizam o tofu como substituto da carne ou peixe em muitas receitas, mas até os não vegetarianos também podem consumi-lo de inúmeras maneiras. A principal vantagem do tofu sempre foi a sua capacidade de absorver e realçar qualquer sabor a ...
2010
Receitas de chef : Soja
Receitas à base de soja podem trazer inúmeros benefícios à saúde, além de fazerem pratos deliciosos, como Sopa de abóbora, Tofu com carne de porco moída, Torta de tomate e azeitona, Talharim com salmão ao molho branco. Este livro traz dezenas de receitas que permitem aumentar ou introduzir o consumo de soja à dieta do dia a dia. Pratos deliciosos e sofisticados, bem como receitas simples e rápidas...
2010
As revoluções de Ferran Adrià
Neste livro, o jornalista alemão Manfred Weber-Lamberdière conta a aventura de Adrià - indissociável do El Bulli, o seu restaurante -, tendo como pano de fundo a história da própria culinária moderna. O que se lê é um panorama do universo da alta gastronomia e do ofício de chef de cozinha, com destaque para nomes como Paul Bocuse, Alain Ducasse, Hervé This e Heston Blumenthal.
2008
Doces tentações
Um livro perfeito para ensinar aos amantes da gastronomia todos os segredos das deliciosas sobremesas italianas. São 120 receitas para atender aos paladares mais exigentes. Delícias que vão do clássico tiramisù, passando por magníficos bolos e tortas, até chegar às mais modernas e requintadas criações. Elaborado pelo especialista Mario Grazia, este livro possui o aval da renomada Academia Barilla,...
2014
Sanduíches
Um sanduíche bem-sucedido é uma experiência sinestésica, uma harmonia de aromas, sabores, cores e texturas. É um prato rico e satisfatório que pode substituir, por seus próprios méritos, um almoço ou um jantar ? uma oportunidade para passar algum tempo na companhia de outras pessoas. Uma deliciosa ciabatta com rosfibe à julienne, cebola frita e queijo emmental para uma noite de pijama, vendo TV co...
2015
SESI-SP chef 2016
Com o intuito de dar voz aos cozinheiros amadores do estado de São Paulo, o SESI-SP lançou o SESI Chef, concurso culinário que tem como finalidade a promoção da qualidade de vida. Para participar, os interessados tiveram de enviar uma receita original, preferencialmente sustentável (com aproveitamento total dos alimentos, utilizando cascas, talos, folhas e ramas), nutritiva, econômica e não public...
2016
Receita Afrodisiacas
ID=337382A. Conservação do produto: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: PRESERVADAS. .PAGINAS: CONSERVADAS. Qtd. Páginas: 55. Dimenssões: 14 X 21. Acabamento: Capa Comum
2006
1 usado
R$ 12,50
1l quaderno delle ricette dei grandi chef
ID=370997A. Conservação do produto: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com leves desgastes nas extremidades. Folha de rosto: com manchas de oxidacao. Páginas: amareladas na lateral do miolo. Nada que atrapalhe a leitura. Qtd. Páginas: 200. Dimenssões: 15 X 21. Acabamento: Capa Comum
2006
1 usado
R$ 38,75
Na Cozinha Com O Chef
ID=270054A. Conservação do produto: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .PAGINAS: CONSERVADAS. Qtd. Páginas: 106. Dimenssões: 15 X 21. Acabamento: Capa Comum
2006
1 usado
R$ 15,00
Generaux Suisses - Commandants En Chef De Larmee Suisse De Marignan A 1914
ID=208575A. Livro em bom estado de conservação em relação ao ano de publicação. Se necessário enviaremos maiores informações sobre o exemplar antes do envio no e-mail cadastrado. Qtd. Páginas: 342. Dimenssões: 16 X 24. Acabamento: Capa Comum
1990
1 usado
R$ 50,00
Um Chef Sem Segredos
ID=269345A. Conservação do produto: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com manchas de umidificação; amarelada. Folha de rosto: com manchas de oxidacao. Páginas: levemente amareladas pela ação do tempo. amarelado na lateral do miolo. Nada que atrapalhe a leitura. Qtd. Páginas: 335. Dimenssões: 16 X 23. Acab...
