A essência do sabor

Saul Galvao

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  • Editora: DBA
  • Ano: 2000
  • ISBN: 9788572341943
  • Papillote é a arte de embrulhar alimentos e então cozinhá-los. Trata-se de uma técnica rápida e criativa, que valoriza ainda mais os sabores básicos dos ingredientes. 'A essência do sabor' - cozinhando com papel-alumínio é um livro de receitas simples de preparar, com grande variedade de aromas, des
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A essência do sabor

A essência do sabor

Saul Galvao | 2000

Descrição: Sinopse: Papillote é a arte de embrulhar alimentos e então cozinhá-los. Trata-se de uma técnica rápida e criativa, ... Veja mais

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