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Química na abordagem do cotidiano - Volume único
Esta é uma obra reconhecida, entre outros, por:- Aliar o necessário rigor conceitual a uma linguagem clara e acessível;- Introduzir temas de grande importância na atualidade, como minérios, ligas metálicas, plásticos, fibras têxteis, alimentos, combustíveis, etc.;- Manter seus tópicos sempre atualizados com as convenções científicas;- Apresentar exercícios atualizados, pertinentes e com gradação a...
2015
Uma questão de química (capa da série)
Traduzido para mais de 35 idiomas, Uma questão de química conta a história de uma brilhante cientista que vê sua vida mudar quando se torna a estrela de um programa de culinária na televisão. “Amei tanto que fiquei desolada quando acabou.” – Nigella Lawson “Um sopro de ar fresco. Um romance espirituoso e otimista, repleto de personagens excepcionais.” – Claire Lombardo, autora de The Most Fun We E...
2023
Química Geral
Este texto abrange as áreas da química com comentários adicionais, mantendo a atenção do estudante e o interesse do profissional da área, visto que traz aplicações para a indústria. O autor descreve os conceitos e, visando facilitar o aprendizado, oferece no final de cada capítulo resumos e problemas, comentários adicionais, glossário de termos, exemplos e problemas paralelos, além da revisão dos ...
2024
Química na abordagem do cotidiano volume único
Química na abordagem do cotidiano volume único
2012
Química em questão
Se hoje a palavra tecnologia é muito relacionada a sistemas de comunicação e informação, nem sempre foi assim. No início do século XX, a química era vista como a grande ferramenta “tecnológica”, usada para produzir alimentos em maior quantidade, bens mais acessíveis, para curar doenças - era, enfim, algo fundamental para a economia de um país. Algumas décadas e vários problemas ambientais mais tar...
2022
Química Geral
O texto abrange as áreas da química com comentários adicionais mantendo a atenção do estudante e o interesse do profissional da área, visto que traz inúmeras aplicações para a indústria. O autor descreve os conceitos usando uma linguagem simples e diferente e apresentando-os de um ponto de vista alternativo. Visando facilitar o aprendizado, o texto oferece no final de cada capítulo, resumos e prob...
1994
Tabela de composição química dos alimentos
Tabela de Composição Química dos Alimentos é a um só tempo guia e roteiro prático, com a composição química dos alimentos, valor energético, teor de minerais de importância nutricional e as necessidades nutricionais básicas. Nesta 9ª edição, integralmente revista e atualizada,foi incluída uma nova e inédita seção vitaminas, como estudo do que há de mais moderno sobre a sua fisiologia, patologia...
2007
Química - Volume Único
Obra com uma metodologia clássica, com ênfase em conceitos e exercícios. Abordagens atualizadas e contextualizadas, que favorecem o desenvolvimento de competências e habilidades necessárias ao desenvolvimento do cidadão.
2013
Química Geral
Esta obra contém um resumo dos princípios químicos e a solução de problemas de natureza quantitativa correspondentes aos tópicos apresentados. Traz inúmeros problemas práticos, incluindo das áreas de química forense e ciência dos materiais, e adota uma abordagem simplificada nas revisões de conteúdo.
2013
Química Ambiental
Os autores abordam as questões ambientais mais discutidas atualmente. Este é o único livro-texto que explora as propriedades e os processos químicos por trás dessas questões de forma introdutória e acessível. Casos extras online com livre acesso em português é uma importante ferramenta de aprendizado.
2024
O livro da química
O que é um elemento? Como se faz plástico a partir de plantas? Por que as substâncias químicas reagem? Escrito em linguagem simples e acessível, O livro da química é ricamente composto por infográficos, ilustrações e textos atraentes. A obra é fundamental e envolvente tanto para curiosos no assunto quanto para os estudantes mais entusiasmados. O título faz parte da coleção best-seller As Grande...
2022
A química
Ela trabalhava para o governo americano, mas poucas pessoas sabiam disso. Especialista em seu campo de atuação, era um dos segredos mais bem guardados de uma agência tão clandestina que nem sequer tinha nome. E quando perceberam que ela poderia ser um problema, passam a persegui-la. A única pessoa em quem ela confiava foi assassinada. Ela sabe demais, e eles a querem morta. Agora ela raramente fic...
2016
Química geral
A Química está presente no cotidiano de todos os seres humanos e, por si só, desperta curiosidade por seu saber. Com o objetivo de contribuir para o seu conhecimento, esta obra trata de teorias e exemplos envolvendo os princípios básicos da Química Geral, bem como das aplicações desta no mundo tecnológico. Mediante os conhecimentos adquiridos, você poderá compreender a utilização da Química em inú...
2015
Química na abordagem do cotidiano - Volume 1
Apresenta metodologia e distribuição clássica dos conteúdos. O trabalho com as diferentes linguagens e a instigante conexão com o cotidiano despertam a curiosidade e o interesse dos alunos.
