HARMONIZAÇÃO: O LIVRO DEFINITIVO DO CASAMENTO DO VINHO COM A COMIDA
BORGES, EUCLIDES PENEDO
Tipo: novo
Editora: MAUAD X
Ano: 2009
Estante: Culinária
Peso: 350g
ISBN: 9788574782300
Idioma: Português
Cadastrado em: 08 de maio de 2024
Descrição: Harmonização: O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maitres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais. Viaje por estas páginas, entenda e sinta os sabores e as sensações de uma combinação perfeita entre vinhos e comidas...
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