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Pães e viennoiseries
École Lenôtre
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2012
- ISBN: 9788539601769
- Os produtos de boulangerie aqui apresentados aliam originalidade e modernidade, sempre impregnados de forte tradição. As receitas são ilustradas e trazem, quando necessário, imagens do seu passo a passo, e símbolos que indicam a destinação do produto: café da manhã, lanche, almoço ou jantar. Essa in