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  • Editora: Tapioca
  • Ano: 2015
  • ISBN: 9788567362113
  • Já conhecido por um estilo polemista e provocativo, o sociólogo Carlos Alberto Dória, autor de vários livros sobre história e cultura culinária, nesse e-Boca Livre a sua visão sobre como a culinária e a gastronomia estão misturadas no cotidiano da vida. A perspectiva do distanciamento do dia a dia p
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E-boca Livre

E-boca Livre

Carlos Alberto Dória | 2015

Descrição: em otimo estado

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