A Essência do Sabor

Saul Galvão

  • Editora: Dba
  • Ano: 2000
  • Idioma: Português
  • ISBN: 9788572341943
  • A Essência do Sabor - cozinhando com papel – alumínio - Saul Galvão : “Neste livro o chef Saul Galvão apresenta mais de 70 receitas com a utilização do papel- alumínio com o objetivo de preservar a concentração dos aromas, sabores e propriedades dos alimentos . São receitas de entradas, vegetais,
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A Essência do Sabor

A Essência do Sabor

Saul Galvão | 2000

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