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Aveia: composição química, valor nutricional e processamento 1ª
Aveia: composição química, valor nutricional e processamento 1ª
2000
Fibra dietética em iberoamericana: tecnología y salud, 2001
Fibra dietética em iberoamericana: tecnología y salud, 2001
2001
QUEM ESTA NA MINHA COZINHA?
Livro em bom estado de conservação
1 usado
R$ 20,00
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos
2001
Os alimentos em debate: uma visão equilibrada
Os recentes sobressaltos alimentares e a tendência geral para uma comida saudável fizeram com que os alimentos, seu processamento e a nutrição se tornassem tópicos importantes e controvertidos, discutidos quase que diariamente na mídia. Neste livro, a autora examina os assuntos atuais relacionados com os alimentos (como o uso de aditivos, microondas, irradiação, surgimento de listérias e salmonela...
1996
Quem Esta Na Minha Cozinha?
ID=355257A. Conservação do produto: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: PRESERVADAS. .PAGINAS: CONSERVADAS. Qtd. Páginas: 238. Dimenssões: 14 X 21. Acabamento: Capa Comum
2006
1 usado
R$ 20,00
Treinando Manipuladores De Alimentos
ID=60840A. Conservação do produto: CONDICAO GERAL: BOM, CONSERVA-SE EM BOAS CONDICOES PARA O MANUSEIO DA LEITURA EM RELACAO AO ANO DE PUBLICACAO. .CAPA/CONTRA CAPA: COM LEVES DESGASTE NAS EXTREMIDADES. .FOLHAS DE ROSTO: COM PEQUENAS MANCHAS DE OXIDACAO. .PAGINAS: COM ALGUNS RISCOS EM MARCA TEXTO. NADA QUE ATRAPALHE A LEITURA. Qtd. Páginas: 122. Dimenssões: 16 X 23. Acabamento: Capa Comum
1999
1 usado
R$ 12,50
Controle de Qualidade em Sistemas de Alimentação Coletiva I
Cod. 232372 / Administração / brochura / L. vm. / 173 páginas. Razoável estado de conservação, sem rabiscos, grifos ou furos. Corte superior com leves manchas. Bordas levemenete escurecidas. Dedicatória feita à caneta na folha de rosto. Dim. 18x24 cm. A
2002
1 usado
R$ 18,00
Manual para Funcionarios na Area de Alimentação e Treinamento para Cpe
Livro usado, brochura, 107 pag, raro, livro firme , um belo exemplar, dat cad 250717 8 D - 48
2001
1 usado
R$ 45,00
Manual de Controle Higiênico-sanitário Em Alimentos
Livro usado, brochura, ilustrado, Algumas folhas apresentam cor amarelada ocasionado pelo tempo, mas a leitura está em perfeita visualização, Nº de Paginas: 397, Observação: (não está na loja), Data Cadastrado: 20/05/2023 (PH) 27A-324
1995
1 usado
R$ 120,00
Manual de Higiene para Manipuladores de Alimentos
Livro usado, brochura, ilustrado, Algumas folhas apresentam cor amarelada ocasionado pelo tempo, mas a leitura está em perfeita visualização, Nº de Paginas: 144, Observação: (não está na loja), Data Cadastrado: 08/06/2023 (PH) 29A-013
1994
1 usado
R$ 20,00
Qualidade Em Nutição
Livro com páginas levemente amareladas devido ao tempo, com marcas de carimbo, brochura com desgastes; 151p. (DEP)
1995
1 usado
R$ 7,00
Manual de Controle Higiênico-sanitário Em Alimentos 2°edição Atualizad
Brochura emcapado com contact transparente em ótimo estado de conservação, 385 páginas sem grifos sem rasuras, laterais com leve oxidação, e capa com as marcas de exposição.16x23A 31/10/2022
1997
1 usado
R$ 70,00
Manual de Controle Higienico-sanitário Em Serviços de Alimentaçao
Otimo, 623 pags sem anotaçoes, bem encapado com contact cristal!!com nome/ediçao de 2007
1 usado
R$ 70,00
Fertilidade e Obstetrícia no Cão
Livro bem conservado, capa na cor azul, brochura ( com eventuais levíssimos e diminutos desgastes nas pontas e bordas ) , ilustrado ( em preto e branco ), sem grifos ou anotações ( exceto nome da dona anterior de caneta na folha inaugural e na página 07 ), apresenta algumas manchas pela ação do tempo e ou manuseio ( na capa, nas bordas, nas folhas iniciais e finais e nas laterais das intermediária...
