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O índio virou pó de café?
O autor localizou nos arquivos documentos inéditos e os analisou criticamente para fertilizar a resistência dos índios diante da expansão cafeeira no Vale do Paraíba, do esbulho de suas terras e da extrema violência contra sua integridade física, cultura, língua.
2025
Arroz e Café Extrusados para a Produção de Alimentos
Professor Associado I da Universidade Federal do Acre-UFAC. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Processamento pós-colheita e qualidade do café, pós-colheita e processamento de frutas e hortaliças, leite e ovos e seus derivados, carnes e derivados, raízes e tubérculos e seus deriva...
2021
O Sonho do Café
Uma xícara de café contém um mundo inteiro: culturas que se encontram, o aroma e o exotismo de lugares maravilhosos, história, arte e viagens. Ela contém também ciência, expertise e muito trabalho e paixão.Quem poderia contar melhor a história e os milhares de segredos do café – um dos mais renomados produtos italianos no mundo - senão o homem que fez da excelência a sua missão de vida e profissio...
2015
Café Turco
Na Turquia o café é servido sem ser coado e a borra que no fundo cai, revela mais do que o simples desenho que se forma. Passado, presente e futuro se fundem e colocam Ibrahim e seu irmão numa Turquia que vai muito além das aparências e pontos turísticos. Uma viagem que mudaria para sempre a vida dos dois e sabe-se lá de quem mais.v
2015
Café da manhã com Deus - Capa dura
Este livro é uma coletânea de meditações, com porções bíblicas inspirativas, citações e histórias da vida real.
Por que o café esfria tão rápido?
Cálculo. Esqueça os livros grandes e pesados e as equações tediosas e abstratas. Embora não pareça, o cálculo pode ser divertido e acessível, e está por toda parte. Nesta divertida narrativa, Oscar E. Fernandez nos mostra como enxergar a matemática no café, nas estradas e até no céu estrelado. O autor utiliza nossas experiências do dia a dia para revelar o cálculo por trás de eventos em um dia tí...
2016
365 dias de encorajamento
O livro 365 dias de Encorajamento é uma obra única, composta por 365 meditações diárias que tocam diversos aspectos da vida, como amor, relacionamentos, fé, generosidade, compaixão e, claro, o profundo processo de autoconhecimento. Cada reflexão aqui apresentada foi cuidadosamente escrita para nos guiar em nosso próprio caminho, seja ele de transformação pessoal, de busca por sentido ou de fortale...
2024
Café com Aristóteles - Lições de um dos mais influentes pensadores da civilização ocidental
Esta obra traz estudos aprofundados de célebres pesquisadores que explicam o legado de um dos mais importantes filósofos de toda a história da humanidade: Aristóteles. São traduções de dois importantes ensaios sobre a ética e a política elaborados pelo historiador britânico George Grote, especialista em Grécia Antiga, bem como trechos da doutrina aristotélica de como chegar a conclusões científica...
2024
No Café Kichijouji - Volume 01
Bem-vindo ao Café Kichijouji! Por favor, sente-se e aproveite os aromas e delícias do lugar! Mas não estranhe os funcionários, tá? Estes cinco não têm absolutamente nada em comum, mas são gente boa! O Jun é muito educado, mas não fale da cara de menina dele que ele vira um monstro! O Tokumi é superanimado, mas tem uma vida difícil, não esquece da gorjeta dele, viu? E aqui é tudo limpinho, o Tarou ...
2024
Tarot Café - Volume 06
Pamela é a bela proprietária de uma cafeteria. É lá que essa jovem ajuda seus fregueses jogando cartas de tarô. À meia-noite, porém, a clientela muda. Vampiros, lobisomens, fadas e outros seres passam a freqüentar o local. A vida de cada um está muito mais ligada ao sobrenatural do que eles imaginam. A cartomante Pamela não é a única nesse universo de seres estranhos. Há o misterioso Belus, que p...
2007
O convênio do café de 1976
Celso Lafer procurou fazer uma ampla revisão teórica do Direito Internacional contemporâneo, bem como analisar detalhadamente o Convênio do Café de 1976. Por isso mesmo, seu trabalho é considerado pelos especialistas como altamente inovador na medida em que deixou de lado as tradicionais concepções formalistas na interpretação dos problemas jurídicos, voltando-se para a análise da dimensão políti...
1979
CAFÉ TEATRO - uma pausa para avistar a cena
Um recorte da produção teatral contemporânea está presente no livro Café Teatro - uma Pausa para Avistar a Cena, escrito pelo jornalista e repórter Leandro Nunes e lançado pela Editora Giostri. A obra reúne análises de espetáculos escritas entre 2016 e 2019, no blog Café Teatro, no portal do Estadão. Além da temporada paulista, há resenhas sobre a programação dos principais festivais de artes cêni...
2020
Café com leite
Para continuar com a metáfora alimentar e matinal do título desta história, podemos dizer que ela é de fato muito saborosa e juvenil. De um sabor especial para jovens, que apreciam ler histórias movimentadas e com bom gosto. Esta se passa no fim do século XIX, anos iniciais da República recém-proclamada, envolvendo personagens puramente imaginárias que convivem com figuras históricas, que realment...
2007
O completo guia do café
2,25 bilhões de xícaras de café são consumidas a cada dia em todo o mundo. Depois do petróleo, é a commodity mais negociada no Planeta. Sua história faz parte da nossa cultura. Mas nós ainda lutamos para usar uma prensa francesa em uma manhã de domingo. Este guia vai ensinar-lhe tudo o que você precisa saber: de onde vem, como cresce e como fazer o café perfeito.
