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Turismo, ensino e práticas interdisciplinares
Os organizadores deste livro reuniram um significativo grupo de docentes das áreas ligadas a turismo, hospitalidade e gastronomia, para analisar questões referentes à educação e ensino, áreas que passaram por profundas transformações nas últimas três décadas e, no Brasil, atingiram desempenhos profissional, acadêmico e governamental bastante significativos. Entre os temas tratados no livro, podem ...
Comendo a grande maçã
Uma das maneiras mais deliciosas de conhecer um lugar é através da sua gastronomia. E, no caso de Nova York, essa afirmação cai como uma luva: a infinidade de restaurantes, diners, vans independentes (food trucks), quiosques, bares e carrocinhas é a prova da babel de etnias, sabores, texturas e cheiros que a cidade nos apresenta diariamente. Não é fácil escolher o que experimentar nem por onde com...
2011
Alemanha - guia visual
Dividido em 14 regiões e cidades, o "Guia Visual Alemanha" cobre toda a diversidade desse país fascinante, desde a folclórica Baviera e sua capital, Munique, até a moderna e vibrante Frankfurt, passando pela cosmopolita e renovada capital do país, Berlim. Tudo ricamente ilustrado, com mapas detalhados e mais de 1.700 fotografias que facilitam a viagem e orientam o turista.
2008
Frommer's Paris
Poucas cidades evocam tantas promessas e emoções quanto Paris – e poucas deixam que o clichê paire sobre elas em tamanho grau, como névoa no Sena: para os casais se beijando nos bancos dos parques, a beleza inconfundível do rio, a culinária refinada, os empolgantes museus, as boutiques de luxo e os cafés idílicos. Espero que este livro acrescente uma imagem igualmente duradoura – a de bons preços....
1969
101 DIAS EM BAGDÁ
Da mesma forma que em O livreiro de Cabul, desde o momento em que chegou a Bagdá, com um visto de dez dias, a autora estava determinada a descobrir os novos segredos daquela terra antiga e a conhecer as condições reais de vida dos iraquianos. 101 DIAS EM BAGDÁ apresenta ao leitor a vida cotidiana sob a constante ameaça de ataques — primeiro do governo iraquiano e depois dos bombardeios americanos....
2006
Austrália
Ritos aborígenes, planícies sem fim, a magia e a espiritualidade de Ayers Rock, florestas tropicais e as miragens dos lagos salgados: isso é a Austrália. Uma terra rica em emoção e vitalidade, que se expressam nas selvas submarinas de coral, tanto quanto na alegria dos cangurus e dos koalas, nas acrobacias dos surfistas e na atividade frenética de suas cidades futuristas. Fotografias belíssimas mo...
1998
Caminhos da fé
A jornalista Marilu Torres, pioneira em matérias de turismo na TV brasileira, mostra neste livro uma rota alternativa à francesa para o Caminho de Santiago de Compostela, quase um atalho, através das terras de Portugal. Trata-se de um rota reconhecidamente histórica, além de dar a sensação de se caminhar “em casa”, falando a mesma língua. Há também a vantagem de se fazer a peregrinação em menos te...
2006
Turismo e lazer para a pessoa idosa
Turismo e lazer para a pessoa idosa surgiu para oferecer uma visão panorâmica das questões que atualmente estão na pauta de discussão sobre as relações entre turismo e idoso no país. Constitui-se, em sua maior parte, por capítulos que apresentam resultados de pesquisas recentes e por relatos de experiências e reflexões acerca de aspectos específicos da temática, tais como: - Educação para uma práx...
1969
Guia de viagem Itália para leigos
A Itália apresenta uma infinita variedade, com suas cidades históricas e ao mesmo tempo modernas, vilarejos pitorescos, colinas apaixonantes e litorais espetaculares. Se o seu interesse estiver focado em artes e arquitetura ou gastronomia e bebidas, tesouros antigos ou lojas modernas, este guia lhe ajudará a explorar a Itália com gusto.
2010
Volto já!
O Caminho impõe a todos uma única pergunta: "Quem é você?". Após ler um livro sobre o famoso Caminho de Santiago num período crítico de sua vida, o então supersedentário comediante alemão Hape Kerkeling decide, de súbito, sair em busca da resposta. Mesmo incrédulo e despreparado, ele se põe a caminho, no conhecido trajeto de mais de 600 quilômetros.A trilha a pé tem início em Saint-Jean-Pied-de-Po...
2009
Lonely Planet Descubra Nova York
Lançamento da série Descubra desvenda a metrópole de ponta a ponta, de maneira prática, ilustrada e objetiva A nova série de guias da Lonely Planet foi feita sob medida para o viajante que deseja montar um roteiro prático e memorável. Descubra Nova York apresenta as principais atrações de uma das cidades mais badaladas do mundo de forma prática e objetiva, ideal para quem tem pouco tempo ou quer a...
2015
Em busca da hospitalidade
Este é um livro singular que tem muito a oferecer a todos aqueles interessados na hospitalidade em ambientes comerciais, domésticos e sociais. É também de grande valor para profissionais, acadêmicos e estudantes de hotelaria, turismo e áreas afins.
2004
Dicionário de turismo
O livro reúne um conjunto de termos e expressões utilizadas no âmbito do turismo. É uma obra indispensável para estudantes e pesquisadores que se dedicam ao estudo do tema, bem como aos profissionais do setor. O texto foi escrito de forma objetiva e vertido numa linguagem acessível.
2003
Frommer's Miami e as Keys dia a dia
Finalmente um guia de viagem que mostra como ver o melhor de tudo ? da maneira mais inteligente e com o maior aproveitamento de tempo. -Explorando Miami e as Keys em um, dois ou três dias. -Roteiros de caminhadas pelos mais adoráveis lugares da cidade. -Hotéis, restaurantes, compras e vida noturna acessíveis a todos os públicos. -Mapas coloridos e sinalizados que mostram como ir de um lugar a outr...