1995
1 usado
R$ 35,00
Qualidade Em Nutrição
brochura em ótimo estado, 2ª edição151 pgs
1998
1 usado
R$ 33,90
Toxinfecções e Controle Higiênico- Sanitário de Alimentos
Brochura 17x24cm. 376 páginas. Está em ótimo estado de conservação. Contém tonalidades amarelas devido a ação do tempo. Capa com marca de manuseio e vincos na borda e na lombada, e com etiqueta de controle na ponta inferior da lombada e na capa de trás. Contém marca de carimbo de biblioteca na folha de rosto e na última página. Corte superior escurecido devido ao uso e exposição. Acompanha nota fi...
1998
1 usado
R$ 45,00
Manual de Controle Higiênico Sanitário Em Serviços de Alimentação
em ótimo estado
1995
1 usado
R$ 95,00
Manual de Metodos de Analise Microbiologica de Alimentos
livro usado com 536 paginas livre de riscos ou anotações. Bordas amareladas e com pontos de oxidação. Para retirada no sebo favor entrar em contato antes. Ro 10-02-21
2008
1 usado
R$ 140,00
O Livro Verde de Rastreamento Conceitos e Desafios
Exemplar com 76páginas. Livro não possui grifos ou anotações. Bordas e entre as capas amareladas e com alguns pontos de oxidação. (Localização: depósito) Para retirar o livro na nossa loja física, favor solicitar um dia antes, pois o livro encontra-se no depósito . Je 08.07.21
2009
1 usado
R$ 18,00
Manual de Controle Higiênico-sanitário Em Serviços de Alimentação
Livro Usado. Brochura. 17x24 cm. 623p. 2007. 6ed. Miolo firme. Lombada bem conservada. Capa e contracapa em bom estado. Páginas em bom estado, sem grifos ou rasura. Cortes com poucas marcas de uso. Sinopse: Este manual tem como objetivo fornecer informações aos que militam na área de alimentos com atuação em cozinhas subsídios de ordem técnica com aplicações práticas sobre os problemas relacionado...
2007
1 usado
R$ 80,00
Comer sem Riscos 1 - Manual de Higiene Alimentar para Manipuladores ..
. e consumidores. Livro em ótimo estado de conservação pela idade, capa mole com 243 páginas. Formato: 26 x 18 cm. Livro com marcas da ação do tempo. Avarias que não prejudicam a integridade do livro.
2009
1 usado
R$ 75,00
Manual Prático de Controle de Qualidade Em Supermercados
Livro usado mas em ótimo estado de conservação, capa mole com 180 páginas. Livro com marcas do tempo na prateleira. Primeiras páginas possuem carimbos. Capa e demais páginas aparentemente sem avarias. Formato: 23 x 16 cm.
2001
1 usado
R$ 49,80
ALIMENTOS PARA FIS ESPECIAIS: DIETÉTICOS
D. LIVRO BROCHURA, AMARELADO DEVIDO A AÇÃO DO TEMPO, ESTADO GERAL BOM, SEM GRIFOS OU ANOTAÇÕES
1995
1 usado
R$ 22,50
Comer sem Riscos 2
Livro com capa e lombada pouco manuseada, miolo em bom estado, brochura, 336pgs
2009
1 usado
R$ 90,00
Controle da Qualidade Em Sistemas de Alimentação Coletiva 1
Extremidades e bordas com desgastes/. Livro com carimbos anotados em algumas partes/. Marca de recorte retirado da contracapa/. Cortes com manchas/. Mais informações e/ou fotos pelo Whatsapp: 51-993285981/ Alan
2002
1 usado
R$ 17,00
Qualidade Em Nutrição
Livro usado ranhuras na capa e contracapa em virtude do uso, fissuras nas extremidades da lombada e capa, carimbo nas laterais e em algumas folhas. Apresenta algumas machas por oxidação em razão do tempo. Mais informações e/ou fotos pelo Whats: 51-993285981/Felipe
1998
1 usado
R$ 10,00
Manual Prático de Higiene e Sanidade Nas Undiades de Alimentação
Livro usado em bom estado/ Capas com sinais de manuseio (marcas de mãos, marcas de dobra, desgastes nas extremidades)/ Lombada com fita adesiva ao longo do corpo, se estendendo até as capas/ Cortes e algumas páginas com carimbo/ Cortes e páginas amarelados e cortes com pequenas manchas em razão do tempo/ Página 119 com mancha de ferrugem deixada por clips/ Algumas páginas com sublinhados a lápis, ...
