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Práticas administrativas em escritório
Dependendo das habilidades de cada profissional, o trabalho administrativo favorece diferentes especializações na área. Esse livro mostra as rotinas mais comuns em cada um dos principais departamentos ou setores administrativos que compõem a estrutura de empresas e organizações. Oferece um olhar prático e atual sobre a área, descrevendo os diversos tipos de empresas, as tarefas executadas pelos di...
2013
Qualidade em prestação de serviços
Este livro apresenta técnicas, metodologias e práticas voltadas para a melhoria do atendimento ao cliente, de acordo com as modernas normas de qualidade e com o código de defesa do consumidor.
2014
Vozes da cidade : Língua portuguesa em textos e conversas
O cotidiano caótico das grandes cidades é abordado em Vozes da cidade, por meio de crônicas e notícias sobre vários temas especialmente desenvolvidas para o livro. Os leitores, são convidados a refletir e a analisar as diferentes particularidades da língua portuguesa. A partir desse pretexto, o livro apresenta recursos gramaticais para auxiliá-los nas situações formais de comunicação exigidas no d...
2011
Administração na saúde e na enfermagem
Partindo do sistema público de saúde e do universo hospitalar, esse livro mostra os instrumentos que regulam e fazem funcionar o serviço de enfermagem e também o lugar da enfermagem na hierarquia de uma instituição de saúde, as competências das diversas unidades de trabalho, as atribuições do pessoal, os recursos materiais necessários e as etapas que compõem um plano de cuidados de enfermagem.
2008
Se liga nessa corpo emoção comportamento e saúde
Se liga nessa corpo emoção comportamento e saúde
2009
A semente da vitória
Com mais de 40 anos de atividade, Nuno Cobra é um profissional admirado e respeitado no país e no mundo. Seu método de trabalho, porém, que só era conhecido pelos alunos mais próximos, por participantes de workshops que orienta ou ouvintes das palestras que ministra, agora pode ser conhecido por meio deste seu primeiro livro 'A semente da vitória'. Ele o fez motivado pela vontade de mudar a vida d...
2000
Organização de eventos - Da ideia a realidade
O livro fornece técnicas utilizadas para organização dos mais diversos eventos, tais como simpósios, cerimoniais, exposições, entre muitos outros. O objetivo da obra é apresentar as regras, os meios e os procedimentos utilizados para a realização desses eventos. A autora fornece dicas, público-alvo, duração e cuidados necessários para o sucesso do evento. O livro é um guia completo para profission...
2013
Meio ambiente & consumismo
Gino Giacomini Filho, doutor em Comunicação Social, aborda essa grave questão que coloca em jogo o próprio futuro da nossa sociedade. Como consumir? Como gerar bens de consumo? Qual o papel das empresas, do mercado, do Poder Público e mesmo da propaganda na responsabilidade que todos temos para com a sustentabilidade do ambiente? Ou seja, trata de incrementar o debate para a construção de uma verd...
2008
Casa limpa, roupa lavada, comida na mesa
A área de serviços domésticos reúne um grande número de profissionais em todo o país. Nesse universo, ainda majoritariamente feminino, destacam-se as empregadas que fazem todas as tarefas de uma casa. Este livro trata das competências necessárias para o ofício de limpar, arrumar, lavar, passar e cozinhar e explica como solucionar os problemas cotidianos de uma casa. As principais técnicas de traba...
2008
Nutrição, dietética e boa cozinha : Soluçõess criativas para restrições alimentares
Nutrição e gastronomia fazem uma parceria para esclarecer que a alimentação saudável e a boa mesa também estão ao alcance de pessoas que sofrem com disfunções orgânicas, restrições ou alergias alimentares. A nutricionista Laura Sampaio enfoca os princípios da alimentação equilibrada e das dietas especiais para obesos, diabéticos, pessoas intolerantes a glúten, trigo e leite e derivados, explicando...
2013
Depilação - O profissional, a técnica e o mercado de trabalho
Essa publicação traz um passo a passo ilustrado e detalhado dos procedimentos a adotar na técnica de depilação, além de informações sobre o mercado de trabalho, dicas, depoimentos e entrevistas com depiladoras, dermatologistas e consultores de beleza. Para quem pretende iniciar carreira é um ótimo guia, e para os que já são profissionais, uma oportunidade de atualizar seus conhecimentos numa área ...
2004
Comunicação escrita
Organizado de acordo com as competências exigidas pelo Exame Nacional de Ensino Médio (Enem), esse livro tem como público - alvo todos aqueles que precisam usar a língua escrita em concursos ou na vida profissional, e ainda em seu dia a dia pessoal. Escrito por Raquel Bahiense, professora com grande experiência no ensino de redação, compreende também um anexo com informações técnicas sobre as corr...
