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O universo da cor
O autor, artista plástico e pesquisador da cor, convida para uma conversa sobre arte conduzida pelas cores. Em linguagem simples, explica seu complexo universo, harmonias e contrastes, traçando o que chama de decálogo do colorista. Preparado e editorado pelo autor, que criou as ilustrações que apoiam teoria e técnicas de maior complexidade, o livro se propõe a contribuir para a formação de profiss...
2004
Prevenção e controle de risco em máquinas, equipamentos e instalações
Prevenção e controle de risco em máquinas, equipamentos e instalações
2012
Sociedade de risco e responsabilidade socioambiental
Sociedade de risco e responsabilidade socioambiental
2003
Até 120 anos... Rejuvenescimento e cosmiatria
Você já é maior de 60? Tem 65, 70, 80, 90 ou 100 anos? Conquistas da medicina e da cosmiatria podem fazer essa geração pós-60 manter boa saúde, bem-estar e qualidade de vida por muito tempo ainda. O rejuvenescimento estético é o principal tema desse livro, dirigido também aos menores de 60 anos. Porque a única coisa que a geração anterior não realizou e os jovens de agora poderão fazer é a prevenç...
2010
A cozinha do pensamento
Nessa obra, o que se procura desvendar, de maneira divertida, é o que os grandes filósofos da história da humanidade comiam, de que forma faziam suas refeições, como preparavam seus alimentos e como a gastronomia influenciou a sua filosofia. Redón baseia-se tanto na biografia de seus personagens reais como em seus escritos para imaginar a alimentação – em todos os seus aspectos: os hábitos, os con...
2024
Hotelaria a luz do direito do turismo
O mercado turístico vem, nos últimos anos, apresentando uma crescente representatividade nas economias mundial e nacional. A combinação do turismo doméstico com o turismo internacional é agora apontada como o maior setor do mundo. Essa coletânea de artigos foi concebida como um espaço para o debate e o fomento das discussões acerca do turismo e da hotelaria, tendo como eixo norteador o direito do ...
2006
Geopolítica do turismo
É possível conceber um turismo que transformaria os turistas em protagonistas do desenvolvimento das atividades comerciais, agrícolas e industriais dos territórios visitados? Com a experiência vivida pelo Brasil ao se preparar para receber a Copa do Mundo em 2014 e os preparativos para os Jogos Olímpicos de 2016, é mais que bem-vinda essa contribuição de Jean-Michel Hoerner. Como receber uma parce...
2011
O desafio da inovação : A revolução do conhecimento nas empresas brasileiras
A tecnologia fascina a sociedade contemporânea, particularmente no que se convencionou chamar de ,sociedade do conhecimento,. Estamos ante um salto no âmbito da modernidade, na busca de maior eficiência com menor demanda de matéria e energia. Há um apelo forte para se reduzir custos, aumentar receitas e diminuir o impacto ambiental em qualquer setor da atividade humana. Esse quadro estimula expect...
2011
Os sertões e outras linhas
Publicado pelo Senac São Paulo, Os sertões e outras linhas constitui uma reflexão, por meio da arte, sobre um momento convulso da história do país: a Guerra de Canudos, marcada por acontecimentos que ainda ecoam na atualidade, mesmo um século depois do encerramento do conflito.
2014
Sociologia da comunicação e das mídias
Sociedades democráticas são o princípio básico da comunicação, principalmente após o boom propiciado pelos meios de comunicação de massa. De início considerados potencialmente controladores, na verdade, são esses veículos que permitem a rápida troca de informação. Neste livro, o autor aborda essas questões e ainda faz uma retrospectiva das grandes teorias da comunicação, aponta a contribuição da s...
2010
Manual de administração de pessoal
A autora fala neste Manual de Administração de Pessoal dos caminhados já trilhados pelas relações trabalhistas pelas relações trabalhistas e aborda a atual legislação, lançando luz sobre perspectivas abertas com apoio em jurisprudência ainda em formação, que aos poucos se delineia em resposta às mudanças por que passam as relações de trabalho.
1996
Meio ambiente e ciências sociais
Diante da crescente evidência das mudanças climáticas, da perda da biodiversidade, do acelerado desflorestamento nos trópicos e da crise iminente de disponibilidade de água potável, a pesquisa ambiental demanda melhor entendimento da complexa interação homem-ambiente. Tem ocorrido um rápido crescimento do desenvolvimento da pesquisa a respeito das dimensões humanas das mudanças ambientais. Moran o...
2011
Receitas para Lara
Gostosas, atrativas e muito, muito nutritivas. Assim são as receitas desenvolvidas por Rossana Romcy, mãe da pequena Lara, para garantir uma alimentação saudável e saborosa durante o difícil período em que a filha passou por tratamento de câncer. São pratos simples, práticos e saborosos que podem auxiliar mães, pais, avós ou cuidadores, facilitando a tarefa de escolher os alimentos necessários par...
