Considerando a realidade atual, evitar o desperdício representa uma preocupação constante para qualquer empresa estabelecida e que ambicione crescer e estar inserida no mercado competitivo imposto pela globalização ? inclusive para as empresas hoteleiras. Evitar desperdício em todos os segmentos da empresa é a primeira ação de planejamento que não representa, em muitos casos, investimento. E os re...

Orienta estudantes e profissionais da hotelaria na montagem e no estudo de fluxos operacionais nos hotéis, servindo de parâmetro e suporte técnico.

O livro Marketing Hoteleiro descreve as inevitáveis interferências de fatores culturais e pessoais, em empresas, clientes e prestadores de serviços hoteleiros, que desejam planejar, organizar e vender serviços com qualidade. Ao evocar o marketing em todas as suas particularidades, dando ênfase à sua teoria com vistas ao marketing hoteleiro e ao produto hotel, a autora descreve um contexto que abra...

Mensageiro de hotel

Camareira de hotel

Qualidade em serviços hoteleiros

Local: H0582 Livro físico em excelente estado de conservação. Possui carimbos rabiscados de caneta na segunda e na última página, possui etiqueta na capa da frente, sem grifos, sem anotações, sem avarias. Capa íntegra. Miolo e folhas firmes, conteúdo de leitura em bom estado. Foto meramente ilustrativa. Contém 441 folhas. Duda // EL 582 // 18/06/2025 _PI7389682_

Cod. 59890 / Turismo / Brochura / Descrição: 172 pags sem uso

Cod. 20372 / Ensino de Idiomas / Brochura / Descrição: 196 pags sem uso

* * * * BOM, Livro Usado, Capas e lombada conservadas. Cortes amarelados. Miolo firme, amarelado e com pontos de oxidação, livre de grifos ou rasuras. __________________________________________________________________ Encadernação: Brochura, ISBN: 9788585692452, Formato: 14X19X0.5 Cm, 141 Páginas. , Editora: Da Ulbra, Ano: 1998 __________________________________________________________________ Ima...

Brochura, livro em bom estado sem detalhes de grifos e anotações com leves marcas de uso, com182 pag. tam. 16x23 cm. Turismo

CR P159 Livro em excelente estado de conservação# - - 2ª EDIÇÃO - - O barman deve conhecer em profundidade cada uma das funções que desempenha, os utensílios que utiliza, o tipo de serviço que executa, a composição dos drinques, e também saber comunicar-se, integrar-se e manter-se atualizado. Os autores abordam esses assuntos em uma linguagem simples e objetiva, ilustrando-os e preenchendo este s...

CR P159 Livro em excelente estado de conservação# - - 2ª EDIÇÃO - - O barman deve conhecer em profundidade cada uma das funções que desempenha, os utensílios que utiliza, o tipo de serviço que executa, a composição dos drinques, e também saber comunicar-se, integrar-se e manter-se atualizado. Os autores abordam esses assuntos em uma linguagem simples e objetiva, ilustrando-os e preenchendo este s...

G2 P1718 Livro em ótimo estado de conservação, apenas alguns pontos amarelados na borda# - - 2ª EDIÇÃO - - Este livro apresenta o universo profissional do garçom e aponta várias vantagens e desafios do ofício, que surgiu na França há mais de 250 anos. De forma dinâmica e motivadora, soma informações técnicas a dicas de profissionais experientes. Apresenta o material de trabalho, em fotos e ilustr...

G2 P1718 Livro em ótimo estado de conservação, apenas alguns pontos amarelados na borda# - - 2ª EDIÇÃO - - Este livro apresenta o universo profissional do garçom e aponta várias vantagens e desafios do ofício, que surgiu na França há mais de 250 anos. De forma dinâmica e motivadora, soma informações técnicas a dicas de profissionais experientes. Apresenta o material de trabalho, em fotos e ilustr...

Livro usado, mas bem conservado, texto livre de grifos ou anotações, 188 páginas.imagem meramente ilustrativa.A atividade da camareira de hotel é tão ou mais importante que as demais atividades dos funcionários que têm contato direto com o hóspede, apesar de, na maioria dos casos, ser uma função que parece anônima e que não se expõe perante o cliente. Entretanto, dessas anônimas colaboradoras é ca...

