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Escoffier o Rei dos Chefs
livro 462 paginas brochura em otimo estado de conservação olivro nao tem anotaçoes com ilustração codigo 1791 a é para a história da cozinha ocidental o primeiro grande chef moderno, tendo modificado a forma como comemos e, em parceria com o hotel César Ritz, a maneira de vivermos. Não é apenas uma biografia, é também a história da invenção de seus grandes prato...
2008
1 usado
R$ 549,00
Escoffier - o Rei dos Chefs
Capa e páginas em ótimas condições, sem riscos, grifos ou anotações
2008
1 usado
R$ 520,00
Escoffier - o Rei dos Chefs
Obra já arra e esgotadíssima. Exemplar em muito bom estado, com aparência de novo, capa semi-dura, 471 paginas sem grifos ou rasuras. Livro higienizado antes de ser embalado.
2008
1 usado
R$ 480,00
Escoffier o Rei dos Chefs
480 páginas em excelente estado de conservação. Capa dura.
2008
1 usado
R$ 500,00