tecnicas de confeitaria profissional

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Livro seminovo, em muito bom estado de conservação.

Mariana Sebess

2009

1 usado

R$ 220,00

SKU: 30862600. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 368. Estado geral do livro é bom, isento de grifos e rasuras. Capas e laterais com marcas de uso.

Sebess Mariana

2007

1 usado

R$ 160,00

PAYDAY

Exemplar usado capa lateral e págs. com marca de uso e levemente amarelado do tempo , miolo sem grifo, livro higienizado. Apresentando o passo a passo da preparacao de inumeros icones da confeitaria internacional, esse livro contribui para a formacao de confeiteiros e para aprimorar a pratica dos profissionais. A edicao brasileira a autora acrescentou alguns doces tipicos da nossa cultura - como o...

Unknown

2007

1 usado

R$ 180,00

Livro conservado, amarelado por oxidação natural e manuseio da capa, assinatura na folha de rosto.

Mariana G. Sebess

2008

1 usado

R$ 135,00

Exemplar em bom estado de leitura, com marcas de uso, envelhecido, rasgo na parte superior e inferior da lombada, cortes sujos, desgastes nas extremidades da capa, manchas de oxidação, mancha de umidades na parte inferior das primeiras folhas, nome do antigo usuário. 30/07/2025am.

Mariana Sebess

2012

1 usado

R$ 100,00

SKU: 32313758. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 378. Livro brochura, com o miolo limpo. Conservado.

Mariana Sebess

2007

1 usado

R$ 129,90