2003
1 usado
R$ 50,00
O Ultimo Chef Chinês
Livro em bom estado de conservação, sem marcas de rasuras no interior do livro, sem marcas de oxidação no interior do livro, corte com marcas de , capa em bom estado de conservação, lombada em bom estado de conservação. - 02/12/2016 - SKU: ev373095113
2008
1 usado
R$ 8,00
Ninguém Quer Comer Meu Ovo!
Livro em bom estado de conservação, corte em bom estado, lombada em bom estado, sem marcas de rasuras no interior do livro, sem marcas de oxidação no interior do livro, capa em bom estado - 17/11/2018 - SKU: ev1444656165
2010
1 usado
R$ 9,00
O Que Tem para Comer?? Volume 2
Livro em bom estado, leve sinal de manuseios na lombada, miolo em perfeito estado. 482p. - 27/04/2010 - SKU: ev30790644
1993
1 usado
R$ 25,00
O Último Chef Chinês
Maggie McElroy viveu um ano difícil, mergulhada em depressão após a morte do marido. É quando chega da China a notícia de um processo de reconhecimento de paternidade contra ele. Fazendo uma viagem forçada para entender e tentar resolver a situação, Maggie busca forças no trabalho: autora de uma conceituada coluna de gastronomia, ela aceita a tarefa de escrever um perfil do chef sino-americano Sam...
2009
1 usado
R$ 14,90
O Último Chef Chinês
Maggie McElroy viveu um ano difícil, mergulhada em depressão após a morte do marido. É quando chega da China a notícia de um processo de reconhecimento de paternidade contra ele. Fazendo uma viagem forçada para entender e tentar resolver a situação, Maggie busca forças no trabalho: autora de uma conceituada coluna de gastronomia, ela aceita a tarefa de escrever um perfil do chef sino-americano Sam...
2009
1 usado
R$ 14,90
Comer Fez o Homem - Receitas Afrodisíacas
Capa dura. Estado de novo! Sem rasuras ou manchas. p - 06/02/2014 - SKU: ev103619129
2006
1 usado
R$ 6,00
Comer Fez o Homem - Receitas Afrodisíacas
Livro de capa dura em ótimo estado, com mínimas marcas de manuseio. Apresenta somente páginas e laterais com amarelados naturais do papel. Ficha técnica: Título completo: Comer Fez o Homem - Receitas Afrodisíacas Autor: Chef Allan ISBN/ISSN: 9788506049358 Ano do exemplar: 2006 Ilustrador: Não se aplica Editora: Melhoramentos Idioma: Português Condição: Usado Tamanho Aproximado: 14cm X 22cm X 1cm N...
2006
1 usado
R$ 7,90
O Pequeno Chef Bolos e Sobremesas
Cod. 175544 / Culinária / Capa Dura / L.LR. bom estado de conservação, livre de rasgos, furos ou grifos, dim.25x25 cm. Nome á caneta na parte interior da capa / Pequenos desgastes na lombada, capa e contra capa. VIC
2013
1 usado
R$ 10,00
Barbie - Chef de Confeitaria
Cod. 243931 / Infanto Juvenis / Brochura / 32 páginas / L.rs. Bom estado de conservação. Livre de rasgos, furos ou grifos. Nome escrito a caneta na primeira página. Dim. 16x23 cm. Khauã
2012
1 usado
R$ 10,00
As Receitas Preferidas da Chef Inglesa Nigella Lawson
Cod. 105506 / Culinária / Brochura / L. cz. Bom estado de conservação, livre de rabiscos, rasgos, furos ou grifos, 21 x 13 cm.
