Livro A simples arte de fazer tortas doces

O livro ideal para quem quer descobrir os segredos e aprender as técnicas para preparar as mais deliciosas tortas doces. Nestas páginas, a renomada confeiteira Lu Bonometti, autora de Biscoito ou bolacha, nos leva por um passeio pelas tradições de vários cantos do mundo, mostrando a diversidade de receitas que estão à nossa disposição, desde a conhecida torta de maçã americana até uma exótica torta japonesa de frutas, passando pela brasileiríssima torta de limão e tantas outras de dar água na boca. E mais: Lu ensina um método infalível para soltarmos a criatividade na hora de combinar massas crocantes com cremes, chocolate, frutas e o que mais a nossa imaginação mandar.

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Livro 100% novo - EAN 9788578816186

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Simples Arte De Fazer Tortas Doces, A - Bonometti, Lu

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Livro Novo, Impresso

Livro Novo

O livro ideal para quem quer descobrir os segredos e aprender as técnicas para preparar as mais deliciosas tortas doces. Nestas páginas, a renomada confeiteira Lu Bonometti, autora de Biscoito ou bolacha

O livro ideal para quem quer descobrir os segredos e aprender as técnicas para preparar as mais deliciosas tortas doces. Nestas páginas, a renomada confeiteira Lu Bonometti, autora de Biscoito ou bolacha, nos leva por um passeio pelas tradições de vários cantos do mundo, mostrando a diversidade de receitas que estão à nossa disposição, desde a conhecida torta de maçã americana até uma exótica torta japonesa de frutas, passando pela brasileiríssima torta de limão e tantas outras de dar água na boca. E mais: Lu ensina um método infalível para soltarmos a criatividade na hora de combinar massas crocantes com cremes, chocolate, frutas e o que mais a nossa imaginação mandar.

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Novo, nunca manuseado, direto da editora!

Quando Lu Bonometti Escreveu Seu Primeiro Livro, Ensinando A Preparar Biscoitos E Cookies, Não Imaginava Que Encantaria Milhares De Pessoas Com Suas Receitas Muito Bem Explicadinhas, Suas Histórias De Bastidores E Seu Amor Pela Confeitaria. Agora, Neste Novo Livro, Lu Convida Seus Leitores A Se Deliciarem Com Suas Criações De Tortas Doces. Com Detalhes, Ela Explica Sobre Os Ingredientes, Os Utensílios, As Técnicas Para Abrir A Massa E Forrar A Fôrma E Até Mesmo Como Decorar As Tortas E O Melhor Jeito De Fazer Minitortinhas. Além Disso, Ensina Dois Tipos De Massa E Diversas Variações De Recheios E Coberturas. Mas É Nas Receitas Que O Jeito Afetuoso De Lu Se Destaca Ainda Mais. Após Extensa Pesquisa Sobre As Receitas Mais Tradicionais Ao Redor Do Mundo E As Mais Queridas Aqui Para O Nosso Paladar, Lu Separou 40 Deliciosas Receitas Para Compartilhar Com Os Leitores. Aparecem Por Aqui A Tarte Tatin Francesa E A Pecan Pie Americana, Nossa Brasileiríssima Torta De Limão E Sua Prima Italiana, A Delizia De Limone, Entre Outras. Em Um Capítulo Especial, Lu Mostra Como O Até O Mais Amador Dos Confeiteiros Consegue Combinar Um Recheio Mágico Com Ganache Básica Para Criar As Próprias Tortas. A Cada Passo Do Preparo, O Leitor Sente Que Está Ao Lado Da Autora, Quem Sabe Com Uma Xícara De Café Ou Uma Caneca De Chá Em Mãos, Em Uma Gostosa Conversa Que Se Prolonga Até Que Uma Linda Torta, Cheirosa E Quentinha, Sai Do Forno Para Arrematar O Papo E Preencher O Estômago E O Coração.

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