2015
Química geral e reações químicas - vol. II
Esta obra fornece uma visão ampla dos princípios da química, a reatividade dos elementos químicos e seus compostos e as aplicações da química. Tenta-se mostrar a íntima relação entre as observações que os químicos fazem sobre as mudanças químicas e físicas em laboratório, e na natureza, e a maneira como tais mudanças são vistas nos níveis atômico e molecular. Além disso, tenta-se trazer o sentido ...
2015
A química dos bolos
Uma das grandes expoentes da confeitaria ensina truques para bolos deliciosos com ingredientes e sabores brasileiros. É difícil (para não dizer impossível!) encontrar uma pessoa que não se derreta com um bolo recém-saído do forno ― pense num de fubá, ainda quentinho, recebendo uma chuva de açúcar com canela que se dissolve preguiçosamente. Ou num daqueles bem fofinhos, de banana, nadando em um r...
Química geral e reações químicas - vol. I
Esta obra fornece uma visão ampla dos princípios da química, a reatividade dos elementos químicos e seus compostos e as aplicações da química. Tenta-se mostrar a íntima relação entre as observações que os químicos fazem sobre as mudanças químicas e físicas em laboratório, e na natureza, e a maneira como tais mudanças são vistas nos níveis atômico e molecular. Além disso, tenta-se trazer o sentido ...
2022
O Grande Livro de Química do Manual do Mundo
O guia de estudo completo para o ensino médio.Anotações incríveis e divertidas para você aprender sobre átomos, moléculas e reações químicas.Com mais de 18 milhões de inscritos no YouTube, o Manual do Mundo é um dos maiores canais de Ciência e Tecnologia do planeta!Dando continuidade à bem-sucedida coleção Big Fat Notebook – que já vendeu mais de 8 milhões de exemplares –, Iberê e Mari agora traze...
2023
Química - Volume 1
Obra com uma metodologia clássica, com ênfase em conceitos e exercícios. Abordagens atualizadas e contextualizadas, que favorecem o desenvolvimento de competências e habilidades necessárias ao desenvolvimento do cidadão.
2014
Química para um Futuro Sustentável
Livro de química geral que aborda os processos químicos a partir de questões relacionadas e de interesse da sociedade. Cada capítulo trata de um assunto, como qualidade da água, camada de ozônio, nutrição e energia, ensina o processo químico relacionado a cada assunto e estimula o aluno a refletir sobre o comportamento do indivíduo e, consequentemente, da sociedade. Texto atraente, de fácil leitur...
2024
Química Orgânica
Química orgânica tem tido êxito em seu objetivo: ajudar os estudantes na organização lógica das informações e no consequente entendimento da química orgânica contemporânea. A abordagem dos autores, os professores e pesquisadores Peter Vollhardt e Neil Schore, enfatiza que a estrutura de uma molécula orgânica determina seu funcionamento em uma reação química. O entendimento dessa relação permite ap...
2024
Química geral aplicada à engenharia
O objetivo desta obra é mostrar a abrangência da química em relação a muitas áreas da engenharia e tecnologia, proporcionando conhecimento e valorização dos princípios químicos de estrutura e ligação que dão suporte à ciência dos materiais. O texto Mostra a relação entre a química e as outras disciplinas estudadas pelos alunos de engenharia, como matemática e física. Essa nova edição traz atualiz...
2014
Como se faz química
Como se faz Química é especialmente dedicado a alunos e professores de Química, podendo também interessar aos que não lidam diretamente com essa disciplina. Traz para os interessados os diversos espaços de atuação do químico: desde a natureza até um laboratório industrial. Mostra, por outro lado, o que dele se espera, alertando, inclusive, para sua responsabilidade social, num momento de graves de...
Química na abordagem do cotidiano - volume único
Química na abordagem do cotidiano - volume único
2012
A química do olfato
Já se escreveram muitos livros excelentes sobre o sentido do olfato, os cheiros agradáveis de alimentos, bebidas e perfumes e a natureza da repugnância. Neste livro o autor cria algo diferente: um guia para o imenso universo dos cheiros, agradáveis ou não, e para as partículas moleculares que, transportadas pelo ar, os estimulam. Uma vez que essas partículas são amostras representativas de todo o ...
2022
Conecte química - volume 1 - primeira parte
Conecte química - volume 1 - primeira parte
2014
Conexões com a quimica caderno enem e vestibular
Conexões com a quimica caderno enem e vestibular
2016
Armadilhas da Química Amorosa
A famosa “química” é algo que muitas pessoas levam em conta ao conhecer alguém e iniciar um relacionamento. Para alguns de nós, é tão definitiva que, sem ela, qualquer conexão se torna impossível. Mas será que podemos confiar na química amorosa para tomar decisões sobre nossos relacionamentos? O que ela reflete sobre nossa história e sobre o que nos faltou em termos emocionais ao longo da vida?Nes...
2024
Introdução à Química Ambiental
Esta é a segunda edição de uma obra escrita por brasileiros, com exemplos e experiências calcados na nossa realidade, e sem concorrentes no mercado nacional. O conteúdo é apresentado de forma crescente em termos de formação científica: o professor pode dosar a profundidade com que aborda cada tema.
