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Como cozinhar um lobo
Uma das provas de que somos humanos, diz M.F.K. Fisher, é a nossa capacidade de aprender como viver melhor. Neste clássico da gastronomia publicado em 1942, a escritora norte-americana oferece um jeito de pensar a cozinha que ultrapassa as restrições impostas pelo racionamento dos anos da Segunda Guerra Mundial e justifica seu caráter altamente literário. Suas palavras e sensações nos conduzem a ...
Em busca do prato perfeito (Edição atualizada)
Depois do sucesso de Cozinha confidencial, que nos introduziu a visão sarcástica e envolvente de Anthony Bourdain sobre o universo da cozinha, Em busca do prato perfeito traz o melhor do chef viajante que segue como uma das vozes mais influentes da gastronomia — mesmo após sua trágica morte, em 2018. Em viagens pelo mundo, Bourdain nos leva a refeições em comunidades vietnamitas remotas e nos dese...
2023
SIMPLES - (COMPANHIA DE MESA)
Novo
2024
1 usado
R$ 195,42
SIMPLES - (COMPANHIA DE MESA)
livro novo. Cat
1 novo
R$ 229,90
Mesa e Harmonia- Coleção de Receitas União
Livro em bom estado de conservação, ilustrado e colorido, em espiral e 172 págs. (CUL-1)
1 usado
R$ 13,50
Mesa & Harmonia - Col. de Receitas União
176 páginas amarelecidas pela ação do tempo. Capa com desgastes de uso. Lombada espiralada. Bordas amarelecidas.
1 usado
R$ 34,90