2020
365 Ensinamentos Poderosos - Café com Jonathan Edwards
A obra de Jonathan Edwards continua relevante e inspiradora. Este livro apresenta trechos traduzidos dos escritos deste pregador, que se tornou um ícone da salvação pela graça de Deus. Edwards é amplamente estudado por cristãos modernos, sendo considerado o mais importante dos calvinistas americanos, um grupo que defendia uma "vida pura" e, por isso, ficou conhecido como "puritanos". Este livro of...
2024
365 Ensinamentos Poderosos - Café com Charles Spurgeon
Quer seja para um avivamento, quer seja para obter a força necessária para superar os desafios cotidianos, esta obra apresenta trechos de sermões inspiradores de Charles Haddon Spurgeon, considerado o Príncipe dos Pregadores por causa da maneira como explicava passagens bíblicas a seus ouvintes, levando-os a compreender as passagens dos Evangelhos. Os leitores poderão se deleitar com pequenos estu...
2024
Biblioteca Café com os Filósofos - Box com 3 Livros
Adentre o magnífico mundo do pensamento filosófico com a Coleção "Biblioteca Grandes Filósofos - Café com os Estoicos. Uma coleção que é uma verdadeira homenagem à sabedoria clássica, desenhada tanto para entusiastas da filosofia quanto para novos leitores que desejam mergulhar nas ideias que moldaram o pensamento ocidental.
2023
Dilbert 8 - pausa para o café
Bem-vindo ao cubículo! Dilbert é engenheiro e trabalha em uma empresa de tecnologia. Tem trinta e poucos anos, está um pouco acima do peso, não abre a boca (que, aliás, não tem) para contestações, e seu sonho é ser promovido e ter uma sala de verdade em vez de um cubículo. Seu maior traço de ousadia é uma gravata careta que fica excitada junto com o dono. Com Dogberto, o Chefe e outros personagen...
2014
Tarot Café - Volume 01
Pamela é a bela proprietária de uma cafeteria. É lá que essa jovem ajuda seus fregueses jogando cartas de tarô. À meia-noite, porém, a clientela muda. Vampiros, lobisomens, fadas e outros seres passam a freqüentar o local. A vida de cada um está muito mais ligada ao sobrenatural do que eles imaginam. A cartomante Pamela não é a única nesse universo de seres estranhos. Há o misterioso Belus, que p...
2007
O café e a imigração
A autora conta a história das mudanças na sociedade e na economia brasileiras a partir da segunda metade do século XIX, depois de o café ter se transformado no principal produto de exportação brasileiro, quando, então, a mão-de-obra escrava foi substituída pelo trabalho dos imigrantes.Como se deu esse processo de imigração? Como eram as condições de trabalho desses povos que precisaram se adaptar ...
2003
A balada do café triste e outras histórias
"""As cidadezinhas são feias, desoladas, monótonas. As pessoas apresentam deformações grotescas, seja no corpo ou no caráter. Em cenários macabros, amor e ódio se entrelaçam, e a solidão das almas parece não ter fim. Com traços como esses, sinalizadores da tendência ao regionalismo fantástico, constituiu-se nos Estados Unidos, a partir das visões antes propostas por Faulkner, a tradição de ficções...
2009
Café - coleção vip - para o homem que quer saber mais
Café - coleção vip - para o homem que quer saber mais
1999
A docilização do corpo docente na pós-graduação brasileira: um estudo sobre o modelo capes de avaliação da produção intelectual
Os autores desta obra recorrem às ideias de dois grandes pensadores franceses, Michel Foucault e Pierre Bourdieu, para tentar compreender como e por que o atual modelo de avaliação gestado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) induz à disciplinarização dos corpos docentes no que diz respeito à produção e à difusão de conhecimento no campo da pós-graduação stricto...
2018
Café
Quando Martha desceu as escadarias do colégio da Av. Higienópolis e entrou no táxi que a levaria para a sua nova casa, já sabia que estava entrando num mundo totalmente desconhecido. Martha era o seu nome cristão, não o que sua mãe escolhera. Ela se chamava Chaia Ozmo e nascera numa pequena vila do Império Austro-Húngaro. Com a morte da mãe, a criança e o pai — um músico judeu de grande talento ...
2024
Receitas com café... Bem simples
Muffins, bolos, biscoitos, barrinhas e também carnes, pães e bebidas feitos com um ingrediente especial: o café. Este livro apresenta o uso do café como uma especiaria versátil, que pode ser empregada no preparo de muitos pratos. Suas receitas fazem uso de todos os tipos de café: café pronto, em pó, granulado, essência de café e licores de café para fazer uma sobremesa deliciosa ou para realçar o ...
2014
Barões do café
Esse volume apresenta um panorama do prestígio e da decadência dos ricos cafeicultores escravistas do período imperial do Brasil (1822-1889), em geral proprietários de terras no Vale do Paraíba do Sul. Apoiada na análise de documentos, a autora traça os caminhos do café no Brasil e especificamente no Vale do Paraíba do Sul, descreve os primeiros cafeicultores do vale e os laços entre eles e o Impé...
2012
A pontinha menorzinha do enfeitinho do fim do cabo de uma colherzinha
A pontinha menorzinha do enfeitinho do fim do cabo de uma colherzinha
2011