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Delícias de chocolate
O autor, chocolatier excepcional, abre as portas de seu mundo feito de chocolate. Bombas, trufas, Tronco de Natal – aqui estão revelados alguns de seus segredos no preparo das mais clássicas receitas. Hévin surpreende também os amadores, propondo combinações inesperadas e explicando algumas de suas próprias criações. Os seus conselhos preciosos no final do livro colocam ao alcance de todos as 45 s...
2010
Delícias de Chocolate
Textos de Pierre Léonforte. Fotografias de Jean Cazals. Tradução de Lea P. Zylberlicht. Encadernado com sobrecapa, boa conservação, 192 págs, 22x 22xm. - 20164388
2010
1 usado
R$ 25,50
Delícias de Chocolate
SKU: 28655153. Condição: USADO. Página: 192. Capa dura com sobrecapa, 192p., e ótimo estado. Neste livro o autor, chocolatier, revela alguns de seus segredos no preparo de receitas de bombas, trufas, dentre outras. Propõe combinações inesperadas e explica algumas de suas próprias criações. No final do livro coloca ao alcance do leitor 45 sobremesas e pâtisseries.
2010
1 usado
R$ 40,00