Sorvetes artesanais

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Editora: Senac São Paulo
Ano: 2015
ISBN: 9788539608775
Com ingredientes simples e frescos e uma sorveteira caseira, você também pode preparar gelatos e sorbets perfeitos e fresquinhos. Desde preparar um purê de frutas a temperar gemas para o creme da base, as técnicas ilustradas em Sorvetes artesanais: gelatos e sorbets garantem criações de nível profis

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Sorvetes Artesanais : Gelatos E Sorbets

Torrance Kopfer | 2024

Descrição: STK - Livro sem uso. ISBN 9788539608775. Dimensão 20 x 26, 176 págs. Sinopse: Com ingredientes simples e frescos e ... Veja mais