Cozinha confidencial

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Editora: Companhia de Mesa
Ano: 2016
ISBN: 9788592754037
Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencial. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro: com doses iguais de perspicácia, maldade e humor, contou todos os segredos d

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Cozinha Confidencial

Anthony Bourdain | 2000

Descrição: Livro usado em bom estado, com leves desgastes nas bordas e quinas e miolo perfeito. 14x21cm, 406 pág., brochura. U... Veja mais