comida e cozinha ciencia e cultura da culinaria

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Comida e Cozinha Ciencia e Cultura da Culinaria

SKU: 29467177. Condição: USADO. Acabamento: Brochura. bom estado, com marcas de uso, ''''Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária'''', de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como ''''uma pequena obra-prima'''' quando publicado em inglês pela primeira vez, em 1984, ''''Comida e Cozinha'''' é a bíblia a que gastrônomos e chefes de cozinha do mundo inteiro re...

Harold Mcgee C6b1

2013

1 usado

R$ 135,00

SKU: 32319138. Condição: USADO. Acabamento: Brochura, Página: 978. Livro em bom estado de conservação; Apresenta leves sinais de manuseio e pontos de oxidação; Para mais fotos e detalhes, entre em contato!

Harold Mcgee

2014

1 usado

R$ 119,90

Comida e cozinha - Ciência e cultura da culinária

ID=160737B. Conservação do produto: Condição geral: bom, conserva-se em boas condições para o manuseio da leitura em relação ao ano de publicação. Capa/Contracapa: com leves desgastes; com manchas de oxidação. Folha de rosto: com manchas de oxidacao; com carimbo do antigo dono. Páginas: conservadas. com marca de carimbo e com manchas de oxidação na lateral do miolo. Tradução: Marcelo Brandão Cipol...

Harold McGee

2020

1 usado

R$ 115,00

Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária , de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como

MCGREE

2014

1 novo

R$ 179,90

Comida E Cozinha - Ciencia E Cultura Da Culinaria - 2ª Ed

Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária , de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como "uma pequena obra-prima" quando publicado em inglês pela primeira vez, em 1984, Comida e Cozinha é a bíblia a que gastrônomos e chefes de cozinha do mundo inteiro recorrem para compreender de onde vêm nossos alimentos, de que são feitos e como a culinária os transforma e...

MCGEE, HAROLD

2014

1 novo

R$ 134,93

Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária', de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como "uma pequena obra-prima" quando publicado em inglês pela primeira vez, em 1984, 'Comida e Cozinha' é a bíblia a que gastrônomos e chefes de cozinha do mundo inteiro recorrem para compreender de onde vêm nossos alimentos, de que são feitos e como a culinária os transforma...

2024

8 novos

5 usados

A partir de R$ 100,00

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