A Essência do Sabor: Cozinhando Com Papel - Alumínio
Saul Galvão
Tipo: seminovo/usado
Editora: Dba
Ano: 2000
Estante: Culinária
Peso: 920g
ISBN: 9788572341943
Idioma: Português
Cadastrado em: 19 de setembro de 2022
Descrição: Capa Dura 26 x 24 cm, 119 Páginas. Bom estado de conservação, contém leve tonalidade de poeira nas bordas devido a exposição e manuseio, contém carimbo de biblioteca tombada na folha de rosto e na última página sem comprometer a obra, conteúdo livre rasgos, acompanha nota fiscal. 19/09/2022. Papillote é a arte de embrulhar alimentos e então cozinhá-los. Trata-se de uma técnica rápida e criativa, que valoriza ainda mais os sabores básicos dos ingredientes. A essência do sabor - cozinhando com papel-alumínio é um livro de receitas simples de preparar, com grande variedade de aromas, desde vegetais até massas e molhos preparados com frutos do mar e queijos.
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