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Introdução à Tecnologia Agroindustrial
Livro em bom estado .k220814
1 usado
R$ 45,00
Tecnologia de Produção de Cana de Açúcar (coleção Uab-ufscar)
Livro raro. Livro usado mas em ótimo estado de conservação, capa mole com 183 páginas. Livro com marcas do tempo da prateleira. Livro possui dedicatória a caneta. Formato 28 x 22 cm.
2011
1 usado
R$ 198,00
Controle na fabricação de alcool
A Série Apontamentos tem por objetivo explorar preferencialmente textos de apoio didático a cursos de graduação ou pós-graduação. Sinopse Este trabalho consiste num manual de controle do processo de fermentação e destilação alcoólica, com apresentação das metodologias de balanço de massa e das metodologias analíticas utilizadas neste controle. O trabalho trata também das metodologias analíticas ut...
2010
Introdução à tecnologia agroindustrial
A Série Apontamentos tem por objetivo explorar preferencialmente textos de apoio didático a cursos de graduação ou pós-graduação. Sinopse Encontramo-nos em meio à uma crescente busca de melhoria das características dos produtos de origem agrícola, visando tanto a sua comercialização como o seu armazenamento por longos períodos. Esta melhoria é obtida através do processamento industrial do produto ...
2025