Mitos em nutrologia
O livro “Mitos em Nutrologia: 101 dúvidas que você sempre quis saber sobre alimentação” foi elaborado com o objetivo de disponibilizar conhecimentos e auxiliar profissionais na desmitificação de preconceitos e crenças populares a respeito da alimentação. Formatado no modo “perguntas e respostas, a obra tem por base a vasta experiência profissional e inúmeros trabalhos de pesquisa científica dos au...
Profissão modelo - Em busca da fama
A autora fala da história da profissão, expõe seus conceitos básicos, dá dicas valiosas para quem sonha ser ou já é modelo. Fala, também, das armadilhas e do risco – anorexia e a bulimia, por exemplo. Discute a nudez, o sucesso – e ainda o fracasso que ameaça o sucesso. Sempre com o realismo de quem sabe dos fatos e a livre fantasia de quem lida com a beleza e o charme.
2004
Você sabe motivar pessoas?
Descubra quais são as atitudes e habilidades essenciais para motivar a si mesmo e os outros, e esteja certo de que sua equipe apresentará resultados. Seja você o chefe de uma equipe, seja gerente ou colega de trabalho, a habilidade de motivar pessoas é fundamental para que alcance seus objetivos profissionais e pessoais. Ajudar a si mesmo e os outros a se tornar e permanecer motivados é uma ferram...
2008
Manual de negociação complexa
Em um contexto de crise, desemprego e múltiplas pressões, como as que vivemos atualmente, as negociações ¿ sejam elas comerciais, sociais, diplomáticas, econômicas ou políticas ¿ tornam-se, geralmente, complexas. Ameaças, ultimatos, mentiras, perda do controle emocional, blefes, insultos, manipulação, má-fé, chantagem, etc. podem constituir o pano de fundo de uma negociação. Nesse contexto, o Manu...
2016
Trilhas do desejo
As Trilhas do desejo, título sugerido para a edição 2008/2009 do programa Rumos, são uma metáfora às errâncias de artistas, na busca da materialização de sua poética, e do público, no percurso por toda a diversidade de meios de expressão que se lhe apresentam. Por se tratar de arte, não se pode vincular essa produção a uma necessidade, mas sim a um desejo. Sem que se privilegiem locais ou linguage...
2009
Para entender a internacionalização da economia
Esse livro apresenta um panorama do atual processo de mundialização da economia (origens, causas e efeitos), definindo e discutindo em linguagem clara e direta as principais questões de economia política nele envolvidas. O leitor encontrará aqui subsídios históricos e conceituais para uma melhor compreensão dos mecanismos desse processo de internacionalização das finanças e do comércio, que passou...
2001
Bella
Como descobrir as potencialidades da mulher para que ela fique para sempre magra e bonita? Esse é o objetivo deste guia prático na área de beleza, que mostra como adquirir uma boa forma física e dá indicações seguras sobre cuidados com a pele e os cabelos.
1998
Dimensões do ecoturismo
Este livro, referente a um segmento novo do turismo - o ecoturismo, que adquiriu extraordinário impulso nos anos 1990 e está no centro dos debates nos anos 2000 -, dedica-se a contextualizá-lo e a fazer uma cuidadosa investigação de seu conceito, com as diversas implicações que sugere a atividade turística empenhada na conservação do meio ambiente. É uma importante contribuição à bibliografia do t...
2002
Produtividade e ambiente de trabalho
O que significa hoje ter uma carreira? Os organizadores dessa coletânea propõem uma reavaliação do termo, uma vez que as antigas fórmulas mostram-se inócuas num mundo em que a instabilidade ganha cada vez mais terreno. A realidade profissional encontra-se muito distante daquela que oferecem os centros formadores, e os futuros profissionais nem sempre estão preparados para enfrentá-la. Série Trabal...
2005
Viagem na memória
'Viagem na memória. Guia histórico das viagens e do turismo no Brasil' é um instrumento de navegação para os que querem explorar a história do turismo e da hotelaria no país e ter ao alcance um mapa da infra-estrutura desses setores. Inédito em seugênero, reunindo pela primeira vez em um só volume, de modo organizado, as mais diversas informações sobre como se constituiu no país a infra-estrutura ...
2002
Técnicas de alisamento: Anatomia, fisiologia e transformação capilar
Aqui serão tratados de forma didática temas sobre Anatomia e Fisiologia do pelo e do cabelo, noções de Tricologia, Morfologia capilar, características e ciclos de vida do fio. Ainda serão vistos os produtos utilizados na transformação capilar e na aplicação das técnicas de alisamento. Numa linguagem dialógica a obra apresenta, além de conceitos específicos, recursos visuais no decorrer de todo mat...
2024
Oratória
Esse livro desmistifica o ato de falar em público. De forma clara e agradável, a autora mostra que falar em público com desenvoltura e equilíbrio emocional não é mais um privilégio restrito a determinadas classes. Saber controlar o medo e a inibição; falar com eficiência e naturalidade; contornar objeções; projetar uma imagem elegante e segura; utilizar de forma correta os recursos audiovisuais e ...
