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Banquetes e catering
"Os setores de banqueting e de catering requerem empresas multifuncionais, com grande capacidade de organização e de comunicação, aptas a implementar instrumentos de autoanálise nos setores de finanças e de marketing para permanecerem competitivas. Este livro oferece às empresas de grande e de pequeno porte informações concretas para enfrentar o mercado atual, se organizar melhor e criar um bom pr...
2024
Peregrina de araque
O que uma jornalista do mundo da moda faria no meio de um grupo formado por um frei, um padre e 35 fiéis em pleno Oriente Médio? Esse é o ponto de partida de Peregrina de araque, um relato descompromissado, divertido e politicamente incorreto dos apuros e descobertas vividas por uma peregrina acidental no Egito, na Jordânia e em Israel. "Devorei Peregrina de araque numa tarde. Mariana é daquelas a...
2024
Viajando de Motor Home pela Nova Zelândia
Uma Viagem InesquecívelPelo Coração da OceaniaPretendíamos fazer simples escala em Auckland na nossa ida para a Austrália. Porém, depois de ler amplo texto sobre a Nova Zelândia, passei a suspeitar que talvez devêssemos “quebrar” as passagens e permanecer uns três ou quatro dias por lá. E foi o que fizemos. No hotel, passando a vista sobre os prospectos turísticos apanhados no Aeroporto Internacio...
2025
Retratos
"Viajar hoje em dia sem sair de casa é muito fácil. A televisão e os computadores abrem as cortinas de lugares nunca dantes visitados nem sequer sonhados pelo homem atual que, comodamente sentado em sua cadeira predileta, assiste a filmes ou vídeos sobre paragens distantes de que não ouviu falar".No entando, estar presente nos lugares onde os fatos narrados aconteceram, imaginar os personagens que...
2025
A arquitetura da alteridade: a cidade luso-brasileira na literatura de viagem (1783-1845)
Este trabalho tem como objetivo rever algumas imagens da cidade luso-brasileira nas narrativas de viagem de autores franceses e britânicos, que foram muitas vezes incorporadas pela historiografia. O autor procura em algumas definições do gênero da literatura de viagem, maneiras de compreender como se formam as imagens conceituais sobre a cidade brasileira e como o espaço urbano serve, neste períod...
2024
Notas de um Viajante Apressado
Neste volume, reúnem-se algumas crônicas, dentre centenas de outras, que MOZART VICTOR RUSSOMANO escreveu durante suas viagens pelas diversas regiões do mundo.O leitor descobrirá em RUSSOMANO o cronista de estilo leve, com forte sentido de humor e invejável senso de observação. Ele conta o que viu e pensou como se estivesse conversando com pessoas que viram ou não viram, pensaram ou não pensaram a...
1999
A Morte do Viajante Apressado
Trata-se de livro de autoria do conhecido jurista brasileiro, consagrado internacionalmente, narrando episódios e passagens de suas múltiplas viagens pelos mais distantes pontos do globo. Em linguagem bela, apresenta aspectos do mundo vistos pelos olhos de um grande e culto viajante.A notória vivência do autor aliada a sua grande sensibilidade recomendam a leitura deste livro.Este bem arquitetado ...
1998
21 Dias Pelo Brasil, Argentina e Chile
O livro trata-se de um diário de viagem. Uma viagem de 21 dias por 3 países da América do Sul, Brasil, Argentina e Chile. Em uma aventura com motocicleta, o autor Luiz Augusto e seus companheiros traçam um percurso ao norte da Argentina e do Chile, passando por lugares inóspitos e chegando ao deserto mais árido do mundo, após costeiam o oceano pacífico, com paisagens e relatos de tirar o fôlego, a...
2025
Comendo o Mundo
O livro traz relatos do autor sobre suas viagens pelo mundo em busca de provar comidas e conhecer culturas diferentes. Por acreditar que nada conecta pessoas melhor do que uma boa refeição, e nada é mais culturalmente revelador do que a comida, é justamente comendo e provando os sabores e aromas locais que o autor segue sua imersão cultural.Dividido em quatro partes, o livro apresenta quatro viage...
2025
Superguia de Nova York
O autor desta obra gosta tanto de viajar para Nova York e conhece a cidade com tantos detalhes, que acabou virando referência entre os amigos, que viviam pedindo a ele dicas de passeios, de compras e de restaurantes. As solicitações eram tantas que ele achou melhor colocar tudo isso no papel. Sorte de todos nós, que agora podemos nos deliciar com a visão de um turista que busca as melhores opções ...
