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Os serviços de alimentação
É possível constituir dietas completas e equilibradas com o conhecimento da natureza e da quantidade aproximada de todos os nutrientes necessários ao organismo, cabendo ao nutricionista o cálculo, o equilíbrio e a adequação das dietas. Os Serviços de Alimentação: Planejamento e Administração aborda a história da Nutrição, desde os primórdios da humanidade até os seus modernos avanços, tratando cie...
2002
Os Serviços de Alimentação
O livro encontra-se em bom estado de conservação. Possui poucos trechos marcados a marcador de texto, mas, nada que compromete a leitura.
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R$ 30,00
Os Serviços de Alimentação
Código: 2328530 Nota: A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo. Ano: 2002 Nº de páginas: 413 Formato: 17 x 24 Editora: Manole Conservação da capa: Bom Estado Conservação do miolo: Bom Estado Acabamento: Brochura Idioma: Português
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R$ 37,00