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Sal, açúcar, gordura
Em 1999, os principais líderes da indústria alimentícia, da Coca-Cola à Nabisco, se encontraram para uma reunião secreta de emergência. A pauta: o que fazer diante da epidemia de obesidade das últimas décadas.Ao longo de quase um século, fabricantes de alimentos disputam o paladar do público misturando nas fórmulas de seus produtos quantidades cada vez maiores de sal, açúcar e gordura. Em outras p...
2015
Sal, Açucar, Gordura
livro em bom estado, capa com sinais de manuseio, cortes um pouco sujos, páginas com marcas de oxidação, mas, sem rabiscos ou anotações. Em 1999, os principais líderes da indústria alimentícia, da Coca-Cola à Nabisco, se encontraram para uma reunião secreta de emergência. A pauta: o que fazer diante da epidemia de obesidade das últimas décadas. Ao longo de quase um século, fabricantes de alimentos...
2015
1 usado
R$ 89,90
Sal, Açucar, Gordura
Bom estado, sem grifos.509 pág.
2015
1 usado
R$ 68,90