2024
Motocada pela América do Sul
A presente obra traz o relato de uma viagem de motocicleta por cinco países da América do Sul: Paraguai, Argentina, Bolívia, Peru e Chile. Em trinta dias totalizando nove mil e seiscentos quilômetros rodados. Descrição detalhada de paisagens e costumes das regiões percorridas utilizando sempre que possível caminhos secundários onde nenhum motociclista brasileiro havia passado. Possível recorde de ...
2008
Um Médico Pelos Caminhos do Mundo
Kit Abdala: um ser de múltiplas camadas. ==> Confira a entrevista noJô Soares <==Prof. Doutor Renè Ariel Dotti -Membro da Academia Paranaense de Letras e detentor da medalha mérito legislativo da Câmara dos Deputados (proposta do deputado Osmar Serraglio - 2007)Livro para múltiplos públicos, prende a atenção sob os mais variados aspectos, desde a tocante partida dos irmãos Abdala, da pequena a...
2010
Pela Patagônia - Coleção Diário de Viagem
Venha você também fazer parte desta aventura, onde verá que a Patagônia não é uma missão tão impossível quanto parece. Uma viagem incrível de quarenta e dois dias, percorrendo pouco mais de doze mil quilômetros saindo de Ponta Grossa no Paraná, e tendo como ponto mais distante a Terra do Fogo, Ushuaia, extremo sul argentino, sem utilizar aviões, sem hotéis tradicionais, sem nenhuma companhia.No fo...
2025
Fim do Mundo - Sempre uma Grande Aventura
Pelas páginas deste livro, você vai viajar de moto junto com Silvio e Mauro, numa incrível aventura por cerca de 11.000 (onze mil) quilômetros, através do sul do Brasil, Uruguai, Argentina e Chile, até atingir o fim do mundo, na gelada cidade de Ushuaia, Meca dos aventureiros, e separada por apenas um pedaço de mar da Antártida.O motociclista Silvio narra desde o planejamento da aventura, a escolh...
2025
Intercâmbio para todos
Se você tem dúvidas sobre como escolher uma escola e país para estudar uma língua estrangeira ou quais são os diferentes cursos disponíveis para fazer graduação e pós no exterior, está com o livro certo nas mãos.Essas e tantas outras dúvidas serão respondidas nesta obra. Desde os tipos de intercâmbio, como funcionam as bolsas de estudos, planejamento financeiro, adaptação cultural, trabalho e muit...
2024
Sem Destino, Com Destino...
Neste livro, Cheila e Carlos relatam as belezas naturais e culturais de pedacinhos especiais da Califórnia e do Havaí.Sem Destino, Com Destinoé um convite a elevar o espírito, fazer as malas e se deliciar nesse relato cheio de vida e sentimento.“. o trabalho de Cheila e Carlos Roberto é uma boa surpresa. O texto é equilibrado e simples; flui como uma conversa pós-viagem numa mesa de bar. Tem inf...
2025
Vôo Solo - A Conquista do Ar e Primeira Aventura Aérea
A presente obra narra a experiência do autor em seu aprendizado da pilotagem aérea e a emoção do primeiro vôo solo. Suscita lembranças da infância ligadas à aviação, o desafio representado pelo curso teórico, o rigor do exame médico e a intensa instrução de vôo. Acrescenta relatos de colegas de curso, pilotos veteranos e acidentes aéreos, os quais realçam a importância e os riscos da arte de voar....
2025
Hospitalidade à portuguesa
“Hospitalidade à Portuguesa: traços presentes na Imigração e construção da memória dos eventos da Casa de Portugal” traz sob a perspectiva dos estudos históricos a inserção dos imigrantes portugueses na cidade de São Paulo e a hospitalidade com que foram recebidos nesta sociedade de acolhimento. Debruça-se sobre o associativismo português em São Paulo enfocando a Casa de Portugal em sua concepção ...
Brasileza: suítes brasileiras
Contração de Brasil e beleza, Brasileza reúne narração e ensaio numa captação poética e uma reflexão crítica sobre o que se poderia apresentar como ´alma brasileira´ a um olhar forâneo de fascinação para os seus encantos e de indigitação para os seus desencantos. A partir de ´coisas vistas e vividas´ desveladas por uma investigação profunda sobre o passado e a cultura do Brasil, Patrick Corneau, u...
2024
Viagens, vinhos, história - volume II
ÁFRICA DO SUL • BRASIL • CHILE • ESTADOS UNIDOS ESPANHA • FRANÇA • ITÁLIA • PORTUGAL • URUGUAI 34 Regiões Vinícolas – 120 Vinícolas VisitadasHistórias – Enoturismo – Degustações de VinhosOpções de Roteiros – Cidades Medievais e Turísticas Nos anos seguintes à publicação do meu primeiro livro Viagens Vinhos História, continuei a visitar vinícolas em novas regiões em vários países. As programações d...
