Livro Harmonização o livro definitivo do casamento do vinho com a comida

Capa em bom estado, com leves marcas de manuseio e leve marca de desbotado no lado esquerdo por conta da ação da luz solar. Lombada moderadamente desbotada por ação da luz solar, apresentando leves amassados nas partes inferior e superior. Contracapa em bom estado, com leves manchas no canto superior direito e leves desgastes nas margens. Orelhas em bom estado, com leves marcas de manuseio. Versos da capa e da contracapa com pontos de oxidação. Cortes com pontos de oxidação e algumas manchas. Dedicatória do autor na folha de rosto. Algumas páginas possuem pontos e/ou manchas de oxidação Ref 023811

Livro em bom estado de conservação. Apresenta apenas algumas pequenas marcas do tempo em algumas páginas (páginas amareladas)

STK - Livro novo. ISBN 9788574782300. Dimensão 16, 0 x 23, 0, 192 pág. Sinopse: Harmonização - O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maîtres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais.

STK - Livro novo. ISBN 9788574782300. Dimensão 16, 0 x 23, 0, 192 pág. Sinopse: Harmonização - O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maîtres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais.

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livro usado. brochura. 16 x 23 cm. 192 páginas. miolo em estado razoável. manchas. relativo desgaste. grifos de caneta. dedicatória. 18/07/2019 L.S

tag=Euclides Penedo Borges,Enologia,Sommelier,Gastronomia,Harmonização,Vinicultura, Mesa, Importação, Concurso, Bebida, Vinhos

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Harmonização: O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maitres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais. Viaje por estas páginas, entenda e sinta os sabores e as sensações de uma combinação perfeita entre vinhos e comidas...

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