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Introdução à tecnologia agroindustrial
A Série Apontamentos tem por objetivo explorar preferencialmente textos de apoio didático a cursos de graduação ou pós-graduação. Sinopse Encontramo-nos em meio à uma crescente busca de melhoria das características dos produtos de origem agrícola, visando tanto a sua comercialização como o seu armazenamento por longos períodos. Esta melhoria é obtida através do processamento industrial do produto ...
Introdução à Tecnologia Agroindustrial
Livro em bom estado .k220814
1 usado
R$ 45,00
Introdução a Tecnologia Agroindustrial
Novo, sem uso. Série Apontamentos. O livro visa fornecer uma visão geral dos temas para entendimento das atividades de processamento agroindustrial que visam agregação de valor ao produto do campo, a fim de aumentar o seu valor de mercado e ampliar as possibilidades de sua utilização pelo consumidor.
2009
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R$ 44,00
INTRODUCAO A TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
livro novo. 2b
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