Amsterdã - guia visual com mapa
Pequena em tamanho, Amsterdã oferece uma grande variedade de atrações que agradam a todos os gostos. Com mais de 450 fotos, ilustrações e mapas, esse guia fornece dados detalhados sobre a cidade. Descreve as principais áreas no centro e nos arredores, sugere passeios incríveis, como o Van Gogh Museum, a Anne Frank Huis, o Rijksmuseum e a Praça Dam, e indica hotéis, restaurantes, mercados, lojas e ...
2008
Expresso lunático
Ao mesmo tempo livro de viagem, repleto de aventuras, e investigação jornalística de primeira linha, Expresso lunático é fiel resultado do propósito – irresponsável, diria a mãe padrão – do autor: percorrer as Américas central e do Sul, a África e a Ásia valendo-se exclusivamente dos meios de transporte mais perigosos – aqueles aviões, barcos, trens e ônibus que caem, afundam e tombam anônima e se...
Cadernos de viagem
Um dos mais conhecidos fotógrafos do Brasil, J. R. Duran tem um dos passaportes mais utilizados do planeta, por conta das viagens que faz para clicar campanhas publicitárias, editoriais de moda e as mulheres que, mais tarde, surgirão em todo seu esplendor nas revistas masculinas. Nessas viagens, leva consigo cadernos onde registra suas impressões e desenha os quartos onde se hospeda, e que transfo...
2012
Meios de hospedagem
O livro transmite conceitos e dados sobre os meios de hospedagem, mas também chama a atenção para o fato de que este é um setor estratégico que exige investimento, planejamento e criatividade. E que é preciso pensá-lo no contexto de uma economia globalizada, exigente e extremamente competitiva, além de redimensionar seu papel como atrativo turístico.
2007
O valor turístico na economia da sustentabilidade
Este livro inovador põe em xeque a teoria tradicional ao propor uma nova interpretação da economia do turismo na perspectiva da sustentabilidade. Aliando rigor teórico e criatividade, o autor constrói um texto rico, original e, desde já, imprescindível para a compreensão das relações e das interações entre turismo, valor, economia e desenvolvimento sustentável.
2005
No teto do mundo
Ele viu a terra sob seus pés! Ele perdeu um grande amigo no caminho! E tem muita história pra contar. Rodrigo Raineri, um dos alpinistas mais experientes e bem-sucedidos do Brasil, narra, com Diogo Schelp, suas experiências nas quatro expedições (em 2005, 2006, 2008 e 2011) para alcançar o cume do monte Everest, a 8.848 metros de altitude. Em “No teto do mundo”, o leitor vivenciará em detalhes tod...
2011
São Paulo
Com maestria, o artista e ilustrador Andrés Sandoval nos apresenta a sua São Paulo! Mais do que um livro informativo,São Pauloapresentaas particularidades significativas da cidade para Andrés, revelando comoele observa o movimento desta metrópole em seus detalhes perceptíveis e imperceptíveis. Da Pedra Grande ao Jaraguá, do Museu de Arte de São Paulo (MASP) ao Teatro Oficina, do pastel da feira l...
2021
França - guia visual
O 'Guia Visual França' traz os vinhos da França, de Champanhe a Bordeaux, explicados em mapas e quadros. Um glossário visual das especialidades gastronômicas de cada região, da Alsácia à Provença. Vistas aéreas em 3D proporcionam acesso instantâneo a bairros, ruas e edifícios. Mais de 1400 fotografias em cores, tiradas especialmente para este guia, mostram o que há de melhor na França. Perspectiva...
1996
Estâncias e Municípios de Interesse Turístico
O livroEstâncias e Municípios de Interesse Turístico: O Exemplo de São Paulo como Incentivo ao Turismo para o Brasilfoi elaborado por uma equipe de profissionais que atuam tanto no Turismo como na Gestão Pública.Seu objetivo é levar ao leitor mais conhecimento sobre o funcionamento do turismo, elucidando como as questões do Turismo devem ser interpretadas e colocadas, tais como planejamento, envol...
2025
Lonely Planet Nova York
Nova York é uma cidade em constante transformação e a nova edição do guia Lonely Planet inclui as atrações mais recentes que não podem ficar de fora do seu roteiro. Descubra o High Line, parque suspenso construído em uma linha de trens desativada, visite as novas lojas e restaurantes de Williamsburg e assista a montagens clássicas em um teatro dedicado a obra de Shakespeare no Brooklyn. Lonely Pla...
