A simples arte de fazer tortas doces
Bonometti, Lu
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Tipo: novo
Editora: Alaúde
Ano: 2020
Estante: Culinária
Peso: 550g
ISBN: 9788578816186
Idioma: Português
Cadastrado em: 20 de fevereiro de 2024
Descrição: O livro ideal para quem quer descobrir os segredos e aprender as técnicas para preparar as mais deliciosas tortas doces. Nestas páginas, a renomada confeiteira Lu Bonometti, autora de Biscoito ou bolacha, nos leva por um passeio pelas tradições de vários cantos do mundo, mostrando a diversidade de receitas que estão à nossa disposição, desde a conhecida torta de maçã americana até uma exótica torta japonesa de frutas, passando pela brasileiríssima torta de limão e tantas outras de dar água na boca. E mais: Lu ensina um método infalível para soltarmos a criatividade na hora de combinar massas crocantes com cremes, chocolate, frutas e o que mais a nossa imaginação mandar.
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