:quality(100))
imagem ilustrativa
Cremes brulees
Lionel Ortega
Salvar edição
Compartilhar
- Editora: Senac Distrito Federal
- Ano: 2013
- ISBN: 9788562564345
- O chef francês Lionel Ortega apresenta nesta obra 22 receitas do crème brûlée, que em francês significa creme queimado, uma sobremesa clássica na França. Depois de gelar, o toque a mais fica por conta do maçarico, que deixa uma deliciosa camada de caramelo crocante. A obra apresenta, além da históri
Descrição: Capa dura original da edição, exemplar em muito bom estado de conservação. Páginas novas e íntegras. Obra ilustrada... Veja mais