2014
Em busca da infância do pensamento
A série 'Educação hoje na América Latina', destinada a profissionais e estudantes de Educação, Ciências Humanas, ciências sociais e áreas afins, revela ao leitor a face mais crítica do pensamento educacional latino-americano da atualidade. O primeiro livro da série, 'Em busca da infância do pensamento - idéias na contramão da pedagogia', reúne 13 ensaios de Sergio Espinosa Proa, antropólogo e fi...
2004
Vendas - Técnicas de trabalho e mercado
O tema vendas é um dos mais abrangentes da área comercial. Esse livro trata basicamente do varejo, apresentando os conceitos mais direcionados aos processos de trabalho do vendedor em lojas. A carreira, o mercado, a importância do relacionamento com o cliente e as técnicas de venda são alguns dos assuntos analisados com clareza e atualidade, fazendo do livro um instrumento valioso para aqueles que...
2009
Matemática financeira
Esse livro aborda, de forma simples, todos os conceitos fundamentais da área, com base em situações reais cada vez mais presentes no cotidiano das empresas graças ao crescimento de financiamentos, empréstimos e de aplicações que envolvem dinheiro. Traz exemplos e exercícios resolvidos através das planilhas eletrônicas mais usadas atualmente, para que estudantes e profissionais da área financeira e...
2012
Fundamentos da saúde
A evolução histórica do conceito de saúde e doença, aspectos relacionados à qualidade de vida e uma nova visão do processo saúde-doença são alguns dos assuntos do livro. Dois capítulos são inteiramente dedicados ao contexto atual da sociedade brasileira, analisando as políticas do país para essa área específica e a Lei Orgânica da Saúde, que criou o Sistema Único de Saúde (SUS). Uma publicação que...
Enfermagem em saúde mental
Nesse livro, destinado aos auxiliares e técnicos em enfermagem, a autora apresenta os conhecimentos básicos para a compreensão do comportamento do usuário dos serviços de saúde mental, e mostra o atendimento profissional adequado a diferentes situações. Em sua segunda edição, fala do novo modelo assistencial público, que inclui os Centros de Atenção Psicossocial, as residências terapêuticas e o pr...
2005
Beleza um bom negócio
WERNER. Mais do que um nome, uma marca. Com seu talento, dedicação e amor ao que faz, Rudi Werner transformou seu salão de beleza em uma empresa bem-sucedida, presente em diversas cidades do país e também no exterior. Ao falar de sua trajetória, costuma atribuir o êxito ao investimento que faz permanentemente nas pessoas que trabalham com ele. E é extamente por acreditar que a formação profissiona...
2009
O estado é você: diálogos, histórias e perguntas sobre tema cidadania
A partir da conversa entre dois amigos sobre assuntos cotidianos, o advogado Gabriel Lacerda propõe reflexões acerca de preconceito, intolerância, respeito mútuo e a convivência social. O livro contém ainda sugestões de debates para se trabalhar em grupo o tema da cidadania. Em um mundo onde as instituições de governo não dão mais conta de todas as demandas geradas pela sociedade, cada um precisa ...
2000
Turismo: operação e agenciamento
Neste livro, encontram-se importantes informações para que profissionais de turismo aperfeiçoem seus conhecimentos e criem um diferencial que lhes garanta uma atuação conseqüente e duradoura no mercado de trabalho.
2018
Cabelo - Cuidados básicos, técnicas de corte
Sonia Biondo, jornalista que dirige o programa Superbonita do canal GNT/Globosat, e Bruno Donati, cabeleireiro italiano radicado no Brasil desde 1996, uniram-se para fazer esse ótimo guia aos profissionais da área. Tratamento e embelezamento dos cabelos, produtos e serviços, novidades do setor e um passo a passo das principais técnicas de higienização, corte, coloração e secagem tornam a publicaçã...
2003
Direção de arte em propaganda
Nessa edição, ampliada e atualizada, o livro trata de diversos temas da área de publicidade e desenho industrial, entre eles, mídia eletrônica, impressa, design, tipologia, layout e outros. A obra, que é uma espécie de glossário da área, desenvolve os assuntos de forma leve e didática. A leitura é indicada para todos que se interessam pelo assunto e para profissionais e alunos de publicidade e des...
