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Nutrição clínica – sistema digestório
Nelzir Trindade Reis
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- Editora: Editora Rubio
- Ano: 2003
- ISBN: 9788587600196
- Este trabalho tem por objetivo enfocar a Nutrição Clínica no Sistema Digestório. Para tanto, procuramos estudar seus aspectos anatomo-histofisiológicos, bioquímicos e imunológicos, bem como as alterações patológicas e a conduta dietoterápica para cada patologia. Abordamos os princípios conceituais e
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