1999
1 usado
R$ 18,00
Manual de Controle Higiênico-sanitário Em Serviços de Alimentação
Livro usado em estado regular/ Capas com sinais de manuseio (marcas de mãos, manchas)/ Capas levemente amareladas em razão do tempo/ Capas e lombada com pequenos desgastes nas extremidades/ Segunda página com dedicatória/ Cortes com manchas de manuseio/ Mais informações e/ou fotos pelo Whatsapp: 51-993285981/ José
1995
1 usado
R$ 36,00
Alimentos Funcionais - Introdução às Principais Substâncias Bioativas
Brochura , 21X14cm ,95 páginas; Livro em boas condições ; Sem anotações , grifos ou pigmentações ; Capa e miolo íntegros .
2005
1 usado
R$ 15,90
Toxinfecções e Controle Higiênico-sanitário de Alimentos
Brochura com 376 páginas, em bom estado de conservação. Sem grifos ou rasuras./e84.
1999
1 usado
R$ 44,10
Cães e Gatos . um Guia de Saúde
Livro em ótimo estado. Manchas de poeira na capa e bordas.
1993
1 usado
R$ 12,00
Compêndio de Rações para Cães e Gatos
Em bom estado 111 páginas, algumas pintas amareladas devido ação do tempo.
1998
1 usado
R$ 13,72
Higienização na Indústria de Alimentos
Formato 16 X 23 cm. Com 182 págs. Brochura. Livro em bom estado de conservação. Capa, contra capa e lombada com desgastes nas extremidades, capa e contra capa possuem marca de dobra, miolo ok! Sem sinais de grifos, uma página contem anotação á lápis, uma página risco á lápis e outra á caneta, nada que interfira na leitura. Corte das páginas com inicio de amarelamento devido á ação do tempo e suja ...
1996
1 usado
R$ 71,06
Manual de Higiene para Manipuladores de Alimentos
Livro usado, em bom estado de conservação, possui anotações na página de rosto, sem grifos ou rasuras, composto por 140 páginas. 18/01/2024 - Estante - 80 - Taty
1994
1 usado
R$ 21,00
Receitas para Serviços de Alimentação Em Fornos de Convenção
Livro usado, em bom estado de conservação, sem grifos ou rasuras, composto por 99 páginas. (04/12/2022) - Est 05 - ( Taty )
1999
1 usado
R$ 7,00
Manual de Controle Higiênico Sanitário Em Alimentos
(Livro Usado) Em bom estado para leitura; contém amarelado; pontinhos de oxidação e mancha amarelada em poucas partes; ranhura nas capas; pouco desgastes e pouca nervura no dorso; sobra de cola no interior da capa de trás; nada que comprometa o conteúdo; brochura; págs; 347; 31-07-21
1995
1 usado
R$ 30,00
Guia para Elaboração dos Procedimentos Operacionais Padronizados
(Livro Usado/Dúvidas Solicitar Fotos Antes da Compra) Em ótimo estado; contém amarelado não muito intenso, manchinha amarelada e carimbo da instituição que fez o descarte em poucas partes; ranhura e marca de dobra nas capas; um pouquinho de ondulação nas paginas; nada que comprometa o conteúdo; brochura; págs; 236; 30-05-22; Exigidos Pela RDC Nº 275 da Anvisa
2004
1 usado
R$ 80,00
Manual de Higiene para Manipuladores de Alimentos
(Livro Usado/Dúvidas Solicitar Fotos Antes da Compra) Em bom estado para leitura; contém amarelado, pontinhos de oxidação e mancha amarelada causado pelo tempo; ranhura e marca de dobra nas capas; quebra e pouco desgaste no dorso; pequeno corte de traça na parte inferior da capa da frente e na parte inferior de algumas paginas; um pouco de ondulação nas paginas; miolo esta um pouquinho irregular; ...
1994
1 usado
R$ 15,00
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