2009
1 usado
R$ 66,50
Grand Cru: Der Zweite Fall Fur Bruno, Chef de Police
Livro usado, brochura em alemão, 381 com pag, em ótimo estado, poucos vestígios de uso, um belo exemplar, dat cad 19/10/18 - 4 A - 144 br -------imagem ilustrativa-------
2010
1 usado
R$ 35,00
Bruno Chef de Police
Livro usado, brochura em alemão, com 340 pag, em ótimo estado, poucos vestígios de uso, um belo exemplar, dat cad 19/10/18 - 4 A - 146 br -------imagem ilustrativa-------
2009
1 usado
R$ 35,00
As Novas Descobertas do Chef Amador
Livro usado, 27x21x1 cm, em bom estado de conservação, brochura, 180 pág, dat cad. 19/09/23, Z3 - 29, capa ilustrativa. Observação: (não está na loja) N
1996
1 usado
R$ 50,00
As Novas Descobertas do Chef Amador
revista usada, brochura, com vestígios de uso e desgastes na capa, mas um bom exemplar, cad 07/01/21 est R6 - 164 - -- Imagem ilustrativa B l não se encontra na loja
1996
1 usado
R$ 20,00
A Cozinha de um Chef Amador Paulo Konder Bornhausen
revista usada, brochura, com vestígios de uso e desgastes na capa, mas um bom exemplar, cad 07/01/21 est R6 - 151 - -- Imagem ilustrativa B l não se encontra na loja
1995
1 usado
R$ 25,00
Revista Guia Chef 2000 - Clássicos da Culinária
revista usada, brochura, com vestígios de uso, capa com desgastes, porém bom exemplar, cad 16/05/22 est T15 - 178 -- Imagem ilustrativa B não se encontra na loja
1 usado
R$ 25,00
Revistas Chef Magazine - 2 Volumes Nº 15 e 22
Revistas seminovas, brochuras, são 2 exemplares, bons exemplares, cad 26/07/21 est R42 - 139 -- Imagem ilustrativa B não se encontra na loja
1 usado
R$ 30,00
3 Revistas Chef Magazine: Nº 13, 15 e 26
Revistas seminovas, brochuras, são 3 exemplares, bons exemplares, cad 26/07/21 est R42 - 140 -- Imagem ilustrativa B não se encontra na loja
1 usado
R$ 45,00
3 Revistas Chef Magazine: Nº 24, 30 e 38
Revistas seminovas, brochuras, são 3 exemplares, bons exemplares, cad 26/07/21 est R42 - 142 -- Imagem ilustrativa B não se encontra na loja
1 usado
R$ 45,00
3 Revistas Chef Magazine: Nº 13, 15 e 17
Revistas seminovas, brochuras, são 3 exemplares, bons exemplares, cad 26/07/21 est R42 - 141 -- Imagem ilustrativa B não se encontra na loja
1 usado
R$ 45,00
As Preferidas do Chef
Capa dura em ótimo estado, 272 páginas limpas 21x26 A 31/10/2023
2011
1 usado
R$ 30,00
o chef sem segredos
excelente estado. Disponível na loja do Centro Histórico.culinária
2004
1 usado
R$ 10,00
as preferidas do chef curtis stones
bom estado, leves sinais de manuseio, texto em excelente estado de conservação . Disponível na loja da cidade baixaculinária
2009
1 usado
R$ 15,00
O Chef sem Mistérios
ótimo estado, texto preservado, leves sinais de armazenamento, lombada com fita adesiva. Disponível na loja do Centro Histórico.Culinária
2005
1 usado
R$ 19,00
A Alma de um Chef Viagem para a Perfeiçao
Cod. 14563 / Culinária / Brochura / Descrição: Brochura sem uso!454 pasg
2007
1 usado
R$ 53,00
Eu Sou o Chef a Vida e as Receitas de Smith Duquesne
Cod. 14265 / Culinária / Brochura / Descrição: 162 pags sem uso
1996
1 usado
R$ 18,00
O CHEF SEM MISTÉRIOS
SEMI NOVOCULINÁRIA
1999
1 usado
R$ 10,00
Happy Days With the Naked Chef
Otimo estado, brochura com 317 pags
2003
1 usado
R$ 30,00
Ovos Sem Casca Mais de 140 Receitas Com Ovos!
Cod. 71577 / Culinária / Capa Dura / Otimo estado!!
2008
1 usado
R$ 28,00
I Chef Historias e Receitas de um Chef Conectado
Cod. 71612 / Culinária / Brochura / Otimo estado!
2014
1 usado
R$ 23,00
Chef Mirim
Capa dura em ótimo estado, 61 páginas limpas, sem sinais de uso. *T* 09/06/2021
2017
1 usado
R$ 45,00