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Nem garfo nem faca
Rosa Belluzzo
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2010
- ISBN: 9788573599961
- A obra trata da formação da identidade do povo brasileiro sob o ângulo da culinária do país. Inspirado nos relatos de cronistas, jesuítas e viajantes durante os séculos XVI e XIX, especificamente nos trechos que fazem referência aos hábitos alimentares e à culinária local, apresenta a visão idílica
Descrição: Livro em ótimo estado de conservação, lombar e capa conservados, não contém rabiscos ou grifos.
- EV Indica