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Salgados - Ladurée
Michel Lerourt
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2011
- ISBN: 9788539602612
- Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrará releituras dos clássicos da gastronomia francesa. Omeletes, saladas, sanduíches fingers, vol-auven
Descrição: livro novo nunca manuseado Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doc... Veja mais