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Cozinha Confidencial : Uma Aventura Nas Entranhas Da Culinária
Anthony Bourdain
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- Editora: Companhia de Mesa
- Ano: 2025
- Idioma: Português
- ISBN: 9788592754037
- STK - Livro sem uso. ISBN 9788592754037. Dimensão 14 x 21, 408 págs. Sinopse: Uma blitz impiedosa nos restaurantes: eis como se pode resumir Cozinha confidencial. Chef de um dos bistrôs mais badalados de Manhattan, o Les Halles, Anthony Bourdain, que é também romancista, fez o impensável neste livro
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