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Farinha de mandioca: O sabor brasileiro e as receitas da Bahia
Raul Lody
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- Editora: Senac São Paulo
- Ano: 2013
- ISBN: 9788539603794
- Na carta que escreveu ao rei de Portugal, em 1500, Pero Vaz de Caminha deixou registrado, sobre os hábitos naquela localidade recém-descoberta: ,Eles não comem senão d,outra coisa a não ser dum inhame que brota de terra,. Base alimentar dos indígenas, a mandioca acompanhou a miscigenação que resulto
Descrição: 172 páginas em ótim o estado de conservação.