Camareira : Mercado profissional, ambiente de trabalho
Com o crescimento do turismo no Brasil, o mercado de trabalho para o setor de governança se ampliou significativamente. Mais do que nunca, hotéis, pousadas, pensões, albergues e hospedagens precisam de camareiras qualificadas para oferecer um serviço que satisfaça seus hóspedes. Esse livro foca a formação profissional de camareiras: além das técnicas de trabalho usadas nas Unidades Habitacionais, ...
2014
Ecologia e cidadania - Se cada um fizer a sua parte...
Herbert de Souza, o Betinho, costumava dizer: Se cada um fizer a sua parte, o mundo vai ficar melhor. Nesse livro, com prefácio de Leonardo Boff, o jornalista Elias Fajardo mostra que a preservação do meio ambiente é um problema, antes de tudo, cultural, causado por uma sociedade competitiva e não cooperativa. Por meio da educação, crianças e jovens podem se tornar multiplicadores de uma nova cons...
2003
Festas e recepções
Este livro apresenta dados e dicas fundamentais ao planejamento de eventos, reunidos ao longo dos mais de 20 anos de experiência em hotelaria do autor Francisco Tommy Freund. A obra procura orientar o leitor na realização de eventos festivos e de negócios.
2014
Bem-estar na palma das mãos
Massagens podem proporcionar benefícios à saúde do corpo e da mente. Este livro busca apresentar técnicas capazes de melhorar a qualidade de vida, possibilitar avanços estéticos, aliviar dores e tensões, auxiliar no tratamento de dependentes químicos e at
2009
O trabalho no supermercado : Setores, funções e carreira profissional
Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços e das estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de tr...
2017
O efeito multiplicador do design
A busca do equilíbrio e da concisão no design gráfico está expressa nesse livro, que levanta questões polêmicas como a da ética profissional e a da afirmação de um estilo nacional em face da avassaladora influência dos grandes centros estrangeiros, indicando rumos possíveis para um design sem medo do novo. Prêmio Fulvio Nanni 2000 - Ensaios Críticos - 14º Prêmio Design - Museu da Casa Brasil...
2000
Administração de sistemas hoteleiros
O livro apresenta indicadores gerenciais que têm em vista tanto o pequeno quanto o médio e grande empreendimentos hoteleiros, permitindo a apreensão dos conceitos e sua aplicação de acordo com a realidade de cada um e o critério de cada administrador.
1996
Manual de administração de pessoal
São abordados aqui, de maneira prática e didática, os diferentes aspectos da rotina trabalhista, com a lei que os ampara. O profissional da área deve acompanhar as novas leis, a doutrina e a jurisprudência e mesmo as notícias publicadas diariamente na imprensa, para compreender e bem administrar o trabalho nas organizações.
1996
Nutrição e dietética
A saúde e a prevenção de doenças dependem, em grande parte, dos cuidados nutricionais. O livro trata dessa relação entre alimentos e saúde em várias etapas da vida, além de fornecer noções básicas de nutrição para pacientes hospitalizados.
O tempo da beleza
Este livro apresenta o resultado de uma pesquisa sobre beleza e mostra, além da realidade cotidiana de mulheres de classe alta do Rio de Janeiro, outros olhares sobre esse tema e o comportamento feminino.
2008
Saúde e doença no brasil
Em linguagem simples e objetiva, o livro Saúde e Doença no Brasil - Como analisar os dados epidemiológicos ensina como identificar os fatores de risco à saúde coletiva e ajuda o leitor a se familiarizar com o trabalho de investigação epidemiológica
2010
Alimentos e bebidas
Alimentos e Bebidas Uma Visão Gerencial oferece aos profissionais de hotelaria e gastronomia a oportunidade de atualizar conhecimentos e estabelecer parâmetros para o desenvolvimento de negócios. Em uma parceria com o Senac São Paulo, o autor FRANCISCO TOMMY FREUND utiliza seus muitos anos de experiência como gerente de A&B em alguns dos mais importantes hotéis do País, e também como consultor e...
Entenda propaganda - 101 perguntas que as pessoas
As 101 perguntas e respostas desse livro têm como característica básica o compromisso de oferecer elementos para que os profissionais das mais diversas áreas tirem o maior proveito da propaganda como diferencial competitivo. Recomendado a todos aqueles que desejam dar à propaganda a função de fazer as coisas acontecerem.
2003
Você sabe controlar o estresse?
O estresse pode tornar a nossa vida profissional miserável. No entanto, com um pouco de conhecimento e compreensão, podemos aprender a reduzi-lo e a transformar trabalhos desagradáveis em satisfatórios e compensadores. Todas as estratégias de que necessitamos para acabar com o estresse e fazer as mudanças de vida que irão melhorar o nosso bem-estar a longo prazo estão apresentadas nesse livro. Vam...
2008