2012
Frommer's Dubai
Frommer’s. As melhores viagens começam aqui. Conheça um lugar do jeito que seus habitantes o conhecem. Desfrute o melhor que ele tem a oferecer. Seu passe livre para um dos destinos turísticos mais interessantes do mundo, o Frommer´s Dubai lhe dará dicas em primeira mão dos melhores restaurantes, da vida noturna, das compras e de todas as atrações desta fantástica cidade. Além de mapas com itinerá...
2010
Os endereços curiosos de Nova York
Nova York é o centro do mundo; é lá que tudo acontece. Do que você precisa? Não importa. Nova York, com certeza, tem. As novidades estão espalhadas por toda parte: dá para alugar uma secretária, comprar um relógio da era vitoriana e acampar no zoológico. Mas por onde começar? Este volume traz 380 endereços pesquisados pela jornalista Adriana Carranca para você curtir Nova York de um jeito inovador...
2003
Guia Orlando 2015
O Guia de Orlando, da Editora Europa, chega à edição 2015 com todas as novidades dos principais parques temáticos nessa cidade da Flórida (EUA): Disney World, Universal, SeaWorld Parks e Legoland. Mais do que isso, traz as informações essenciais para o leitor montar o roteiro ideal de acordo com a idade das pessoas com as quais viajará, com ou sem crianças. Os principais parques de Orlando são a...
1969
GENTE, AJUDA!
Levar uma mordida de uma hiena nas partes íntimas, visitar o então “país mais novo do mundo”, ser convidado a participar da pomposa “cerimônia do café” na casa de etíopes, esbarrar em sinais que alertavam sobre a existência de minas terrestres, se esquivar de uma tentativa de assalto na Transilvânia e se enrolar com as dificuldades do idioma em um país como Moçambique – de língua portuguesa! – são...
Frommer's Portugal guia completo de viagem
Conheça um lugar do jeito que seus habitantes o conhecem. Desfrute o melhor que ele tem a oferecer. # Dicas de como explorar Portugal e fazer uma viagem inesquecível. # Opiniões sinceras e diretas sobre o que vale a pena fazer ou não. # Preços exatos, para que você possa planejar sua viagem seja qual for o seu orçamento, incluindo os gastos com hospedagem, alimentação, transporte e entreterimento ...
2009
Caminho de santiago: 800 km de dialogo entre pai e filha
Caminho de santiago: 800 km de dialogo entre pai e filha
2019
Espeleo turismo planejamento e manejo de cavernas
Espeleo turismo planejamento e manejo de cavernas
2001
Estructura del mercado turistico 2 edicion
Estructura del mercado turistico 2 edicion
1991
Guia da usp: museus, cultura e lazer da usp na cidade universitária e em outros lugares de são paulo
Guia da usp: museus, cultura e lazer da usp na cidade universitária e em outros lugares de são paulo
Guia e mapa - barcelona
Especialistas em viagens contam tudo o que você precisa saber sobre Orlando.Visite as atrações imperdiveis ou fuja do convencional e tente algo dirente.Recheado de informações úteis, dicas e fotos das principais atrações. As melhores lojas, restaurantes, locais de entretenimento e hoteis. Mapas de atrações, de transporte, além de um guia de ruas. Dicas sobre como chegar à cidade e usar o transport...
1997
Guia sp jardins e afins: melhores locais e os jardins secretos
Guia sp jardins e afins: melhores locais e os jardins secretos
2015
História das viagens e do turismo
Turismo é uma palavra sedutora que envolve sonhos e fantasias. Mas, afinal, quando ela surgiu e qual é o seu real significado? De todas as viagens disponíveis no mercado, esta viagem pela história é, com certeza, uma das mais emocionantes. Embarqueagora! Em busca de uma resposta, este livro mergulha no passado e resgata a fascinante história das viagens através do tempo. Como num passeio revelador...
2012
Marketing e turismo
Fruto da longa experiência do autor nas áreas de planejamento e marketing, o livro oferece subsídios para que se melhore a formulação de planos estratégicos de desenvolvimento para uma localidade com potencial turístico, através da aplicação de conceitos de administração de marketing adequados à indústria do turismo
1999
Promoção entretenimento e planejamento turístico
A Atividade turística pressupõe planejamento para seu desenvolvimento sustentável e está fundamentada no entretenimento para motivar a vinda de consumidores e aumentar a sua permanência no núcleo receptor. Leva também em consideração a necessidade contínua de promover o produto, no sentido de captar novos fluxos, reduzindo o problema da sazonalidade.O presente livro aborda as técnicas de promoção...
2008
São paulo: o guia que mostra o que os outros só contam
O Guia Wallpaper mostra o que há de mais sofisticado em São Paulo, com destaque para o design e a arquitetura local. Apresenta uma relação de tudo o que você precisa saber sobre a cidade. Quer sua viagem dure 48 horas, quer cinco dias, a trabalho ou em férias, o guia oferece uma seleção exclusiva e cuidadosa dos melhores restaurantes, bares, hotéis, museus, academias e lojas extraordinárias. O gui...
2008
Cruzeiros marítimos
O setor de viagens e turismo é peça chave para o desenvolvimento, prosperidade e bem-estar do nosso planeta. Já representa 10 do PIB mundial, de maneira direta, indireta e induzida, gera 1 a cada 11 empregos, exporta 1,5 trilhões de dólares, sendo 7 do total de exportações, e já tem 1,2 bilhões de chegadas internacionais, e entre 5 e 6 bilhões domésticas.Dentro do universo de viagens e turismo, o ...