2009
Princípios de Química
Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente, sétima edição, apresenta todos os fundamentos da química de forma clara e precisa, utilizando inúmeras ferramentas pedagógicas. O conteúdo está organizado em 85 tópicos curtos, distribuídos em 11 grupos temáticos. Esta divisão tornou o texto muito flexível e adaptável aos objetivos específicos de cada professor, permitindo a omi...
2020
Química tecnológica
Uma das principais funções do engenheiro na indústria é a administração da energia, uma vez que seu custo, na maioria das vezes, é o item de maior insumo na produção. Dessa forma, o conhecimento e o domínio de todos os processos que envolvem energia tornam-se pré-requisitos para o exercício da engenharia eficiente e econômica, além de o estudo da combustão poder prever e corrigir possíveis casos d...
2004
Química perfeita
Brittany e Alex são de mundos opostos: ela é a menina perfeita com um futuro brilhante pela frente, ele o membro de uma gangue perigosa que não tem nada a perder. Os dois não teriam nenhum contato um com o outro, se não tivessem sido forçados a ser parceiros nas aulas de química do último ano. Alex sabe que qualquer relação que Brittany tenha com ele pode colocar em risco sua reputação impecável d...
2017
Moderna plus. conexões com a química 1
O Moderna Plus Conexões com a Química apresenta os conceitos de forma clara e significativa para formar alunos críticos e participativos, é uma coleção que estabelece conexões interdisciplinares, leva a reflexão sobre valores e estimula a autonomia do aluno na busca de conhecimento.
2015
Química Orgânica
"Química Orgânica" é um livro inovador! De fato, ao derrubar o mito de que o estudo da disciplina requer apenas a memorização de moléculas e reações, ele muda o conceito sobre o aprendizado do assunto, demonstrando que é possível e necessário utilizar o raciocínio para se alcançarem soluções. Esse aspecto inovador é também realçado por uma didática moderna, que oferece uma série de recursos, como ...
2024
Química Inorgânica
Nova edição de um dos livros mais importantes de química inorgânica do mundo, traduzida seguindo as recomendações da IUPAC. Iniciada pelos autores Shriver e Atkins, esta obra traz uma abordagem detalhada sobre temas de importância para a indústria e para as áreas de materiais e biologia. Situações do cotidiano reforçam a compreensão de conceitos e ressaltam a importância das aplicações das pesquis...
2016
Piadas Nerds: As melhores piadas de química
Este livro está aqui para transformar chumbo em ouro. Tá, não literalmente. Mas a transformação que este livro vai causar em seu conceito de química é tão valiosa quanto poderia impressionar qualquer alquimista. Com uma seleção das melhores piadas de química, devidamente ordenadas e classificadas, esta “obra filosofal” tem como objetivo mostrar como essa temida disciplina pode ser divertida e e...
2012
Química de Alimentos de Fennema
Considerada referência mundial sobre o assunto há mais de 30 anos, Química de alimentos de Fennema, em sua 5ª edição, supera os padrões de qualidade e informações abrangentes estabelecidos pelas edições anteriores. Com sua já conhecida estrutura didática, acessível e amplamente ilustrada, esta edição começa por realizar uma análise dos principais componentes alimentares, como água, carboidratos, l...
Química para as ciências da saúde
A segunda edição deste livro, como a primeira, foi escrita para suprir as necessidades de estudantes ligados à área de saúde. Foi planejado para apresentar a química relacionada à saúde numa maneira compreensível a estudantes com pouco ou nenhum conhecimento prévio de química. O livro pode ser usado para uma variedade grande de cursos, apresentando inclusive uma tabela com a adequação dos capítulo...
1992
Introdução à Química Orgânica
O renomado professor Luiz Cláudio de Almeida Barbosa presenteia o público com mais uma minuciosa aula: esta nova edição de Introdução à Química Orgânica. Com linguagem simples e primorosa didática, este livro apresenta os conceitos fundamentais de um dos assuntos que mais aproximam o conteúdo acadêmico da vida de quem o estuda ao tratar de tópicos como alcanos, álcoois, éteres, aldeídos e cetonas....
2024
A química que há entre nós (Chemical Hearts)
O livro que deu origem ao filme Chemical Hearts, da Amazon Studios, estrelado por Lili Reinhart (Riverdale) e Austin Abrams (Euphoria) Fãs de John Green e Rainbow Rowell vão se apaixonar por esta nada clichê história de amor Grace Town é diferente. Com suas roupas masculinas, desleixo aparente e uma bengala que leva para todo canto, ela é extremamente reservada, faz perguntas inusitadas e simples...
2020
Ah! Dependência química tem cura
"Ah! Dependência tem cura" é um livro que aborda a influência do pensamento sobre as drogas no processo de cura da dependência química. O autor, Ronaldo Patriota, explora como a mentalidade em relação às drogas pode ser um poderoso impulso para a recuperação ou uma prisão que mantém o dependente escravizado ao vício. Nesta obra, em cinco importantes passos, o autor desafia os mitos e crenças arra...
2024