Tecnologias Gerencias de Restaurantes
Editora:senac
Tipo:usado
Ano:2000
R$ 10,00
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Técnicas para planejar e administrar um restaurante, minimizando as possibilidades de fracasso e transformando-as em possibilidades de sucesso. Para quem pensa em ter um restaurante, para quem já o tem, para os que se dedicam ao tema na intenção de profissionalizar-se, esse é um livro de consulta obrigatória. ... Ler mais
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