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Quiches
Um livro planejado para você descobrir o prazer da mistura entre a gastronomia francesa e temperos brasileiros, preparando quiches deliciosas sem dificuldade. Em todas as receitas, salgadas e doces, você encontrará a lista completa de ingredientes, a relação custo-benefício, o tempo e o modo de preparo, explicado passo a passo. Belíssimas fotografias e breve história da quiche completam este livro...
2016
Cremes brulees
O chef francês Lionel Ortega apresenta nesta obra 22 receitas do crème brûlée, que em francês significa creme queimado, uma sobremesa clássica na França. Depois de gelar, o toque a mais fica por conta do maçarico, que deixa uma deliciosa camada de caramelo crocante. A obra apresenta, além da história do crème brûlée, equipamentos de fabricação, dicas gastronômicas para o sucesso da sobremesa, algu...
2013
Crêmes Brûlées
Brochura, 20x20. Livro com 68 páginas em ótimo estado de conservação. Sem rasuras e sem manchas.
2013
1 usado
R$ 29,26
Cremes Brulees
livro novo
2013
1 novo
R$ 36,00
Cremes Brulees
livro novo,,, um pouquinho maltratado de ficar na livraria
2013
1 novo
R$ 30,00