Livro A Essência do Sabor – Cozinhando Com Papel Alumínio

(cod:85989)Livro em bom estado para o uso, Capa Brochura, Bordas levemente sujas, Livro sem rasuras nem grifos.

SKU: 27403348. Condição: USADO. . Cód. 409550 livro capa dura, em bom estado de conservação, capa e cortes manuseados, pigmentação e cortes amarelados, primeiras e ultimas paginas com carimbo, 120pp. Saul Galvão, enólogo e crítico gastronômico de O Estado de S. Paulo, nos ensina a técnica do papillote uma maneira rápida e criativa de cozinhar embrulhando os alimentos com papel-alumínio, o que permite maior concentração dos aromas e sabores e a manutenção das características básicas dos ingredientes.

Capa dura com sobrecapa 24x26cm. 121 páginas. Está em bom estado de conservação. Contém marca de manuseio e vincos na borda da capa e da sobrecapa. Corte escurecido devido a exposição ao pó. Contém marca de carimbo de biblioteca em ambas folhas de capa. A capa de trás e a lombada estão com etiqueta de controle. Contém tonalidades amarelas devido a ação do tempo. " Saul Galvão, enólogo e crítico gastronômico de O Estado de S. Paulo, nos ensina a técnica do papillote uma maneira rápida e criativa de cozinhar embrulhando os alimentos com papel-alumínio, o que permite maior concentração dos aromas e sabores e a manutenção das características básicas dos ingredientes.

Capa Dura 26 x 24 cm, 119 Páginas. Bom estado de conservação, contém leve tonalidade de poeira nas bordas devido a exposição e manuseio, contém carimbo de biblioteca tombada na folha de rosto e na última página sem comprometer a obra, conteúdo livre rasgos, acompanha nota fiscal. 19/09/2022. Papillote é a arte de embrulhar alimentos e então cozinhá-los. Trata-se de uma técnica rápida e criativa, que valoriza ainda mais os sabores básicos dos ingredientes. A essência do sabor - cozinhando com papel-alumínio é um livro de receitas simples de preparar, com grande variedade de aromas, desde vegetais até massas e molhos preparados com frutos do mar e queijos.

SKU: 24536193. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura, Página: 120. Livro em excelente estado de conservação; sem trechos sublinhados e sem anotações; ilustrado

livro capa dura em perfeito estado de capa e miolo sem nomes ou grifos etalhes do produto origem: nacionaleditora: dbaedição: 1assunto: gastronomiaidioma: portuguÊs ano: 2000país de produção: brasilcódigo de barras: 9788572341943 isbn: 8572341943encadernação: encad. c/ sobrecapa peso: 0, 80 kgcomplemento: nenhumnº de páginas: 124

291117/ Brochura , otimo estado , 120 paginas , formato 24 x 26 . cm . GGMU-449

Livro em bom estado de conservação. Não constam grifos, riscos ou anotações. Capa dura. Contém 120 páginas.

Capa dura, 120 páginas. 26x24cm. Bom estado de conservação, não apresenta grifo, nem rasura. (Sala 09 - Estante 01). Victor. 19/04/2022.

SKU: 29558350. Condição: USADO. Acabamento: Capa Dura. Livro usado em bom estado, capas com algum desgaste nos cantos.

MM05122019. GG89-74 . Culinária .Livro em bom estado de conservação. Capa apresenta sinais de manuseio, corte levemente amarelado. Texto livre de grifos e anotações. - páginas. 24x26 . Ano 2000 . ISBN 9788572341943 .Foto Ilustrativa

Livro em bom estado...

Livro capa dura em bom estado, capa, miolo e páginas em bom estado, sem grifos e sem rasuras, apresentando leve sinais de manuseio nas bordas. Brochura.

SKU: 27546331. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 120. Livro em bom estado. Possui marcas leves de manuseio. Conteudo interno integro e limpo. **Imagem ilustrativa 120 páginas

brochura, 23x25, em bom estado de conservação, sem grifos, sem rasuras e sem anotações, bordas levemente amareladas, capa, lombada e contra capa com discretos sinais de manuseio nas extremidades, 120 páginas, estoque Mel. I sala 10 st 01 - 02/05/2022

Cod. 14685 / Culinária / Brochura / Descrição: Otimo!119 pags

Cod. 14686 / Culinária / Capa Dura / Descrição: Otimo!capa dura em cores com 120 pags

Livro capa dura em bom estado, sem anotações ou rasuras.