2018
Alegria na cozinha
O que fazer para uma criança comer bem? Essa é uma das inúmeras preocupações que acometem as mães de forma sistemática. Pensando nisso, a autora Evelyne Ofuji apresenta neste livro o passo-a-passo de diversas receitas criativas de lanches originais, com formas inusitadas, sempre com o objetivo de incentivar nas crianças o gosto pela alimentação saudável. De forma prática e rápida convida seu leito...
2024
São Paulo: Uma interpretação
Nesse livro, o arquiteto Jorge Wilheim analisa a cidade de São Paulo como um organismo vivo, buscando interpretar o cotidiano urbano e seus múltiplos desafios, para os quais aponta soluções. Ao reconsti- tuir a história da ocupação da área em que a cidade foi fundada, relaciona-a à topografia local, aos projetos administrativos de diferentes épocas e ao conhecimento e tecnologias a eles subjacente...
2011
O theatro Municipal de São Paulo : Histórias surpreendentes e casos insólitos
Um arquiteto que projeta o maior e mais sofisticado teatro da cidade em sua época, mas que recusa uma homenagem oferecida pela Câmara Municipal por seus serviços; um produtor cultural que decide impedir a destruição de milhares de livretos de programação teatral reduzidos a entulho do dia para a noite, levando-os para seu próprio apartamento; uma guerra de bolas de papel que eclode no meio de um c...
2013
Meio ambiente & botânica
O autor destaca a profunda relação de interdependência entre as plantas e o meio ambiente e mostra como a botânica contribui para a compreensão e a manutenção do meio ambiente, enfatizando seu papel preponderante para entender os impactos ambientais negativos. Ainda aponta as soluções de recuperação ambiental que vêm sendo feitas para mitigar esses impactos negativos e enfatiza o papel transformad...
2011
Estudar a moda
Escrito por docentes da Universidade de Bolonha, esse livro é um material de referência indispensável para quem quer fazer a moda de maneira diferenciada, entendendo a relação do homem com a indumentária, conhecendo os processos produtivos de empresas do setor, aprendendo as diferenças entre uma grife orientada para o produto e uma grife orientada para o mercado. É a moda despida de conotações sim...
2015
A mão livre
À mão livre a linguagem visual é uma publicação essencial no âmbito das artes visuais. Nela, o autor apresenta os fundamentos da linguagem visual, além de abordar temas como a natureza da imagem, o cérebro emocional e a percepção visual. Explica também o que são os símbolos arquetípicos de Jung no contexto da linguagem visual e sua aplicação na área de estética, beleza e estilo. Para complementa...
2024
Micropoder : A força do cidadão na era digital
O advogado Cremades faz uma análise de como a internet e as novas tecnologias possibilitaram o surgimento do micropoder, ou seja, o poder de cada indivíduo votar, expressar sua opinião, formar novos grupos, otimizando a democracia na sociedade moderna. Blogs, wikis etc. são as novas ferramentas a favor da liberdade de expressão. Mas o autor não deixa de lado temas relevantes como o combate à pirat...
2009
Inclusão digital e empregabilidade
Para conhecer os caminhos da inclusão digital, nada melhor que analisar os fatores da exclusão digital e os efeitos nocivos e cerceadores para os que buscam posicionamento num mundo que exige especialização. É exatamente isso o que fazem as autoras, a partir de um estudo do Programa Acessa São Paulo. Esse livro é uma parceria com a Escola do Futuro da Universidade São Paulo.
2009
Fun Science. Ciência divertida
Bem-vindos, seres humanos (e outras raças também), ao divertido mundo da ciência! Meu nome é Charlie McDonnell, conhecido aí pela internet como charlieissocoollike. Neste livro, vou levá-los a uma incrível jornada pelo cosmos, começando pelo Big Bang, passando pelo Sistema Solar e as origens da vida, até chegar às partículas que dão forma a tudo que nos rodeia - inclusive eu e você! Você vai encon...
2017
PowerPoint 2016
Com este livro, você aprenderá a utilizar desde as principais ferramentas até os recursos adicionais do PowerPoint 2016, o editor de apresentações do pacote Microsoft Office. Por meio de atividades passo a passo divididas em oito capítulos, você aprenderá a deixar os slides mais dinâmicos, usando efeitos de transição e animação, botões de ação e até narrações gravadas. Para aumentar a produtividad...
2016
Interfaces digitais na educação
Este livro constitui-se em investigação acerca de comunidades virtuais de aprendizagem para alunos do ensino médio, professores ensino fundamental e médio, alunos de graduação e pós-graduação. Direcionado para profissionais da ciência da informação, da comunicação e da educação dedicados a novas formas de aprender e de ensinar na sociedade do conhecimento no que tange à educação formal, aberta e a...
2007
Luzes e sombras do reinado de ferran adrià
Dono de uma visão gastronômica conservadora, o autor, Miguel Sen, apresenta Ferran Adrià e suas obras sobre a 'cozinha espetáculo'. Com emprego de alta tecnologia, o chef cria uma tendência e eleva a gostronomia a um patamar que chega ao ponto de receber a nova definição de 'cozinha molecular'. O livro pretende levar o leitor à reflexão sobre as modas que regem a cozinha contemporânea.
2009