Livro seminovo, com 229 páginas. Miolo intacto.

brochura nova; Estoque

brochura em bom estado

brochura nova

Exemplar em ótimo estado de conservação, sem riscos, sem grifos ou anotações, capa com leve marca de manuseio, corte e páginas com leves manchas amareladas pelo tempo de uso, corte com leve marca de carimbo, idioma Português, 73 páginas, imagem original do livro anunciado. Etiqueta sebo. 1°Edição (ADM)

Exemplar em ótimo estado de conservação, sem riscos, sem grifos ou anotações, capa com leve marca de manuseio e leve marca de dobra na ponta inferior, corte e páginas com leves manchas amareladas pelo tempo de uso, idioma Português, 99 páginas, imagem original do livro anunciado. Etiqueta sebo. 1°Edição (ADM)

cod28917 brochura - bom estado - sem assinatura - sem uso - 184 pág.

Livro em bom estado de conservação, há sinal de manuseio na primeira folha e borda um pouco suja, sem grifos, sem anotações, sem avarias, capa em bom estado de conservação, miolo e folhas firmes, conteúdo de leitura em bom estado. Contém 195 páginas. DK// EL 153 20/10/2023 _PI6290770_

Livro com 192 páginas bem conservado e ilustrado

Livro em bom estado, leves sinais de manuseio. Capa um pouco desgastada, corte com algumas manchas de manuseio, páginas claras sem manchas, não possui grifos e anotações.

BROCHURA EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, COM MIOLO FIRME, CAPA E LOMBADA PRESERVADAS, LIVRE DE GRIFOS OU AMASSADOS. APROVEITE E ADQUIRA JÁ O SEU EXEMPLAR!

Brochura em bom estado de conservação, com miolo firme, capa e lombada levemente amassadas. Apresenta marcas de manuseio. Aproveite e adquira já o seu exemplar!

SKU: 25920991. Corte um pouco amarelado. Ilustrado. Nome na folha de rosto .

Livro Usado - Capa Brochura - Em bom estado de conservação: Glossário Técnico: Gastronômico, Hoteleiro e Turístico - Coleção Hotelaria - Autor: Elenara Viera de Viera e Índio Cândido - 1ª Edição 2000 - Editora: Educs.

Livro usado em bom estado de conservação , contem grifo com marca texto em uma das páginas . Ks 06/02/2025

Capa : brochura ano publicado: 2002 Editora: educs Quantidade paginas: 229 Tamanho: 23 x 16 x 3 Paginas: sem grifos ou anotações, capa interna , primeiras e ultimas paginas com manchas de oxidação, nada que afete a leitura, extremidades externas das páginas amareladas com pontos de oxidação. Capa: pontas e bordas com sinais de manuseios. lombada: com etiqueta de identificação interna.

novo porem com marcas de empoeiramento ; nas bordas bem leves , devido o tempo de prateleira erm, loja ; A obra apresenta um grande número de termos que identificam artigos, produtos e gêneros, assim como expressões conhecidas por um reduzido grupo de profissionais de hotelaria, gastronomia e turismo. O aperfeiçoamento contínuo em busca da qualidade é uma questão de sobrevivência tanto para os pro...

usado

Codigo:2754519 Nota:Exemplar adquirido diretamente do estoque da editora. Nunca foi lido. Vendido como "usado", mas em estado de novo. Páginas:161. Formato:16 x 23. Ano:2004. Editora:Educs. Conservação da capa:Ótimo Estado. Conservação da miolo:Ótimo Estado. Acabamento:Brochura. Curiosidade:.

Exemplar novo, lacrado. E11

O livro pretende servir de apoio e orientacao a profissionais, como professores, instrutores, estudantes e outros que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre a atividade hoteleira. Nao e um livro que sintetiza um manual sequencial, ponto a ponto, mas aborda cada tema de maneira que, numa consulta, recorrendo-se ao sumario, havera a indicacao para encontrar o enfoque desejado de modo facil e ra...