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Manual de BPF, POP e registros em estabelecimentos alimentícios
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- Editora: Editora Rubio
- Ano: 2012
- ISBN: 9788564956001
- A legislação sanitária vigente, aplicável aos estabelecimentos alimentícios, apresenta exigências a serem cumpridas tanto pelas indústrias alimentícias quanto pelos serviços de alimentação, para que seja garantida a produção e o fornecimento de alimentos de maneira segura. Essas exigências englobam
Descrição: Ótimo Estado . Apresenta ótima aparência, alinhado, integro e sem avarias. Paginas limpas e livre de marcações ou ... Veja mais