Livro Na ponta da língua : Gastrobiografia do chef

SKU: 28795672. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 320. Livro capa brochura, em bom estado de conservação, capa e cortes manuseados, 320pp. Uma vida dedicada ao alimento. Ao mesmo tempo, um alimento dedicado à vida. Em sumo, uma gastrobiografia. Com este livro, o chef Renato Caleffi convida você a degustar temas envolvendo a comida e o ato de cozinhar como memória, identidade, cultura, desde os primeiros anos de vida ao sucesso de público e crítica do Le Manjue Organique. Do encontro vital com a sua matéria principal, a biomassa de banana verde, à sua maior invenção até aqui, a ganache lm, Renato responde com saborosa fluidez as questões cruciais do "comer" contemporâneo, apresentando um inventário conceitual, funcional e emocional de novas receitas.

exemplar semi novo. Uma vida dedicada ao alimento. Ao mesmo tempo, um alimento dedicado à vida. Em sumo, uma gastrobiografia. Com este livro, o chef Renato Caleffi convida você a degustar temas envolvendo a comida e o ato de cozinhar como memória, identidade, cultura, desde os primeiros anos de vida ao sucesso de público e crítica do Le Manjue Organique. Do encontro vital com a sua matéria principal, a biomassa de banana verde, à sua maior invenção até aqui, a ganache lm, Renato responde com saborosa fluidez as questões cruciais do “comer” contemporâneo, apresentando um inventário conceitual, funcional e emocional de novas receitas. “Como, logo existo”. Porém, a reflexão que Renato propõe é como queremos existir por meio do que preparamos e levamos à mesa para as pessoas que amamos e para

SKU: 28693835. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 320. Bom estado de conservação. Sem anotações ou grifos. Dedicatória a caneta na página de rosto.

Livro usado em bom estado, sinais de umidade nas págs., miolo perfeito. 23x16 cm , 320 pág. , brochura. 1° Edição. Em sumo, uma gastrobiografia. Com este livro, o chef Renato Caleffi convida você a degustar temas envolvendo a comida e o ato de cozinhar como memória, identidade, cultura, desde os primeiros anos de vida ao sucesso de público e crítica do Le Manjue Organique. _PI6583081_

Livro 100% novo - EAN 9788584422197

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Uma Vida Dedicada Ao Alimento. Ao Mesmo Tempo, Um Alimento Dedicado A Vida. Em Sumo, Uma Gastrobiografia. Com Este Livro, O Chef Renato Caleffi Convida Voce A Degustar Temas Envolvendo A Comida E O Ato De Cozinhar Como Memoria, Identidade, Cultura, Desde Os Primeiros Anos De Vida Ao Sucesso De Publico E Critica Do Le Manjue Organique. Do Encontro Vital Com A Sua Materia Principal, A Biomassa De Banana Verde, A Sua Maior Invencao Ate Aqui, A Ganache Lm, Renato Responde Com Saborosa Fluidez As Questoes Cruciais Do Comer Contemporaneo, Apresentando Um Inventario Conceitual, Funcional E Emocional De Novas Receitas. Como, Logo Existo . Porem, A Reflexao Que Renato Propoe E Como Queremos Existir Por Meio Do Que Preparamos E Levamos A Mesa Para As Pessoas Que Amamos E Para Nos Mesmos. Vida E Alimento, Intrinsicamente Ligados Entre Si. Sem Duvida, Uma Gastrobiografia.

Uma vida dedicada ao alimento. Ao mesmo tempo, um alimento dedicado à vida. Em sumo, uma gastrobiografia. Com este livro, o chef Renato Caleffi convida você a degustar temas envolvendo a comida e o ato de cozinhar como memória, identidade, cultura, desde os primeiros anos de vida ao sucesso de público e crítica do Le Manjue Organique. Do encontro vital com a sua matéria principal, a biomassa de banana verde, à sua maior invenção até aqui, a ganache lm, Renato responde com saborosa fluidez as questões cruciais do “comer” contemporâneo, apresentando um inventário conceitual, funcional e emocional de novas receitas. “Como, logo existo”. Porém, a reflexão que Renato propõe é como queremos existir por meio do que preparamos e levamos à mesa para as pessoas que amamos e para nós mesmos. Vida e alimento, intrinsicamente ligados entre si. Sem dúvida, uma gastrobiografia.

Uma vida dedicada ao alimento. Ao mesmo tempo, um alimento dedicado à vida. Em sumo, uma gastrobiografia. Com este livro, o chef Renato Caleffi convida você a degustar temas envolvendo a comida e o ato de cozinhar como memória, identidade, cultura, desde os primeiros anos de vida ao sucesso de público e crítica do Le Manjue Organique. Do encontro vital com a sua matéria principal, a biomassa de banana verde, à sua maior invenção até aqui, a ganache lm, Renato responde com saborosa fluidez as questões cruciais do “comer” contemporâneo, apresentando um inventário conceitual, funcional e emocional de novas receitas. “Como, logo existo”. Porém, a reflexão que Renato propõe é como queremos existir por meio do que preparamos e levamos à mesa para as pessoas que amamos e para nós mesmos. Vida e alimento, intrinsicamente ligados entre si. Sem dúvida, uma gastrobiografia.

Uma Vida Dedicada Ao Alimento. Ao Mesmo Tempo, Um Alimento Dedicado A Vida. Em Sumo, Uma Gastrobiografia. Com Este Livro, O Chef Renato Caleffi Convida Voce A Degustar Temas Envolvendo A Comida E O Ato De Cozinhar Como Memoria, Identidade, Cultura, Desde Os Primeiros Anos De Vida Ao Sucesso De Publico E Critica Do Le Manjue Organique. Do Encontro Vital Com A Sua Materia Principal, A Biomassa De Banana Verde, A Sua Maior Invencao Ate Aqui, A Ganache Lm, Renato Responde Com Saborosa Fluidez As Questoes Cruciais Do Comer Contemporaneo, Apresentando Um Inventario Conceitual, Funcional E Emocional De Novas Receitas. Como, Logo Existo . Porem, A Reflexao Que Renato Propoe E Como Queremos Existir Por Meio Do Que Preparamos E Levamos A Mesa Para As Pessoas Que Amamos E Para Nos Mesmos. Vida E Alimento, Intrinsicamente Ligados Entre Si. Sem Duvida, Uma Gastrobiografia.

Uma Vida Dedicada Ao Alimento. Ao Mesmo Tempo, Um Alimento Dedicado A Vida. Em Sumo, Uma Gastrobiografia. Com Este Livro, O Chef Renato Caleffi Convida Voce A Degustar Temas Envolvendo A Comida E O Ato De Cozinhar Como Memoria, Identidade, Cultura, Desde Os Primeiros Anos De Vida Ao Sucesso De Publico E Critica Do Le Manjue Organique. Do Encontro Vital Com A Sua Materia Principal, A Biomassa De Banana Verde, A Sua Maior Invencao Ate Aqui, A Ganache Lm, Renato Responde Com Saborosa Fluidez As Questoes Cruciais Do Comer Contemporaneo, Apresentando Um Inventario Conceitual, Funcional E Emocional De Novas Receitas. Como, Logo Existo . Porem, A Reflexao Que Renato Propoe E Como Queremos Existir Por Meio Do Que Preparamos E Levamos A Mesa Para As Pessoas Que Amamos E Para Nos Mesmos. Vida E Alimento, Intrinsicamente Ligados Entre Si. Sem Duvida, Uma Gastrobiografia.

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