Mandioca: Manihot utilissima Pohl

Alex Atala

Salvar edição
  • Editora: Alaúde
  • Ano: 2021
  • ISBN: 9788578816049
  • Principal representante da nossa tradição alimentar, a mandioca ganha neste livro todo o reconhecimento que merece pelas mãos do maior chef brasileiro: Alex Atala. Não se trata de um livro exclusivamente de receitas: a obra traz material histórico, ilustrações, fotos de época, registros únicos de co
Ler sinopse completa
Mandioca - Manihot Utilissima Pohl

Mandioca - Manihot Utilissima Pohl

Alex Atala | 2021

Descrição: Ano 2021 - Usado em muito bom estado de conservação. Brochura, 412 págs. Não contém anotações, nome do ex dono ou g... Veja mais

Veja os outros undefined exemplares usados deste livro: