Sal, gordura, ácido, calor

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Editora: Companhia de Mesa
Ano: 2019
ISBN: 9788592754143
Destinado a ser um clássico, Sal, gordura, ácido, calor com certeza se tornará um guia definitivo para sua cozinha. A chef Samin Nosrat já ensinou muita gente a cozinhar, até mesmo o autor best-seller Michael Pollan. Isso porque ela segue uma filosofia simples, mas revolucionária: domine o uso d

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usados A partir de R$ 140,00 + Frete

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Sal Gordura Ácido Calor - os Elementos da Boa Cozinha

Sal Gordura Ácido Calor - os Elementos da Boa Cozinha

Samin Nosrat | 2019

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