2014
50 Lugares Inesquecíveis de Inverno
Livro 50 Lugares Inesquecíveis de Inverno, oitava obra da coleção 50 Lugares Inesquecíveis. No novo livro, o leitor tem a oportunidade de conhecer os lugares mais bonitos, históricos, simbólicos e interessantes para quem deseja curtir o frio ao redor do mundo. Ao todo, são mais de 200 páginas repletas de fotos, mapas ilustrativos, informações educativas e curiosidades. O trajeto passa por cidade...
2011
Os endereços curiosos de Amsterdã
Descubra neste livro uma Amsterdã ainda mais surpreendente do que as revistas e os livros costumam mostrar. Conheça, por exemplo, a água com gosto de gengibre, o croquete de carne de crocodilo e o bombom de gorgonzola. Há ainda os hotéis com quartos temáticos e o lugar que comercializa jornais brasileiros do dia, além de um museu de óculos esdrúxulos, um cinema com restaurante e uma sauna art déco...
2004
Guia de Vinícolas: Chile
Pegue a sua bela taça e deguste este saboroso livro.O autor nos guia em uma viagem pelas vinícolas do Chile, onde classifica com estrelas a experiência de viver o lugar. Assim, a visita e o atendimento ao turista também se mostram tão importantes quanto o tratamento das uvas e tão prazerosos quanto a degustação dos vinhos.Neste guia, vários aspectos são avaliados. É um autêntico documento de mais ...
2012
América do Sul
Neste guia de viagens o autor busca apresentar oito países que contornam grande parte do mapa da américa do sul e endereços de paisagens que considera únicas no mundo, como a Patagônia, Machu Picchu, Caribe, além de cidades como Buenos Aires, Santiago, Bogotá, Punta del Este, entre outras. A obra conta com várias fotos e dicas.
2011
Segmentação do mercado turístico
O turismo torna-se uma atividade econômica das mais importantes no cenário nacional. A grande diversidade de destinos e os variados perfis de turistas - cada vez mais exigentes - obrigam os profissionais de turismo a garantirem não somente a comodidade e a segurança esperadas, mas também experiências memoráveis, que mexam com o imaginário do turista. Segmentação do mercado turístico: estudos, prod...
2009
Civilização urbana
A partir de um estudo crítico do Rio de Janeiro e São Paulo, Eduardo Yázigi destaca a importância da construção dos fatores de civilização, não só para o turismo, mas para a própria dignidade de seus cidadãos. O que é uma cidade civilizada? Como fica o pa
2003
Guia Orlando 2012-2013
14 parques temáticos Tudo que você precisa saber para ganhar tempo e aproveitar melhor suas férias. 384 páginas com dicas detalhadas e muitas fotos para você planejar uma viagem inesquecível para o lugar mais divertido do mundo. Compras: Todas as dicas para você aproveitar melhor as principais lojas e outlets da região. Hotéis e restaurantes: Opções para todos os gostos (e bolsos), dentro e...
2013
Frommer's nova York dia a dia
Planeje a sua própria aventura. Frommer's Nova York Dia a Dia é a resposta perfeita para os viajantes que querem conhecer os melhores locais para se visitar e a melhor maneira de conhecer a Big Apple.Embalado com fotografias coloridas, este guia best-seller oferece dezenas de roteiros que mostram como ver o melhor de Nova York em um curto espaço de tempo com mapas e marcação para a sua viagem. Com...
2013
Para além das margens
O livro de Isabela Discacciati propõe uma dupla viagem que se articula no cruzamento da obra de Elena Ferrante, sobretudo sua tetralogia napolitana, inaugurada com A amiga genial, e um vasto repertório italiano presente no itinerário de suas personagens. Para isso, a autora empreende uma jornada em busca dos cenários e pessoas que, espelhados em seus livros, ajudam a compreender melhor as referênc...
2024
A criação do Centro Cultural São Paulo (1975 - 1985)
A criação do Centro Cultural São Paulo (CCSP), de Francis Manzoni Em um livro conciso e claro, Francis Manzoni narra com precisão a história de uma das mais importantes instituições culturais do Brasil contemporâneo. Ele reconstrói as interações dos agentes políticos, administrativos e artísticos, as correntes de ideias e as controvérsias que atravessaram e presidiram a criação e os primeiros ano...
Bacana bacana: as aventuras de um jornalista pela áfrica do sul
Bacana bacana: as aventuras de um jornalista pela áfrica do sul
2024
Brazil visto de fora
Viver em um país estrangeiro, conhecer sua cultura e seus costumes, não é uma situação tão fácil, embora muitas pessoas sonhem com esse tipo de mudança. O depoimento de quem viveu por 4 anos fora do Brasil - nos EUA e em Portugal -, nos dá uma visãoreal do que é ser um imigrante, suas dificuldades e conquistas, além de fornecer dicas para quem deseja morar e trabalhar em outro país.
2008